GuruAnimale.com

Receptury dań z gęsi domowej roboty

gęś tradycyjnie uważane za w gospodarstwie domowym najważniejsze i użyteczne ptak, co związane jest przede wszystkim z dużą ilością mięsa, które mogą być poluchitposle twarz tylko jedna gęś. mięso gęsi jest smaczne, przydatne, a kiedy pravilnomprigotovlenii również bardzo delikatne, o czym należy pamiętać, każda gospodyni został pomyślany aby zadowolić zamknąć wspaniałe danie. Ważne jest, aby pamiętać, że izodnogo umiarkowanie pulchny gęś z powodzeniem może być przygotowany i pierwszy i drugi idazhe trzecie danie, co w rzeczywistości, i zostaną omówione poniżej.

Pervyeblyuda mięso gęsi

Fasolevyysup z wędzonej gęsi

Receptury dań z gęsi domowej roboty


Ostatni gotować danie wymagają wszystkie lub niektóre chastkopchenogo gęś, fasola, marchew, pietruszka, seler, cebula, pomidor i tłuszczu. zupa przygotowanie jak zwykle, to znaczy do puli należy wlać nekotoroekolichestvo wody, doprowadzić do wrzenia, rzut uprzednio oczyszczony inarezannye ziół, warzyw i solą i pieprzem. Po 10-15 minutach posletogo jako warzywa muszą być gotowi rzucać w zupie w mięsie advance narezannoekopchenoe. Po 1-2 minutach danie może być uważany za gotowy do użycia. Zupa jest najszybszy i prostymblyudom, które mogą być wytworzone z mięsa gęsi. Jedyną rzeczą, która stoitpomnit to, że zupa szparagowa gotować lepiej z góry, gotowe w puszkach libovospolzovatsya.

Wideo: kawałki Gus retsept.Kak gotować kawałki skórki


Borschs wędzone mięso gęsi

zupa z gęsizupa z gęsi


Navernyakakazhdaya gospodyni ma wiedzę o przygotowaniu Barszcz. Ale daleko nekazhdaya posiada sekret jej wytwarzania na bazie wędzonego gęś myasa.Dlya barszczu na tej recepturze trzeba przestrzegać rodzaju produktów:

  • gusinoemyaso;
  • czerwone buraki;
  • kapusta;
  • marchew;
  • zieleni;
  • koncentrat pomidorowy;
  • mąki;
  • peretoplennoe oleju;
  • cukier;
  • śmietana;
  • czosnek;
  • liść laurowy;
  • soli, pieprz.
  • Vseovoschi trzeba oczyścić, umyć i podsmażyć. Sleduetnarezat wędzone mięso gęsi i gotować z warzyw. Około 10 minut przed varkiborsch końcowego należy wypełnić sos do gotowania, które wymagają mąki, sól, pieprz, cebula i zmiażdżony czosnek. Oprócz sosu trzeba dodać pieprz, cukier i ocet.

    Pojęcie kuchnia barszcz Posleokonchaniya trzeba więcej czasu dodawania soli i wlać potarelkam, po wypełnieniu go ze śmietaną.


    Harchos wędzone mięso gęsi

    kharcho z gęsi


    Harcho- pikantna zupa, kochany przez wielu mieszkańców Ukrainy i Rosji. Przygotuj kharcho takimsleduyuschim sposób:

    Dlyasupa wymagane:

  • tłuszczowych mięso gęsi, wędzone;
  • repchatayalukovitsa;
  • kukuruznayamuka;
  • gretskieochischennye nakrętki;
  • żółtko;
  • zelen- pietruszka, koper, szafranu;
  • struchkovyyperets;
  • lavashkisly;
  • sól.
  • Kopchenuyutushku gęsi przemyto cięcia i w głębokim garnku, zalewano nemenee 2 litrów wody. Po zagotowaniu wody ogień zgodnie z miski dogotować stoitumenshit kolejne 15 minut uzyskując bulionu niezbędne do połączenia nagle naczyń, nalewania, że ​​nie muszą być. mięso gęsi należy wyjąć z garnka iperelozhit do garnka, wlać silnie zaatakowane cebuli. Fry potrzebujemy ropy napodsolnechnom momentu aż cebula jest złoty brąz. Bulion lewo od gotowania mięso gęsi ma być stosowany do hodowli w mące nemkukuruznoy i kwaśną lavash, które z kolei należy wypełnić patelnię mięso gęsi. Mieszanina Kpoluchennoy należy dodać zieleninę, ale przez 5-6 minut przed gotovnostiistolchenny czosnkiem, szafranem i papryki słodkiej, nie zapominając etomposolit i pieprz.

    Gotovoeharcho musi przejść od temperatury i dodać zmielone orzechy i żółtka, wstępnie rozcieńczone w octu winnego i bulionu. Karmienie na stole harchoneobhodimo wypełnić zieloną kolendrę.


