Jak suszyć grzyby na zimę

wysuszone pieczarki

Grzyby - z pewnością jest przysmakiem dla wielu z nas. I oczywiście, chciałbym cieszyć się szalony smak i smak nie tylko w czasie grzyby, ale również przez cały rok. Jak ty to robisz? Istnieje wiele sposobów na przechowywanie i grzyby - solenie i marynowanie i zamrażanie i suszenie. To właśnie o suszonych grzybów Jesteśmy z wami dzisiaj i mówić, ponieważ suszone grzyby zachowują taką niezapomniany grzybowy aromat i niepowtarzalny smak.

Co do rozważenia przy suszone grzyby? Niestety, nie wszystkie rodzaje grzybów można suszyć, jak nie będzie chciał. Istnieje kilka gatunków, które nie nadają się do tego celu, ale tylko przez solenie lub wytrawiania.

Co grzyby nadają się do suszenia? Najlepszym i najlepszym rozwiązaniem byłoby, aby wysuszyć grzyby, polski, Aspen, borowikami. Sama procedura ta suszenia w tym przypadku będzie tylko zaostrzyć już wspaniały aromat grzybów i dodać do zupy są suszone grzyby, masz niesamowite i niezrównaną przyjemność z tego smaku.

Kolejną miłą niuans z wykorzystaniem suszonych gribov- mają znaczną przewagę nad solone lub marynowane grzyby, suszone grzyby, ponieważ znacznie łatwiejsze do strawienia żołądek i nie powoduje zatrucie jadem kiełbasianym.

Wysuszone pieczarki mogą być różne sposobami- w szczególnej suszarce do owoców i warzyw, w promieniach słońca, jak w piecu. Ważnym zastrzeżeniem gdy suszone grzyby - przed suszeniem grzybów nie myć! jak oni nasycenia wilgocią i tracą swój pierwotny wygląd. W wysuszonej w piecu grzybów najprostszych. Kolejną z zalet suszonych gribov- jest to, że zajmują niewiele miejsca, ponieważ po wyschnięciu tracą 90% swojej masy ciała, a 10 kg grzybów w świeżej postaci, otrzymasz 1 kg suszonych grzybów, co jest dobre dla tych, którzy mieszkają w mieszkaniu warunki i nie ma dużo miejsca.

suszenie grzybów w domu

Przy suszeniu grzyby zawsze zachowują swoje właściwości użytkowe. Na pewno jest to kluczowy punkt.

Jak zatem określić gotowość suszonych grzybów? Wszystko jedno bardzo proste. Suszone grzyby powinny być wystarczająco elastyczne, aby zginać trochę. Nie powinny one kruszyć, będzie to oznaczać, że im wyschnąć.

Gdzie jest sklep takie suszone grzyby? Są niewielkie, więc wiele miejsc nie biorą. Można je przechowywać w czystych słoików szklanych, szczelnie zamknięte wieko grzyby smaku nie wyblakły i nie wchłania smaki innych produktów, które są obok siebie. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Zaprawdę, suszone grzyby - to jest po prostu bardzo dużo, po prostu odpowiednio przygotować się do użytku. Dziękuję za uwagę!

Oferujemy również uwagę ciekawy film, w odniesieniu zasushki grzybami. Miłego oglądania.