Jak zachować świeże ogórki w zimie

ogórki przechowywania na zimę Posiada szereg podstawowych zasad, zgodnie z którymi można je zapisać smak na długo. Te wskazówki pozwalają zachować warzywa świeże przez 10 dni, lub nawet więcej.

Ogórki na zimę w mieszkaniu

Zachowują swoją jakość przez długi czas nie może wszystkie ogórki. Większość długo są świeże, czyste, suche i raniąc ogórki, które mają gęstą skórę. Jeśli są one delikatne i woda z cienką skórą, są one słabo zachowane. Odmiany, które są uprawiane w szklarniach nie są przechowywane dłużej niż trzy dni. Ustalić, że to właśnie takie ogórki mogą być bardzo proste, są one sprzedawane w workach polietylenowych lub opakowań w tackach. Aby ogórek atrakcyjny, te worki są wypełnione dwutlenkiem węgla, a ich czyste powietrze tace. Lepiej do przechowywania tych ogórków - nie je rozpakować, umieścić w małym podświetlanym neteploe miejscu odpowiednim lodówce. Jeśli owoc jest już otwarty, konieczne jest, aby zwrócić je do ośrodka gazowego, który jest zawinięty w folię lub określoną w suchym słoiku. Warzywa nie lubią zmian temperatury, jeżeli jest ona mniejsza niż sześć stopni. Następnie pojawiają śluzowych i na kontakt z tlenem jest aktywnie wytwarzany przez bakterie, które powodują rozkład. Aby tego uniknąć, trzeba umieścić w worku do niego kilka ząbków czosnku i kawałek chrzanu.

Dla wielu typowych błędów - to myć przechowywania zakupionych warzyw i późniejsze ich depozyt czyszczenia. Często są one pokryte woskiem lub wazeliny maść. Trzymają parowanie, dzięki czemu straty składników odżywczych minimalny, który pomaga im zachować piękny wygląd na co najmniej miesiąc. Zebrane warzywa z ogrodu, posiadają własną ochronę przed próchnicą, ale w żadnym wypadku nie mogą umyć przed zapisaniem. Pomaga zachować warzywa konwencjonalne papierowe ręczniki kuchenne, które musisz owinąć każdą warzyw i umieścić go w opakowaniu. Nie należy umieszczać owoce w sąsiedztwie jabłek, bananów i innych owoców lub warzyw, które uwalniają etylen.

Jak zachować dłuższe ogórki

Aby Ogórki dłużej zachowały smak i wygląd, jest to konieczne w celu uniknięcia ich przechowywanie w normalnych okolicznościach. W nich zaczynają żółkną, więdną. Najczęstszym sposobem przechowywania - tzw buketny dla niego ogórki zatrzymano szypułek i umieścić w rondlu i dzban do tych nóg. W tym przypadku, nie może pan wlać dużo wody, należy go wymienić po trzech dniach, nie ulegają rozkładowi.

Kolejnym sposobem - jest do mycia warzyw i posmarować je w górnej części białka z jajek i poczekać aż wyschnie, to jest możliwe, aby przechowywać warzywa nie są w lodówce lub piwnicy.

Najdłuższy życie dostępne dla osób mieszkających na wsi półka, położony w pobliżu potoku. Wystarczy umieścić je w jesieni w beczce z obciążeniem i umieścić go pod bieżącą wodą. Kiedy wystarczająca głębokość zbiornika i zamrażanie go w mroźny czas, owoc wolno jeść świeże, nawet w zimie.

Jeśli jest zimno w piwnicy, to jest możliwe do przechowywania warzyw na półtora miesiąca. Wystarczy umieścić go w silnym, małych warzyw z gładką i nienaruszoną skórę. Następnie umieścić je w pudełkach wykonanych z drewna i posypać suszone trociny. Optymalna temperatura przechowywania powinien być w zakresie od 0 do 3 ° C.

Jak dobrze, należy najpierw wybrać spośród wszystkich warzyw, wiszące na batem najbardziej świeże i młode, a następnie wyciąć, oprócz dużej łodydze, wtedy trzeba go powiesić. Warzywa umyć i dokładnie wysuszyć. Uzyskaj białka z jajek i wzbudzać je w obfitości namaścić każdego owocu. Taki sposób nie będą narażone na działanie powietrza. Ogórki powinny być powieszony z łodygi do liny. Ale zanim ich używać do żywności, ważne jest, aby wstępnie umyć je.

Właściwe przechowywanie świeżych ogórków wideo

Metody te opisują sposób wdrożenia ogórki na zimę i pomagać, aby to najczęstsze opcje. Przechowywać warzyw tuż obok naszej stronie