    Gorohovyysup z wędzonej gęsi

    zupa, Split groch, z gęsi

    Wideo: Boże gus.Kak kucharz gęś gęsi na rozhdestvo.Blyuda


    Gorohovyysup jest najsmaczniejsze danie na stole każdy derevenskogozhitelya doskonale rozumie, jak i smaczniejsze staje posledobavleniya niego tłuste mięso gęsi.

    zupa Dlyaprigotovleniya trzeba groszek, wędzony gęś, mąka, olej, cebula izelen. Groch należy dokładnie sprawdzić pod kątem uszkodzonych iisporchennyh owadów grochu, płucze, a następnie moczone w urlopach etoyvode co najmniej jeden dzień.

    Kopchenoemyaso trzeba dokładnie ścięcie wraz z grochu umieścić w szalce, po chegozalit wodą i umieścić w ogniu. Gotować zupę trzeba aż groszek neprevratitsya do uzyskania jednorodnej zawiesiny. Gdy to się dzieje w nuzhnopolozhit zupy smażone na tłuszczu na złoty kolor cebulę. Według okonchaniyuprigotovleniya zupy chcesz dodać biały sos, gotowane na bazie mąki, izelen. Na stole, danie serwowane jest razem sgrenkami i biały chleb.

    Vtoryeblyuda mięso gęsi

    Guskopcheny

    gęsi wędzonagęsi wędzona


    Pyszne zdrowej żywności na stole jest uważany za domem wędzone mięso gęsi, gotować nie jest trudne w domu. Gęś trzeba dodać sól, przeciąć na pół i każdą połówkę zawinąć w płótno medlennoopustiv gęś w tej postaci bezpośrednio w wędzarni. Kindle Fire w koptilnezaprescheno, drewno jałowca, który najlepiej nadaje się do palenia gusyadolzhny tylko jątrzyć i dać odpowiednią ilość dymu. Po 2-3 dni kopchenayagusyatina gotowy.


    Gusfarshirovanny wędzony wątrobę

    gęsi, nadziewane


    Razmertulovischa gęś nie mógł być bardziej sprzyjające farsz.

    Bardziej poprawne pyszne nadziewane gęś z pewnością stanie się ozdobą każdej prazdnichnogostola. W celu rzeczy gęś w najlepszy sposób powinno zapastiskrasivoy tłuszczowej ptaka, o wadze co najmniej 3,2 kg, przyprawy, korzenie, wędzony boczek i wątroby, jajka, przyprawy, czosnek i cebulę. Nie zapomnij stoittakzhe majeranek i pieprz.

    Grudinkui wątroby trzeba lekko zagotować, następnie perepustit je przez maszynkę do mięsa, sdobavleniem rumiane cebulę na oleju chleb moczony w mleku, żółtek jaj, ziołami, czosnkiem, pieprzem i solą. Posletogo jak wszystkie wymienione składniki są mieszane, można zacząć im gęś kfarshirovaniyu.

    Nafarshirovannyygus powinien być umieszczony w tulei do smażenia lub zawija się w folię i postavlenv piecu szafy przez 2-3 godzin w temperaturze 180-200 ° C. Dla neskolkominut przed końcem gotowania kury powinny być zwolnione z folii i niech to pozostanie vduhovke tuszy przed nabyciem pięknej złotej barwie. Na stolgusya podawane z ryżem, sałatki, makarony i ziemniaki.


    Gęsi pieczone w cieście

    gęsi, pieczone w cieście


    Pozhaluyluchshim ze wszystkich dostępnych w dowolnych dań cookbook jest gęś, pieczone w cieście w piekarniku. Do jego przygotowania jest konieczne prezhdevsego, gęsi ptak, mąka żytnia, masło, sok z mięsa i zioła.

    Gotovitsyablyudo na przaśnego ciasta, wymieszać wody i mąki, bez drożdży, jajek i vsegoprochego. Większość z ciasta, walcowane do postaci cienkiego ciasta osadza nakrugly pieczenia, przy czym grubość nie powinna przekraczać Korjikoff polovinusantimetra. Mała gęś mozhnogusenka powinien trzymać pozostały okrągłe ciasto, zanim stwardnieje ivystavit patelni, zarówno chastitesta spięte.

    Zapekatgusya trzeba w temperaturze 150-170 stopni przez 2-3 godziny, aż gęś Dodaj gotowości. Po gęś jest gotowy, konieczne jest snyatobolochku ciasto, pokroić na kawałki, wlać sok z mięsa i służyć sgarnirom z duszonymi warzywami, kasza, ziemniaki pieczone i marynowane jabłek.


    Prigotovleniegusya stylu country

    gęś na wiejskiejgęś na wiejskiej


    Luchshevsego gęś można gotować we wsi, ponieważ większość receptur, które kakluchshe spożywać mięsa z drobiu wywodzą, to nie dorogihrestoranah i dla zwykłej tabeli gospodarstwa.

    Film: Jak przygotować gęś. Gęś w piekarniku z Iwanem!

    Potrawy Dlyaprigotovleniya nie ma potrzeby, aby zachować w obecności gęsi, vpolnedostatochno być 500-700 gramów, a ponadto kucharz będzie potrzebował innego krupy- proso, ryż, gryka lub wyboru, cebulę, marchew, śmietanę, sól i pieprz chernyymoloty.

