Koper bagażu

Wideo: Zamrażanie ziół. Zamrażać szczaw z pietruszką i koperkiem

Koper - to zaskakująco użyteczne rośliny dla naszego organizmu z wami. Dla zdrowia, powinniśmy jeść Zieloni przez cały rok, w tym zimą.

Koper ma wiele witamin, w tym C, P, jak karoten, i kwas foliowy. Spośród substancji mineralnych - wapnia, potasu i fosforu. Koper jest bogata w różnych olejków eterycznych i błonnika. Stała Zastosowanie kopru w pożywieniu prowadzi do znaczącej poprawy apetytu, przyspiesza przemianę materii w organizmie, jak również w celu zwiększenia odporności. Ponadto, koper ma wystarczająco silne działanie uspokajające.

Z tych wszystkich powodów, koper powinien być stosowany przez cały rok. Ale to nie jest dobre pytanie "Jak przechowywać zimą koper?”. W tym artykule omówimy przechowywanie koperkowym zimie.

Film: Jak łatwo zapisać świeżym koperkiem

Metoda №1. Najprostszym sposobem - jest suchy koper. Koper powinny być zbierane w wiązki, związać i powiesić je do wyschnięcia na słońcu. Gdy kopru jest całkowicie suchy, to usuwa się w ciemnym i chłodnym miejscu. Koper można wysuszyć w suszarce mikrofalowej. Do suszenia jest drobno pocięto i umieszczono w urządzeniu mikrofalowym, trzymać go aż do czasu, gdy jest ona sucha. Suchy posiekane przechowywania koper jest umieszczony w szklanym słoju. W zimie może być używany jako przyprawa.

Sposób №2 - zamrażać. Aby przechowywać koper można zamrozić. Po pierwsze, koper przemywa się zimną wodą, suszy i lekko cięcia. Następnie mieszaninę umieszcza się w pojemniku lub pakiet salafanovy. Następnie umieścić w zamrażarce. W zimie, w razie potrzeby, może to potrwać i używać.

Metoda №3 - Solenie. Koper i przechowywane w dawnych czasach, kiedy nie było lodówek i zamrażarek. Młode zielone rozdarcie, dokładnie przemyto i ułożeniu warstw w banku, każda warstwa obficie posypywania solą. W ten sposób, koperku doskonale utrzymane, można stosować do przyprawiania.