Szaszłyki mięsa nutrii

Grill - danie kaukaski, Azerbejdżan oraz szereg drugihkuhon, ale wiem, jak gotować kebaby prawidłowo, nie tylko tych ludzi, ale irusskie, Ukraińcy, Białorusini, choć nie zawsze przy użyciu prigotovleniyablyuda jagnięciny, cielęciny lub wieprzowiny. Szaszłyki można gotować sovershennoiz dowolnego mięsa, w tym mięso i nutrii, co jest bardzo pożywne, smaczne i przydatne, a także szybko przygotowania w porównaniu z izdrugih mięsa do grillowania.

Wideo: Szaszłyki z nutrii (przepis)

Szaszłyki z nutrii wina

Narybek z nutrii być na gorąco uglyahprimerno 5-10 minut, od czasu do czasu fastrygowanie resztki wina. Do tabeli gotovyyshashlyk mięso nutrii jest obsługiwany przyozdobionym z zieleni i warzyw. Okazuje ochensytno i smaczne.

Szaszłyki mięsa nutrii z bekonu

Należy pamiętać, że mięso nutrii nie ma zawartość tłuszczu, który jest wymagany w celu kebab okazało soczysty i smaczny, tak preparat Priego należy dodać pewną ilość słoniny i vsluchae z grillem - tłuszcz wieprzowy.

Wideo: Szaszłyk od wewnątrz. uwolnienie №62

Więc przygotować grilla dla zupełnie zwykły sposób, moim mięsa, czyste pozostałości skóry, jest ustawiony na bok i zrobić prigotovleniemmarinada. Do marynaty będzie potrzebować ocet, przyprawy, cebula, marchew i świeże pomidory.Esli domu ma gotowych przypraw do marynaty, jest całkiem odpowiedni konwencjonalny peretsgoroshkom lub mielony pieprz, sól, szczypta cukru i liścia laurowego. Etogominimuma przyprawa wystarczy przygotować dobry nutrii shashlyk.Myaso muszą posypać dostępne przyprawy, wlać ocet na górze, vkolichestve 100-150 g na 1 kg, górną osłonę z wodą, która jest 1-2santimetra powinien pokryć powierzchnię mięsa. Mięso należy dodać -luk warzywa, marchew i pomidorów i jako taki pozostawić na około 6-8 godziny. Jeśli można estzhelanie i uwielbiam marynowane tłuszcz należy dodać do marynaty i jego.

Po marynować mięso, i to najlepiej jeśli budetono stoisko w marynacie przez noc, powinno być rozłożone na szpikulec na przemian sovoschami i boczkiem. Przygotowanie grilla na małym ogniu, tak aby tłuszcz Negoreloye, mianowicie topilos. W czasie gotowania zajmie Sporo poskolkumyaso nutrii bardzo miękki, a zatem jego pieczeń dokładnie przez długi czas nie jest konieczne. szaszłyki Nastola można złożyć i udekorować go pieczenia warzyw.

Szaszłyki mięsa nutrii na patelni

szaszłyki nutrii na patelni

Mięso nutria powinny być umyte i czyszczona obmazatpripravoy dodać cebula bardzo drobno i wytrzeć cytrynowy sokom.Luchshe tylko zawinąć w folię mięsa i umieścić w lodówce 30-40.Skovorodu minut ogrzewanych zaczerwienienie i wypełnić ją ze słoniną, a następnie mozhnovylozhit plastry kebab. Fry powinny być bardzo starannie, próbując myasonigde nie spalony, dla których konieczne jest stale obracać. Zharitsyablyudo bardzo mało, tylko jakieś 10-15 minut, co jego mozhnopodavat pola na stół z danie z marynowanych warzyw, czy konservirovannyhsalatov.

Szaszłyki z nutrii w majonezie

Tradycyjnie, octu grill nuzhenisklyuchitelno, ale w rzeczywistości tak nie jest, jak można sovremennyepovara grilla w oparciu o praktycznie dowolnej marynaty w tomchisle i przy użyciu konwencjonalnego majonezu.

mięso grill jest gotowane jak zwykle, czyli czyste ichistitsya, odciąć resztki skóry i włosów, jeśli wszystko nutriyatselikom podjęte na grilla, a następnie przycięte inny i stopę, w lewo do mogudostoveritsya nabywcy na własne oczy, że to naprawdę nutrii, a nie królik, lub co gorsza prosty dom kot.

