Jak przechowywać gruszki?

Wideo: gruszki klasy Winter Yablunivskaya

Gruszki - to jest bardzo smaczne i soczyste owoce. Mogą gromadzić i zapisać na dłuższą metę, ale konieczne jest, aby stworzyć jak najlepsze warunki. Jak przechowywać gruszki prawda? Kwestia ta zostanie poświęcona wyrobie.

gruszki przechowywania w zależności od odmiany

cechy jakościowe gruszki mają wielkie znaczenie dla długoterminowego przechowywania owoców. Faktem jest, że jeśli masz zamiar utrzymać gruszki świeże, to jest tylko odpowiednie odmiany gruszek zimowych. Spadają z drzewa wciąż niedojrzałym i dojrzewają już w pamięci.

To znacznie zmniejsza psucia i rozkładu. Aby zapisać Gruszka w zimie jak najdłużej, należy odpowiednio przygotować do takiego składowania, w szczególności w czasie żniw ozimych odmian gruszek należy zwrócić uwagę na integralność owocu. Utrzymać przez długi czas może być tylko w pełni całe i nie uszkodzone gruszki.

W przeciwnym wypadku, uszkodzony owoc zaczyna gnić, a tym samym prowadzić do pogorszenia innych owoców gruszki. Jeśli chcesz zachować przez długi czas odmian grusz lata, to najlepiej, aby uciekać się do procesu suszenia. gruszki do przechowywania w domu może być przeprowadzona przez jego zawartości i dalszym wysuszeniu w ciemnym i chłodnym miejscu. Do przechowywania suszonych gruszek można szyć torby lniane.

Gdzie przechowywać gruszki?

gruszki bagażu prowadzi się zwykle w piwnicy, piwnicy lub innym ciemnym i chłodnym pomieszczeniu (szafy lub nieogrzewana składowania). Jak przechowywać gruszki w tych dziedzinach?

Niezależnie od nazwy, pomieszczenie, w którym przechowywane gruszki, powinny być chłodne i ciemne, nie powinno być żadnych obcych zapachów i pleśni, ściany w tym pokoju musi być suche i czyste. Również w takim pomieszczeniu musi być utrzymana przez Optymalna temperatura przechowywania gruszek i wilgotności.

Temperatura przechowywania gruszek

gruszki do przechowywania w domu Wymaga to przynależności do określonej temperatury, które zapobiegają przedwczesnemu psuciu się owoce i ich rozkładu. Jest to optymalna temperatura do przechowywania gruszek w zimie, plus dwa lub trzy stopnie. W ten sposób wilgoć z pomieszczenia, w którym są zawarte gruszki, powinna wynosić co najmniej 85%.

Jeśli nie jest nadmierna wilgotność i temperatura jest zbyt wysoka, wtedy owoce gruszki bardzo szybko zaczynają gnić. W innym przypadku, kiedy powietrze wewnątrz jest zbyt sucha, a temperatura jest niska, gruszki szybko traci wilgoć i w końcu przestają być smorschatsya soczyste.

Temperatura może być kontrolowana za pomocą wentylatora musi znajdować się w pomieszczeniu, w którym przechowywane są gruszki się termometr. Jeżeli zawartość wilgoci przekracza norm powinno być dokładnie przewietrzenia pomieszczenia, i ustaw słoiki z kwasem siarkowym, co pomaga uporać się z nadmiernej wilgoci.

Wideo: owoce muszą być przechowywane tak, że nie są zepsute

gruszki przechowywanie zimowe powinno się to odbywać tylko w pre-przygotowane dla tego obszaru. To musi być czyszczone i dezynfekowane, a następnie skutecznie wentylować. Dopiero po prawidłowym zestawem niezbędnych procedur może zacząć karcie gruszek dłuższego przechowywania zimowego. Do dezynfekcji zaleca się stosowanie fumigacji oparów Wyposażenie siarki.

W tym celu, rogi należy umieścić ruszt gorącymi węgli, które trzeba wlać proszku siarki. Wtedy pokój na kilka dni jest szczelnie zamknięte, tak, że te pary nie boli ludzi wokół. Po tym, kotlarz czyszczone, pomieszczenie jest wentylowane i można umieścić gruszki w przechowywaniu.

Pojemniki do przechowywania gruszek

Należy również zauważyć, że w żadnej gruszek w pokojach mogą być przechowywane tylko w specjalnie przygotowanych do tego celu polach. Wlać owoców na podłodze nie może, ponieważ może to doprowadzić do szybkiego rozkładu. Dlatego też, w takim przypadku jest przygotowanych pudełek.

Jak przechowywać gruszki na zimę skrzynki? Po pierwsze, opakowanie musi być wyposażona w małe otwory do gruszek może otrzymać odpowiednią ilość powietrza. gruszki rozproszone w pudełku jest niezbędne warstw, każda z nich wymaga wlać drobnych wiórów drewnianych lub słomy.

gruszki bagażu mogą być przeprowadzane w zimie bez pojemnika. Ale wówczas należy skonstruować drewniane półki lub stojak, pożądane jest, że w pewnym stopniu wzrost ponad podłogą (około 10-15 cm). Stelaże magazynowe dla przechowywania gruszek są instalowane w pobliżu ścian pomieszczenia.

Na półkach przygotowane gruszki muszą umieścić swoje ogony w górę, warstwy może być kilka, ale każdy z nich jest konieczne, aby wlać wiórów lub słomy. Pomieszczenie na gruszki powinny być przeznaczone tylko dla zachowania tych owoców. Pozostałe warzywa może dać gruszki specyficzny zapach, doprowadzi do gwałtownego pogorszenia owoców i utraty ważnych cech smakowych i właściwości użytkowe.

Regularnie trzeba monitorować stan gruszki pokój i spędzają terminowe sortowania. Zgniłe i zepsute owoce powinny być natychmiast usuwane, tak aby nie doprowadzić do utraty wszystkich upraw. Należy również zauważyć, że gruszki mogą być przechowywane przez długi czas, nie tylko w postaci świeżej, ale również w postaci dżemem, marmoladą lub dżemem, owoce mogą być suszone, a następnie używać do gotowania kompoty, lub po prostu w postaci suchej. W tym przypadku, czas przechowywania gruszek zwiększa znacznie i może wynosić nawet do kilku lat.

Podkreśliliśmy w artykule wszystkich punktów, które odnoszą się do jak przechowywać gruszki na zimę. Sposób przechowywania, można wybrać według własnego uznania, ale co najważniejsze - na dowolny sposób przechowywania śledzić wilgotności i temperatury. Następnie gruszki pozostaną świeże i zdrowe przez długi czas.

Igor Serbia, redakcja Sobkor członkiem publikacji online "AtmAgro. Rolnictwo Gazette"