Jak zapisać uprawy, zbioru i przechowywania (część 1)

SPIS TREŚCI

• 1 Jak zapisać żniwa?
• 2 W jaki sposób są zbierane plony warzyw?
• 3 Jak zbierać owoce?
• 4 Jak wybrać warzywa?
• 5 Można też obejrzeć film o tym, jak zachować jabłka w zimie

Jak zapisać żniwa?

Rosnąć w ogrodzie owoców i warzyw - to tylko połowa historii. Po drugie, nie mniej ważne, połowa z nich Zbiór i przechowywanie. Kto chciałby, jeśli w pierwszych miesiącach wszystko zgniłe, spleśniałe lub usohnet? Oczywiście, długotrwałe przechowywanie, straty upraw są nieuniknione, ale musimy spróbować zmniejszyć te straty do minimum. Stopień dojrzałości też ma ważną rolę: Niedojrzałe, przejrzałych i psują się przedwcześnie.

W jaki sposób są zbierane plony warzyw?

Większość zbiorów odbywa się ręcznie, za pomocą narzędzi pomocniczych: łopaty, widły, noże, maszynki do strzyżenia, etc .. Zmechanizowanego zbioru jest wykorzystywany jedynie dla roślin okopowych i zbiorach warzyw i owoców wymaga szczególnej opieki, możliwy tylko z ręcznym montażem. W przeważającej części, jagody, owoce dojrzewają równomiernie i w tym samym czasie, co wymaga zbiorów w kilku przejściach.

Jak zbierać owoce?

Nie wolno zbierać owoce w deszczu lub we wczesnych godzinach porannych, aż rośliny są pokryte rosą. Gatherest trzeba ręce (nie może wstrząsnąć!) Aby uniknąć uszkodzenia, zaleca się używanie rękawic szmatką. Gruszki i jabłka są oddzielone od gałęzi wraz z trzpieniem, to samo odnosi się do wiśni.

Raz jest to niezbędne, aby oddzielić uszkodzony, pomarszczony, robaczywy, aw inny sposób uszkodzone owoce. Jak najszybciej powinny zostać przekazane do recyklingu lub stosowania w żywności.

Maliny, truskawki, agrest, jagody i czarna porzeczka usuwa jednostki. Czerwone i białe porzeczki - pędzle. Winogrona podobne - klastrów.

Proces zbierania, dla wygody, wykorzystywane są torby, pudełka i kosze, a następnie przenieść do pojemników do długotrwałego przechowywania.

Staraj się nie umieszczać w zbiorach uszkodzonych drzew i krzewów - nie można ich zgubić, łamiąc gałęzie i ciągnąć znacznie zginać. Użyj schodów plodosemnikami, haków, aby przyciągnąć oddziałów.

Film: Czyszczenie i przechowywanie cebuli

Szanowni Państwo, zapisać ten artykuł na portalach społecznościowych. Wydajemy bardzo pomocnych artykułów, które pomogą Ci w Twojej firmie. Podziel się! Kliknij!

Jak wybrać warzywa?

Wideo: kalafior. Zbioru i ciągłe czyszczenie

1) Ziemniak. Można uznać za wczesne ziemniaki dojrzałe, jeśli średnica bulw przekracza 3 cm This blaty nie zwiędły i bulwy powłoka nie osiągnął swoją maksymalną gęstość, więc nie powinno się zbierać zbyt wielu młodych ziemniaków. - On nie zdobył maksymalnej masy i przechowywany jest źle.

skurczony topy - wskazuje, że ziemniaki dojrzewaniu: skrobia zgromadzone w bulwach i wzrostu nie.
Kopanie ziemniaków może łopata, ale jest to wygodne - z widłami. Staraj się nie dotykać bulw. Przed umieszczeniem ziemniaki do przechowywania, konieczne jest, aby wysuszyć i wywietrzyć go, a uszkodzony sortowania.

2) kapusty. Młode pędy mogą być zbierane od gramaturze 500 g Czyszczenie większość późnych odmian wyprodukowanych w pierwszym miesiącu jesieni. Staraj się nie zerwać bez konieczności stosowania dodatkowych liści z główki kapusty.

3) buraków. Wczesne dojrzewanie w ciągu około 2,5 miesięcy, począwszy od 4-5 cm średnicy, jest już możliwe do zebrania. Końcowe sprzątanie odbywa się w środku jesieni, przed pierwszym mrozem. Z roślin okopowych usuwa się masę ziemi, a następnie suszy się je. Wierzchołki usunięte, ale nie zamyka z buraków i 0,5-1 cm wyżej.

4) z marchwi. Wczesne marchew mogą być zbierane, ile potrzeba, plonie głównym - przed nadejściem mrozów. Pospiesz usunąć marchewki nie powinno być, to musi być odpowiednio dojrzałe. Wygodny widelec kopania. Po usunięciu roślin okopowych z ziemi i roślin szczyty, zostaną one usunięte do przechowywania - aby zebrać marchewki nie są zalecane przez dłuższy czas utrzymać ulicę.

5) rzodkiewki. Usuń z ziemi, cięte wierzchołki, umyć i wysuszyć korzeni.

6) z chrzanu. Chrzan korzenie sięgają wystarczająco głęboko pod ziemię - do 50 cm może pobierać je stamtąd z łopatą lub widłami, a potem ziemia jest usuwany, wyschnięciem korzeni i staje się gotowy do przechowywania ..

7), pomidory. Czyszczenie odbywa się za starzenie się od połowy lipca do września. Należy jednak mieć na uwadze, że do końca sierpnia pochodzą korzystne warunki dla zarazy - niebezpieczną chorobę grzybową ziemniaków i pomidorów, więc wskazane jest, aby nie opóźniać żniwa.

Jeśli wszystkie pomidory, że czas nie jest dojrzały, to nie jest przerażające - mogą zbierać zielone, stopniowo dojrzewać (do przechowywania pomidorów w temperaturze do + 15 ° C, proces dojrzewania jest powolny, w temperaturze 20-25 ° C - znacznie bardziej aktywny). W zbieraniu owoców powinien pozbyć się łodygi, lub podczas przechowywania, to może zranić i uszkodzenia sąsiadujących pomidory.

8) pieprz. Kolor, mięsiste i objętość - główne wizualne objawy papryki dojrzewania. Nie jest konieczne, aby utrzymać ją przez dłuższy czas na krzaku - zapobiega kwitnienia i dojrzewania młodego owocu.

9) ogórków. Nie jest konieczne, aby czekać na biologicznych ogórków zapadalności - one żółkną i tracą smak. Owoce dojrzewają średnio od 3 do 10 dni, po upływie którego może być zebrane. Sprawdzić stan owocu potrzebnego co 1-3 dni.

10) dynie. Są one bardzo podobne do ogórków - konieczne jest, aby zbierać się regularnie, młody, zapobiegając overripening, inaczej skóra staje się bardzo mocno, a wewnątrz gromadzić duże nasiona.

Wideo: Wskazówki dotyczące czyszczenia i przechowywania czosnku. (27/07/16)

11) oberżyny. Dojrzewają w ciągu 30-40 dni od momentu kwitnienia. Macierzystych z bakłażana jest bardzo trudne, można go wyciąć nożem lub nożycami.

12) dyni. Zostały one usunięte z łóżek przed mrozem, odcięty jest konieczne, wraz z trzpieniem. Z owoców usuwa ziemię, przed wysłaniem do przechowywania, powierzchnia dyni trzeba wyświetlić i wybrać uszkodzone - lepiej jest umieścić w przetwarzaniu albo na paszę dla zwierząt.