Dżem morelowy z nasion

Wideo: dżem morelowy z nasion. dżem morelowy z nasion

Wielu zastanawia się - dlaczego gotować deser zimowy z kości? Ciasto dżem nie jest konieczne, a proces kości herbaty przeszkadzają cieszyć się pełnią życia. Ale co, jeśli wiemy, że magiczny smak dżemu z owoców jagodowych i pestkowych jest bardziej zależna jest od ich twardych nasion? Na zewnątrz, oczywiście, nie jest! Jeśli chcesz gotować dżem morelowy z nasion, recepta z niezwykłym podejściem do procesu na pewno się przyda.

moreli owoce są niezwykle użyteczne, pachnące i smaczne. Prowitamina A, odpowiedzialny jest za jaskrawy kolor owoców, niezbędna dla wzroku, zdrowych włosów, paznokci i skóry. Witamina B17 ma problemy z rozwojem komórek nowotworowych. Potas zawarty w morele w dużej liczbie, pomaga przywrócić serce i naczynia krwionośne. Fosfor, magnez, jod, żelazo, a także są bardzo ważne dla zdrowia pierwiastków śladowych. Nie można podejść do tego owoc jest bogaty w barwy i węglowodanów, ale alergików i diabetyków.

Jąderka nasion zawiera kwas pruski, który jest odpowiedzialny za niepowtarzalnym zapachem, a mimo to jest bardzo szkodliwe jeść do 20 jąderek dziennie jest całkowicie bezpieczne dla osoby dorosłej w dużych ilościach.

Apricot jam - krok po kroku receptury (z kości)

Dla magii bursztynu dżem potrzebujemy:

Wideo: dżem morelowy z jąderka. Przepis na wideo

Niezwykłe proces gotowania

1. Owoce uważnie moje (jeśli nie pod bieżącą wodą, a następnie kilka razy). Suszone na ręczniku.
2. Weź ołówek i delikatnie, uważając, aby nie potłuc ani kruszyć morele, usunąć kości przez wytłaczanie.
3. Weź drewnianą deską do krojenia i młotka, lekko (!) Rapować, łamać kości. Jądra powinny pozostać nienaruszone.
4. Wypełnić „orzechy” wrzątkiem i zdjąć skórę.
5. Powstałe białe ziarna chować z powrotem do owoców.
6. Łączy się wodę i cukier w zbiorniku szkliwa i gotować przez jeden syrop cukrowy, aż do rozpuszczenia.
7. Każdy owoc przebić w kilku miejscach wykałaczką, aby nie wybuchnąć skórki w procesie gotowania.
8. Poczekamy, aż syrop wrzącej i załadować to przygotowany morele.
9. Dżem powinien ponownie zagotować i od tego czasu gotować przez kolejne pięć minut.
10. Podczas wrzenia delikatnie wyjąć piankę. Nie trzeba mieszać.
11. Wyłącz piec. Apricot deser nalegać o pół dnia.
12. Następnie powtórzyć proces roztwarzania. Ponownie ostudzić zacięcie.
13. Sporządzono zima uczta jest, gdy morele dostanie jakąś przejrzystość, a syrop zgęstnieje.
14. Rozłożone jam na sterylnych słoików szczelnie nakrętka.

Wideo: Dżem morelowy

Jeśli chcesz gotować dżem morelowy z nasion, recepta Wydawało się ciekawe, banki przygotować z wyprzedzeniem - byłoby szkoda, gdyby w trakcie przechowywania deser tworzą formy. Korzystne pojemniki szklane są sterylizowane w piekarniku - włączenia ich więcej, a oni nie przeszkadzają w trakcie leczenia. Słoików umieścić w zimnym szafie temperatury i umieścić 150⁰S. Bask muszą 20-30 minut. Caps napełnić wodą i doprowadzić do wrzenia i wyłączyć. Spun gorąco. Zostań ze swojej witryny rolnik bez kłopotów, mamy wiele smacznych i niezwykłych receptur.