Korzyści z karczocha

korzyści topіnambura

Wideo: uprawa i wykorzystanie karczoch Jerusalem

W tym artykule zostaną omówione na temat zakładu, którego nazwa „karczoch”, „Topinambur”, a może to jest pan znany jako „topinambur”. Bulwy roślin są jadalne i bardzo użyteczne. Wiadomo gdzieś około 300 odmian topinamburu na świecie. Ale w każdym produkcie są użyteczne jakości i szkodliwe. Niech najpierw poświęcić przychylność karczocha.

Małe szkła oczyszczono karczocha zawiera 20% RDA, 10-20% żelaza, potasu, około 17% magnezu, znaczną dawkę witaminy C, fosfor, tiamina, niacyna i miedzi. Żelazo - istotnym składnikiem mineralnym umożliwia organizmowi wytwarzać czerwone ciałka krwi zdrowych i transportu tlenu do każdej komórki ciała. Minerał ten ma ogromne znaczenie w utrzymaniu system odpornościowy i pomaga chronić organizm człowieka przed szkodliwymi drobnoustrojami, bakteriami i innymi agresorami. Jeść topinambur z wysokim poziomem żelaza może chronić przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, a także wsparcie zdrowych funkcji życiowych wątroby.

Oprócz żelaza karczocha ukrytego zastosowania w stosunkowo dużych dawkach potasu i magnezu. Że potas pomaga serce bić płynnie i rytmicznie, wspiera poziom ciśnienia krwi i daje bardzo potrzebne napięcie mięśniowe. Magnez jest również bardzo dobre dla serca i układu mięśniowego. Gotowanie jest całkiem naturalne, że na świecie istnieje wiele przepisów kulinarnych, które używają tego warzywa do gotowania różnych potraw. Jego małe bulwy guzowaty, słodkie i soczyste, są kompatybilne z wieloma przyprawami, są często podawane jako przystawka lub zupa nadzieniem. Smażone w oliwie z tymiankiem karczocha - Doskonały dodatek do pieczonej wołowiny. Najlepsza zupa z karczocha z rosołu ze śmietaną i czosnkiem.

Podaje się je gotowane, smażone, duszone na parze formy. Dobrze jest też w postaci surowej po dodaniu do sałatki. W niektórych częściach świata, uczynić doskonałą karczoch likier. W tym ostatnim przypadku bulwy lepszego czysty łyżeczka (nie nóż!). Oni szybko zagotować miękkie, więc sprawdź, gotowania, w przeciwnym razie danie zamieni się w papkę. Główną wadą stosowania w żywności - wzdęcia. Bakterie jelitowe aktywnie wchłaniać inulinę, która powoduje uwalnianie ditlenku węgla, wodoru i metanu. Aby tego uniknąć, należy przyprawy, z których wiele (np kminu kolendry) zapobiegają tworzeniu gazu. Diabetyków i osób z alergią na pszenicę nauczył się robić z karczocha użytecznego mąki.

Wideo: topinambur roślina jest młoda. witryna internetowa "ogród świat"

Jego pojemność odżywcza jest większa od znanego buraków pastewnych ciebie. Rolnicy twierdzą, że jeśli pasza sieje bulw topinambura, ich wzrost produktywności. A krowy zaczynają dawać więcej mleka, a jej zawartość tłuszczu nie jest ograniczona, ale wzrosła! Poza macior miał zwiększoną produktywność kurcząt i zaczną pędzić trzy tygodnie wcześniej. Aby uzyskać te wyniki, rolnicy są zalecane, aby dać dziennie przez 5 kg bulw topinamburu. Ten produkt jest cenny jako pasza wczesną wiosną. Oprócz zwierząt, to rodzaj roślin jest również stosowany w ogrodnictwie i dekoracji parków. Wiadomo, że gleba, w której rośnie topinambur stają się o wiele bardziej płodne. A tereny rekreacyjne do pchnięcia to specjalne odmiany roślin, więc ich bulwy są bardzo małe i nie pasuje do spożycia przez ludzi.

Przydatne właściwości są nie tylko owoce, ale liście tej wspaniałej rośliny. Wanna z topinamburu pozostawia pomoc kaletki i innych chorób układu mięśniowo-szkieletowego. Korzystanie z topinamburu jest oczywista, więc skorzystać z tej wspaniałej rośliny!