10 Produktów, które mogą być przechowywane do końca życia

Wielu z nas w domu mają specjalne pomieszczenie, gdzie przechowujemy żywność nie będziemy tam w najbliższym czasie. Ale jeśli trzymać się dość dużą ilość dostaw żywności, staje się dość trudne do śledzenia ich przydatności do spożycia, a ciągle wymienić zepsute jedzenie.

Na szczęście, produkty spożywcze wymienione w tym artykule, nie daje takich problemów. Oczywiście, pod warunkiem, że są zgodne ze wszystkimi zasadami ich przechowywanie. Najlepszym sposobem, aby zachować każdy z tych produktów - aby utrzymać je w szczelnym pojemniku w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. A następnie będą one jadalne przez wiele lat, a może nawet wieki i tysiąclecia, w stanie prawie niezmienionym zachowują swoje właściwości odżywcze. Wybraliśmy dziesięć produktów, które mogą być przechowywane praktycznie zawsze.

miód

Kochanie, jest nadal w stanie jadalne, nawet po tysiącach lat, znajdują się w starożytnych egipskich grobowcach. On jest w stanie być przechowywane przez czas nieokreślony ze względu na fakt, że zawiera substancje antybakteryjne. Oprócz miodu w jego składzie jest zasadniczo wolny od wody, co czyni go mało siedliska dla mikroorganizmów. Z biegiem czasu, gdy miód nie jest pasteryzowane lub surowe, może zmienić kolor i krystalizować, ale nadal będzie bezpieczne dla żywności.

cukier

Wideo: Żywności i Żywienia

Cukier może być przechowywane przez czas nieokreślony, czy biały (rafinowany) on lub brązowy (z domieszką zagęszczonego soku warzywnego). Jednakże, ten produkt jest wrażliwy na wilgoć. Pochłaniający go, cukier może łatwo krystalizują w jednym dużym kawałku, który będzie musiał złamać młotka. Tylko upewnij się, że należy go przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci.

biały ryż

Worek ryżu jest pokryta kurzem stuletniej, ale ziarno wewnątrz jest zawsze zachowują swoje właściwości odżywcze. Jednak stwierdzenie to odnosi się tylko do białego ryżu. Okres przydatności do brązowego ryżu poważnie ograniczone ze względu na jego oleistą powłokę.

sól

Nigdy nie znajdziesz sól wygasło, gdyż technicznie, to nie jest nawet jedzenie i minerały. Jak cukier, ma tendencję do absorbowania wilgoci i może przekształcić się w jednym bloku, ale to absolutnie nie traci swoich korzystnych właściwości. Konieczne jest, aby mieć zapas tego produktu w domu, ponieważ sól jest używana nie tylko jako przyprawa, ale w zachowaniu innych pokarmów, medycynę, a nawet w produkcji mydła.

skrobi kukurydzianej

Skrobia jest zwykle stosowany jako środek zagęszczający do sosów spożywczych - i puddingów. Znaleźć zastosowanie go w wielu innych sektorach przemysłu spożywczego. Ale użycie skrobi kukurydzianej można odnaleźć nawet w medycynie. Jest to ważny składnik w produkcji proszków, maści, proszki i eliksiry. Aby zapisać skrobię na wieki, upewnij się utrzymać ją w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu.

Spirits

Okres przechowywania napojów alkoholowych, takich jak rum, wódka lub whisky, nigdy nie wygaśnie. Podczas gdy alkohol jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu, a pokrywa jest przykręcona w dół, to nie ma sensu się spieszyć, aby zakończyć butelkę. Jednak przy wysokich temperaturach powietrza lub olśnienia alkoholu walory smakowe mogą znacznie ucierpieć.

ocet

Ocet jest kolejnym produktem, który pozostanie do wykorzystania, a na przestrzeni lat jego korzystne właściwości będzie tylko lepiej. Dodatkowo do wykorzystania jako sos sałatkowy lub w jarzynowych, ocet ma wiele codziennych sposoby wykorzystywania i łatwe do wykonania w domu.

sos sojowy

W sosu sojowego zawiera wyjątkowo duże ilości soli, co zapobiega wzrostowi bakterii w nim, przy czym nie wymaga środków konserwujących, nawet przy dłuższym przechowywaniu. Chociaż sos sojowy ciężko bałagan, to odnosi się do tych produktów, które lepiej smakują, gdy są świeże.

kostki bulionowe

Bulionowych kostek jest wciśnięty skoncentrowany bulion warzyw lub mięsa, odwodnione podczas gotowania. Wysokie stężenie chlorku sodu i glutaminianu sodu, z przechowywania bulionowe kostki bez końca. Jednak produkt ten jest bardzo wrażliwy na warunki przechowywania i nie toleruje wysokiej wilgotności.

ghee

Zbioru żywności na tydzień przed | Wideo Co mam ugotować na obiad dla dzieci (2 lata i 6 lat)?

Ghi wytwarzany przez topienie masła i vytsezhivaya mieszaniny białek mleka i cukier mleczny. Następnie pozostałe masło ogrzewano w kotłach próżniowych w celu odparowania wody. Odwodniony tłuszcz więc nie trzeba lodówkę i mogą być przechowywane na zawsze, pod warunkiem, że utrzymanie go w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Ghi jest doskonałym zastąpić konwencjonalne oleju, ponieważ zawiera on dużą ilość witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Na przykład, witamina A, witamina E i witaminy D.