Jak zbierać i przechowywać zbiory (część 2)

SPIS TREŚCI

• 1 Zbiorów: technologia i przechowywanie
• 2 Tara
• 3 pokój
• 4 warunki
• 5 Interesujący film o tym, jak przechowywać warzywa

Zbiorów: technologia i przechowywanie

Jak przechowywać prawo żniwa?

Film: Jak zbierać i przechowywać zbiory kapusty

Jak dbać o rośliny składa się z trzech głównych elementów:

1. Tara - co do utrzymania?
2. Pokój - gdzie przechowywać?
3. Regulamin - jak przechowywać?

Tara

Składowania kontenerów i produkty ogrodowe narzędzia ogrodnicze powinny być trwałe, łatwe, jak to możliwe, w celu zapewnienia warunków do wentylacji i zapobiegają przegrzaniu. Aby zapobiec rozwojowi mikroorganizmów chorobotwórczych, pojemniki powinny być czyste i zdezynfekowane.

Jakie są różne rodzaje opakowań i jak najlepiej stosować?

najbardziej popularne - tworzyw sztucznych i drewna. Drewniane skrzynie trudniej w życiu mogą gnić i impregnowane nieprzyjemnych zapachów. Plastik jest łatwiejsza do czyszczenia i przeprowadzenia czyszczenia, ale są one bardziej kruche. Różne pudełka jak rozmiar, ilość kondygnacji i kończy. Przez różnych pól można przypisać do różnych tac.

Wideo: „6 akrów” - jak zachować warzyw

Tradycyjny sposób produkcji - tkania różnych pochodnych drewna: brzoza, wierzba, szyny, winorośli i innych materiałów, łącznie z syntetycznymi. Nie jest zły do ​​przechowywania owoców i warzyw. Ze względu na swoją strukturę, zapewnić dobrą wentylację produktu.

Głównie używane do przechowywania roślin korzeniowych. materiały: tkaniny, włókna syntetyczne.

Głównie służyć jako pojemniki na jagody. Tektura szybko rozkłada się w aktywnej pracy.

Aby zapobiec uszkodzeniu owoców i pudełka owocowych dole pełno wiórów lub trocin (powinny być czyste i suche i nie ma nieprzyjemny zapach), a następnie dim papieru. Zaleca się również perestilat papierze każdy produkty warstw, z hodowli krawędzi papieru poza pole. Jest to wersja kawałka pakowania owoców, kiedy każdy owoc zawinięte w pergamin lub owoców.
Na opakowaniu może być również używany karton i folię.

Technika Stacking owoc jest z trzech rodzajów:

1. przekątna - 12 punkty styku owoców
2. pryamoryadnaya - 6 punktów
3. Chess - 8 punktów

Im więcej punktów, tym mniej uszkodzeń owoców produkowany przy pojemnik perturbacji.

pokój

Specjalnie wyposażone pokoje dla składowania płodów rolnych są podzielone na kategorie:

1) z winem.

Ten pokój, znajduje się poniżej poziomu gruntu, pod budynkiem mieszkalnym. Typowo, piwnice są ogrzewane tak, że temperatura nie jest wystarczająco zimna do przechowywania w nich warzyw i owoców.
W piwnicy z powodzeniem mogą być przechowywane w czosnku i cebuli siatki lub plecionki, pod warunkiem, że temperatura nie jest wyższa niż 20 ° C i umiarkowanej wilgotności.

Szanowni Państwo, zapisać ten artykuł na portalach społecznościowych. Wydajemy bardzo pomocnych artykułów, które pomogą Ci w Twojej firmie. Podziel się! Kliknij!

W większości przypadków, w piwnicy nie nadaje się do przechowywania zbiorów.

2) z winem.
Dzielą się na trzy rodzaje:
a) parter - piętro poziom zrównał się z poziomem gruntu.

b) poluzaglublennye - poziom podłogi jest zagłębiony w ziemi w połowie wysokości budynku.

c) wpuszczone - poziom podłogi pogłębiony całą wysokość konstrukcji albo więcej.

Podczas budowy piwnicy należy liczyć jego głębokości tak, że stół woda była nie mniejsza niż 2 m poniżej poziomu podłogi. Stropowe lub kolumny belki wzmocnione, ściany mogą być wyłożone cegłą, plecionki, gliny, drewna lub innych materiałów.

Wentylacja odbywa się przez rury. Wewnątrz piwnicy półki, regały, ścianki działowe. W celu obniżenia temperatury może być umieszczony w piwnicy śniegu lub lodzie. Przedmiot technologia budowlana może być dostarczony w piwnicy w temperaturze 0 ° - jest dolną granicą dla większości warzyw.

Piwnica - najlepszym rozwiązaniem dla składowania płodów rolnych.

3) lodowiec.

Wideo: Rosną kapusty chińskiej. Jak prawidłowo żniwa

Jest to specjalny rodzaj piwnicy, który jest ładowany w lodzie i śniegu. W sposobie załadunku lodu są z trzech rodzajów - ładowanie górze, na dole iz boku. Lodowiec lód wypełniony późną zimą i pozwala utrzymać temperaturę niższą niż zwykłej piwnicy.

4) Burty i rowy.

W rzeczywistości, ta szczególna wykopu lub dół wykopany w ziemi, w którym załadowane ziemniaki, rośliny i warzywa korzeniowe.

5) beczki.
Znajduje się w zimnych miejscach, takich jak werandy lub balkonami. Na dnie cylindra wylewa trociny, znajduje się wewnątrz pudełka ze wszystkich stron obkladyvayut izolowane warstwą trocin. Wewnątrz pudełka, włożyć warzywa na górze papieru zawoalowaną i posypane trocinami.

warunki

Jak przechowywać zbiory? Dla każdego rodzaju produktu ma swoje własne zasady.

1) temperatury.

Są górne i dolne granice. Jeśli złamiesz dno, nie będzie zamrożenie produktu, jeśli przekroczy górny - rozpocznie kiełkowania lub gnicia.

Wideo: cięcia i suche konopie poprawnie!

Dolna granica dla większości warzyw 0 ° C Ale są wyjątki. Na przykład, rzepa, kapusta, czosnek, cebule utrzymywane w -3 ° C Górna granica wynosi do + 5 ° C, W przypadku większości produktów ogrodniczych optymalne warunki temperaturowe w repozytorium - od +2 do + 4 ° C,

W kontekście +2 do + 10 ° C, mogą być przechowywane ogórki, pieprz, ziemniaki, pomidory, Niektóre odmiany gruszek i jabłek.

2) wilgotności.

Dla większości warzyw i owoców jest uważane za normalne wilgotność 90-95%. Jarzyn o grubości skóry suchej dopuszczalne wilgotność 75-80%.

3) Współczynnik wentylacji.

Jest to trudne do zmierzenia dokładnych parametrów, konieczne jest, aby skupić się na stopniu produktów zamglenia. Jeśli powierzchnia owoców lub kondensacji - oznacza, że ​​jest to konieczne do regulacji wentylacji.

spełnienie warunki przechowywania upraw To wymaga dużo uwagi i szkoleń, ale pozwala, aby zawsze mieć dostęp do rodzimych warzyw i owoców, niezależnie od pory roku.