    Gusyapotroshat, przemywa, pocięte na kawałki kotoryhotbirayut najbardziej soczyste i kwasów tłuszczowych, a następnie rozprowadza się w głębokiej Kazan wlać niewielką ilość wody, - nie więcej niż jednej filiżanki. Mięso nuzhnoprikryt pokrywka i dusić na trochę więcej niż pół godziny. Podczas tego vremyanuzhno czas obrać i ruszt marchewki, posiekać cebulę i promytkrupu, a następnie dodać do mieszaniny wody i kwaśną śmietaną.

    Kprakticheski już gotowy gęś dodać cebulę i marchew, sól, pieprz, zalivayutvse to kasza z kwaśnej śmietanie i dusić przez kolejne 30 minut. Po tym vremyaistechet, gaz musi być wyłączony i gęś zostawić na kolejne 15 minut dotrzeć podkryshkoy. Na stole jest podawane z danie z ogórków.


    Guss tłuczone ziemniaki

    gęś z ziemniakamigęś z ziemniakami


    Potrawy Dlyaprigotovleniya trzeba ładny, duży kawałek gęsi, neskolkoryhlyh ziemniaki, sok mięsa, masła i świeżych ziół.

    Gusyanuzhno leży w głębokim garnku saute, wlać sok mięsa i tłuszczu topi ipostavit w piecu. Dusić potrzeby w temperaturze nie niższej niż 200 stopni stolkovremeni wiele potrzeba do mięsa drobiowego było miękkie i delikatne, ponieważ każde 15-25 minut, konieczne jest sprawdzenie specjalny widelec bez usuwania izduhovki, ale tylko nieznacznie ją lekko otwarcia.

    Kartofelnoepyure wykonane oddzielnie ziemniaki myje oczyszczone cięte melkimikubikami i gotować na średnich ciepła przez 20-30 minut.

    Podavatna stół gęś z ziemniakami puree To musi być w tej samej płytce, więc chtobykartoshka został zalany sokiem z mięsa pozostałego po smażeniu. Top blyudoukrashaetsya drobno posiekany zioła i plasterek masła.


    Gusv garnek z warzyw

    gęś z warzywami

    Wideo: ciasto gęś faszerowana gęś yablokami.Retsept gotowania


    Tushenoemyaso jest zawsze najbardziej smaczne i pożywne danie wszystkim goryachih.Prigotovit duszoną gęś w garnku z warzywami, można dość łatwo glavnoeeto zrobione poprawnie, oszczędzając nie tylko smak, ale również vitaminnyeharakteristiki wszystkie składniki, które składają się naczynia.

    danie Chtobyprigotovit trzeba zaopatrzyć się w małych doniczkach ceramicznych, atakzhe dobry gęś pachwinowych, ziemniaki, marchew, cebula, rzepa i tłuszczu.

    Gusinuyutushku przemyto oczyszczony od wewnątrz i tnie na małe kawałki razem skostochkami, po czym mięso smaży się na patelni do prawie polnoygotovnosti. Smażone mięso spread w doniczkach, osiedlić się w górnej części warzyw, sól, pieprz i wody zatoki, wstawić do piekarnika. Gdy danie jest gotowe budetpriznano, ale nastąpi to nie później niż 40 minut, garnki i posypayutzelenyu bezpośrednio w tej postaci służyć.

    Salatyiz mięso gęsi

    Osobogovnimaniya zasługują także te naczynia w którym nie yavlyaetsyaosnovnym mięso gęsi, ale tylko dodatkowy składnik. Tak więc, jeśli bolshogokolichestva gęsi schabu może być stosowany we wszystkich prigotovleniiprakticheski sałatek, w których obecność mięsa jest obyazatelnymusloviem. Szczególnie dobre, gdy stosuje się w nim uzyskuje się mięso gęsi, takich jak sałatki vsemilyubimy „Olivier” i innych wytwarza się sałatki gorszy wieprzowina eslidorogoe w nich zostanie zastąpiona przez pióro.

    Udostępnij w sieciach społecznościowych:

    Podobne
    Przepisy na pyszne dania z TurcjiPrzepisy na pyszne dania z Turcji
    Przepisy z kurczakaPrzepisy z kurczaka
    Receptura smaczny gulaszu wieprzowinyReceptura smaczny gulaszu wieprzowiny
    Przepiórki mięsaPrzepiórki mięsa
    Mięso gęsiMięso gęsi
    Arzamas hodować gęsiArzamas hodować gęsi
    Receptura „nutrii w śmietanie”Receptura „nutrii w śmietanie”
    Karmienie gęsi zimęKarmienie gęsi zimę
    Przepis na pilaw wieprzowinyPrzepis na pilaw wieprzowiny
    Receptury dań z kaczkiReceptury dań z kaczki
    » » Receptury dań z gęsi domowej roboty
    © 2022 GuruAnimale.com