Po tych operacjach są sovershenysleduet kupić zwykły majonez do sałatek, kilka nebolshihlukovits, ostatnia posiekać i dodać do majonezu. Otrzymaną mieszaninę neobhodimoobmazat mięsa nutrii, umieszczana w pojemniku z tworzywa sztucznego lub worka i pozostawić vholodilnike około 3-4 godzin. Po upływie określonego czasu mozhnovynimat szaszłyki i przejść bezpośrednio do procesu gotowania, dużo czasu kotoryyne otymet jako miękkie i cienkie smażone mięso nutrii łatwe, ani wiedzieć otymaet nie wiele czasu na gotowanie. Lepiej gotować mięso z nutrii grill vmayoneze, co wyklucza jakąkolwiek przywieraniu. Podawać mięso na stolshashlyk możliwie z ziemniakami, sałatki, a nawet prostych warzyw, w tym ikonservirovannymi.

Szaszłyki z nutrii w sosie cebulowym

szaszłyki z nutrii

1. Nutria mięsny kroi się na małe postaci kuskinuzhnoy każdy element powinien wynosić około 5-6 centymetrów
2. Około 5-6 bulw Mullion, oczyszczone z łuskę, a ruszt lub drobno pokroić nożem
3. W sklepie kupuje już przygotowane dlyashashlyka przyprawy, jak również te, zaprawy, kotoryeneobhodimy aby nadać potrawie charakterystyczny smak: papryka, czarny pieprz i tomupodobnye;
4. Mięso wycierając przyprawy i cebulę w zhelaniipolivaetsya soku z cytryny, wino lub majonezem, po czym nuzhnopostavit w tej formie przez około 1-2 godzin w lodówce;
5. Marynowane w ten sposób można zharitna grillem, pieczenia, smażenia lub przez około 8-10 minut.
6. Na grillu tabeli należy zastosować smarinovannymi i świeże warzywa, smażonymi ziemniakami i koncentrat pomidorowy.

Przepisy na grilla izmyasa nutrii

Do grilla nie nuzhnykakie specjalnej wiedzy wymagane minimalne kucharze umiejętności bolshoezhelanie skosztować pysznych dań i, oczywiście, ten talent, aby móc smeshatpripravy do pożądanej konsystencji.

Oto kilka zasad polucheniyavkusnogo kebab mięso nutrii:

1. Na grillu jest konieczne tylko młode gospodarstwa mięso potomunutriyu na szpikulce ubojowi w wieku około 5-6mesyatsev, to znaczy, gdy szczeniaki nie mają jeszcze dojrzały dokarmiać. Tłuszcz jest największym problemem priprigotovlenii nutrii, co związane jest przede wszystkim ze swojej odporności ktopke że stwarza duży problem w przygotowaniu;
2. Niektóre nutrii, zwłaszcza tych chtosoderzhatsya w wodzie ma specyficzny zapach, więc czasami myasoneobhodimo marynować nieco więcej niż zwykle, libostaratsya moczyć, aby zapach całkowicie zniknął.
3. Smaczne mięso nutrii przygotować marinovaniyunamnogo łatwiej niż mięso z innych zwierząt, jest to związane z faktem, że filmy trzeba przyciąć tłuszczu jest znacznie mniejsza niż w przypadku konwencjonalnych elementów priobrabotke wieprzowego lub wołowego.
4. Marynowany kebab bardzo szybko, jako marynata ale każdy tomchisle i jeden, który jest używany do marynowania mięsa zwykle.

mięso nutrii jest uważane za dietetyczne, ponieważ często można spróbować w restauracjach, których menu zaprojektowane nalyudey gotów nie być spełnione tylko, ale również zachować piękno swojego ciała, uwalniając żołądek od trawienie tłustych pokarmów, które negatywnie skazyvaetsyana całą kondycję organizmu. Ponadto, ludzie, którzy wolą kebab nutriivsem innych pozbyć się nie tylko otyłość, ale również z nagromadzenia cholesterolu w organizmelishnego, który ostatecznie dostarcza rozdzierający ból vosobennosti starszych.

Tak więc, nie ma nic lepszego nutrii kebab izmyasa, przygotowany przez jednego z powyższych receptur są najbardziej powszechne i często stosowane. Głównym zhepreimuschestvo kebab od wewnątrz - jest to, że każdy może wymyślić przepis svoysobstvenny jego gotowania, stają się wyjątkową kucharz i zachwyt vsehsvoih doskonałą natywnym naczyniu, a nie tylko na głównych świąt, ale także w dni powszednie, grilla na patelni.