Dżem gruszka

Wideo: Amber dżem gruszka plastry

Powiedz nam, jak gotować Dżem z gruszek na zimę, który okazuje się bardzo smaczne i pachnące. Jam można po prostu wypić herbatę lub dodać go do wypełniania tortu. Gruszka owoc jest składnikiem odżywczym, który ma niską wartość opałową. Nawet po obróbce cieplnej owoc pozostaje użyteczna, jej owoce są bogate w witaminy A, które poprawiają funkcję wzroku i wątroby. Również witamina C, która wzmacnia naczynia krwionośne i zwiększa odporność.

Prosty przepis gruszki dżem

Do przygotowania potrzebie:

Stepping:

1. Gruszki mycia wstępnego, uciętej oraz zgiętej do zbiornika do gotowania.
2. Zasypianie w cukiernicy i spłaszczyć go na powierzchni. Każdy owoc nakłuć widelcem w kilku miejscach. Nie dotykać go przez trzy godziny, aż pojawi się sok.
3. Jeżeli odmiana gruszy nie jest bogaty, to lepiej, aby dodać wodę. Postawić patelnię na ogniu i doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować dżem na małym ogniu przez godzinę, nie zapomnij mieszać.
4. Gotowe jam wylano do uprzednio przygotowanych słoików i zamknąć szczelnie pokrywę.

Kilka porad, aby przygotować się do gotowania gruszek.

Wideo: Konfitura z niedojrzałych gruszek

gotowanie dżem bardziej nadaje gruszki zwartą kompozycję, często księżnej i ananasa. Można podjąć i inne odmiany, co najważniejsze, że nie było przejrzałe. Na dżem pochodzą z owoców z elastycznej skóry. Hostessa z doświadczeniem powinni wziąć owoce późnych odmian jesiennych. Każdy decyduje za siebie, kiedy rozpocząć gotowanie dżemu. Gruszki dobre płukaniu, usunąć je z rdzeniem i łodygi, pocięte na kostki lub plastry o wymaganej wielkości. Ponadto, jeśli są ciemne plamy lub części zgniłe gruszki muszą być cięte.

Co jest lepsze w użyciu naczyń

Wideo: Pear jam Pear Jam

Najczęściej używany do gotowania dżemu aluminium lub patelni miedzi. Ten naczynia nie spali i trzymać na dżem. Banków, które nadal wylewa jam trzeba umyć i zalać wrzącej wody. Ponadto, mogą one być sterylizowane i ogrzewano w piecu mikrofalowym. Aby rozpocząć proces gotowania zastrzeżone przez łopatki wykonane z drewna i płyty do usunięcia piany.

O smaku dżemu

Na jam smaku można zmieniać przez dodawanie do niej rozmaitych składników w postaci różnych przypraw lub owoców lub jagód. Aby uzyskać najbardziej pachnący i smaczny dżem, owoce lepiej dla niego, aby zebrać jasny słoneczny dzień.

Gdy jest to niezbędne do wrzenia zacięcie uważnie śledzić za nim jak gruszki dżem kocha spalony. Jeśli Obrać gruszki nadal jest napięty, to lepiej go wyciąć całkowicie. Gdyż w przeciwnym razie zacięcia można uzyskać bardzo szorstki. Aby osiągnąć spójność owoców w dżemie, lepiej gotować je trzy razy w ciągu 20 minut niż raz na godzinę.

To wszystkie sekrety gotowania, ich obserwacji, Dżem z gruszek na zimę musi wychodzić niezwykle smaczna. Przemiennego i próbuje różnych odmian owoców, za każdym razem jest coraz nową słodycz do herbaty.