Gojenie i zioła w ogrodzie

Wideo: Kwiat łóżko z ziół i sałatek, ogród klasztorny

Zioła musimy na zdrowe, pożywne, a większość ogrodników rosną je na swoich stronach. Bardzo przydatny, gdy są sadzone w ogrodzie w jednym miejscu. Ale okazuje się, pikantne rośliny mogą być nie tylko użyteczne, ale także piękne.

Przyprawy na łóżku

Przez cały ten sezon, ogród łóżko zachwyci cię z różnych odcieniach zieleni. Co do „kompozycji architektonicznej”, wyobraźnia nie jest ograniczona. Łóżko może być ekranowane bloki kata - kikutów kłody drewna, ścięte w połowie.

Ostrożnie zdjąć darń, kopać głęboki rowek pod łopatą bagnetowym i napełnić go do połowy piaskiem. Na wysokości 20 cm wykopał rzeźnię, do głębokości 17 cm. W celu ułatwienia zbiorów, umieścić kilka kamieni.

Podczas umieszczania roślin, zadbać o najwyższy, największy z nich, takie jak lubczyk, piołun, estragon, znajduje się w środku łóżka. Pozostałe, mniejsze przyprawy powinny gromadzić się wokół.

Niekoniecznie wszystkie zioła posadzone prosto w ziemię. Niektóre z nich mogą być sadzone w doniczkach bez dna i pojemników z tworzyw sztucznych, takich jak mięta, ponieważ jego korzenie mogą rozprzestrzeniać się na dużej powierzchni. Pojemniki muszą pozostać i są wrażliwe na zimno przyprawy jak rozmaryn lub oregano. Przy najmniejszym zimne przystawki im wygodnie być natychmiast przeniesiony do ciepłego miejsca.

I jeszcze jedno zalecenie. Do przyprawa rosły dobrze, łóżko jest w lepszej pozycji w słonecznym miejscu i podlewać rośliny często.

uzdrowienie kwietnik

Wybierz lokalizację dla klombów w ogrodzie, więc to było wygodne, aby przejść bez względu na pogodę. Jej kształt może być dowolny: okrągły, kwadratowy, trójkątny. Wzdłuż granicy, w pobliżu niektórych ziół umieścić różne kamienie wielkości. Większość ziemi jest zarezerwowana dla roślin przyprawowych. Największą z nich, takie jak kminek, koper, estragon, położonej w centrum miasta. Że nie cieniu innych roślin, aby łatwą obsługę prętów lub drutów. Nie można go umieścić w centrum potężnej fabryki jak lubczyk, pomimo faktu, że jest bardzo dekoracyjne - jasne zielone błyszczące liście i łodygi wysokie kwiatostany kwiat z żółtym parasolem. Rozszerzanie dużej krzew do 2,5 m, lubczyk wymagają dużych łożysk i jest mało prawdopodobne, aby w połączeniu z kolejnymi niższe wzrostu przypraw.

Tarhur (estragon)

Kwitnienia roślin w środku przyprawy można sadzić ogórecznika lekarskiego (ogórecznika) z jasnymi niebieskimi kwiatami i jadalne czerwonej quinoa z jasnymi pięknych liści. Rośliny te nie tylko upiększają klombu, ale także przydatne do dekoracji gotowych potraw. Ale ogórecznika zwykle szuka nie tyle kwiatów, ile dla młodego soczystym zieleni. Dlatego też, oprócz łóżek centrum umieścić roślinę i na krawężniku obok trybula, kręcone pietruszki, tymianek, cząber. Trybula i ogórecznika zwykle zasiane 2 - 3 razy w okresie letnim, jak jedzenie są tylko delikatne pędy i liście.

Na miejscu zarezerwowanym dla rocznych ziół, należy siać bazylia, trybula, koper, gorczycy i innych roślin według własnego wyboru, chęci i smaku. Konkretnie zabrać małe miejsce i wieloletnia pikantne kultury.

Przydatne, smaczne i różne łuki dekoracyjne. Na przykład, cebula Suvorov - wieloletnia, szybko rosnące rośliny o dużych kulistych kwiatostanach. Szerokie szaro-zielone mięsiste liście cebuli mają słodki smak i dobrze wymieszać z każdej sałatki. Prędzej spod nutans Allium śnieg, bardzo zielone, gotowe do spożycia. Umieścić tutaj szczypiorek, dziki czosnek, por.

Cebula Suvorov (łac. Allium suworowii)

Małe miejsce na łóżko do przewijania „herbata”: ziela melisy, oregano, mięta odmiany. Nie zapomnij o przystojnym Badane - starego chagirskom herbaty. Jej kwiaty pojawiają się bardzo wcześnie, oświetlając cały gąszcz szkarłatny różowy duży kwiatostan. Może być uprawiana tutaj na Cyprze (wierzba-ziołowym), ze miało to miejsce w Rosji Koporye herbaty.

Rhodiola rosea, lub złoty korzeń (łac. Rhodiola rosea)

To miejsce na łóżku i Roślin Leczniczych: Rhodiola rosea (złoty korzeń), kocanki piaskowe, Astragalus, rue, nagietek, waleriana z doskonałym aromatem skromnych kwiatów.

Dobrze, jeśli te łóżka pojawiają się w każdym amatorskim ogrodzie. Rośliny uprawiane na nich wzbogacić nasze jedzenie z witamin i substancji biologicznie czynnych, dzięki czemu jest bardziej zróżnicowana.

Świeże zioła w kuchni

Dogodnie, korzenny kultura uprawy w skrzyniach, z tworzyw sztucznych i glinianych donicach na tarasie lub balkonie, a nawet bezpośrednio w pokoju lub w kuchni.

Przed wlać żyzną glebę (równe części gleby, piasku, humusu) na dnie naczynia jako drenaż, posypać niewielką warstwą grubego piasku lub doniczkowych odłamków. Przed siewem nasion w dolnej 1% roztworem nadmanganianu potasu, a następnie z czystą wodą.

Garnki lub pojemniki na stanowisku progu z wewnętrzną i zewnętrzną stroną okna, chroniąc przed wiatrem poprzednio. Upewnij się, że rośliny uzyskać wystarczającą ilość światła i trochę ciepła słonecznego. Bardzo skuteczne dodatkowe oświetlenie lampy fluorescencyjnej (8 - 10 godzin dziennie). Kiedy nadmierna suchość w pomieszczeniu, zwłaszcza w zimie, w pobliżu rośliny spryskać czystą, zimną wodą lub użyć nawilżacza elektrycznego. Lądowania regularnego podlewania. Woda do nawadniania odbioru osiedlenie się, w temperaturze pokojowej. Gleba powinna być tylko wilgotna. Pierwsze 8 - 10 tygodni po wysiewie roślin raz w tygodniu zapłodnienia (2 g płynnego nawozu na litr wody dla pietruszki i szczypiorek - 3 g). Podlewanie powinno być nie tylko ziemia, ale także zielone części roślin.

Pomieszczenie, w trakcie roku mogą rosnąć te rośliny zielone i przypraw takich jak sałata, gorczyca, rzeżucha, szpinak, pietruszka, koperek. Oni są wysiewane w pokoju w lutym i ponownie w kwietniu, czerwcu, sierpniu i na balkonie - od kwietnia do sierpnia. Jesienią i zimą można doraschivat korzenie domu pietruszki i selera.

Ogórecznika (łac. Borago)

Oprócz tych kultur, w skrzynkach i donicach rosną dobrze bazylię, cząber ogrodowy, ogórecznika, trybula, majeranek, mięta, rozmaryn, szczypiorek, tymianek.

W dużych pojemnikach można sadzić estragon, lubczyk, melisa, szafran, Rue, piołun, hyzop, szczaw.

Lepiej rośnie każdy rodzaj oddzielnie tak małe garnki, które są umieszczone w polach balkon kwiatowych. Można posadzić kilka ziół w jednym pojemniku. W celu uczynienia go wyglądać dobrze, umieścić w tym samym kolorze, jak geranium. W misce z pietruszki dobrze obsadzone żarówek Scyllą. Małe kwiaty pojawiają się na samych ziół, ale powinny one być cięte w celu przyspieszenia wzrostu liści.

Lubczyk (szer. Levisticum-officinale)

przyprawy

Bazylia (świeże i suszone liście, młode pędy). Do sałatek, zup, makaronów, pomidorów i jajek. Proszek z suszonych liści zastępuje pieprz.

Oregano (górna część łodygi z liśćmi i kwiatami). Zup, sosów do grilla, gulasz w kwas chlebowy.

Hyzop (świeżych i suszonych liści). Sałatek, mięsnych i warzywnych zup, mięsa z grilla.

Trybula (zioło). Roślinne i grzybowe sałatki, zupy, sosy, do gotowanej ryby i mięsa.

Lubczyk (świeże młode pędy i liście). Wszystkie zupy, z wyjątkiem potraw mlecznych, sałatek, mięsa, warzyw i ryb.

Oregano (świeżych i suszonych liści). Do mięsa mielonego, zup, sosów i sosów, wędlin.

Melissa (świeże i suszone liście). Herbata, kompot owocowy, kwas chlebowy, do sałatek letnich, zupy, zupy warzywne.

Miętowy (świeżych i suszonych liści). Herbata, kompot, kwas chlebowy. Możliwa do sałatek, mięs i dań warzywnych, zwłaszcza grochu i ziemniaków.

Nasturcja (liście, pąki, kwiaty, zielone nasiona). Sałatek, jako dodatek do gorących i zimnych dań mięsnych.

Ogórecznika (młode liście, kwiaty). W sałatkach.

Piołun (suszone młode liście). Podczas gotowania mięsa i marynaty, która może wytrzymać mięso przed hartowanie.

Rozmaryn (świeżych i suszonych liści). We wszystkich rodzajów mięsa grilla (zwłaszcza jagnięcina) oraz przygotowania drobiu. W umiarkowanych dawkach, do zup, dań z warzyw.

Tymianek (świeże i suche pędy). Zup, zupy, barszcz, sałatki.

Kminek (nasiona, młode liście). Nasiona do zup, kapusta kiszona, ogórki do konserwowania, w bułki, naleśniki. Młode liście sałaty.

Pikantne (świeżych i suszonych liści). Niewielka ilość sałatek, zupy, konserwowania ogórków i pomidorów, a także mięso.

Sage (suszone młode liście, wbity w proszku). Bulion z kurczaka, gotowana w tłustych rybach, w mięsie mielonym, duszona wołowina, potrawy z jajek.

Szczypiorek (drobno posiekanej zioła). Zupy, sałatki, przekąski, jaja i ser.

Estragon (świeże i suche pędy z liśćmi). Sałatek, barszcz, mięso, ryby, zupy gotowane na połowy w konserwowania ogórków i pomidorów, z octem smakowej.

Koper (świeże młode pędy i nasiona). Zieloni zup, sałatek, dań mięsnych. Nasiona - w daniach rybnych, marynat i kiszona kapusta, ogórki.

Szczypiorek (łac. Allium schoenop rasumh)

tymianek - długotrwałe rośliny stosunkowo odporne na zimno. Wyhodowanych z nasion i sadzonek. Lądowanie jest odnawiane co 3 - 4 lata. Rośnie dobrze w doniczkach w domu. Młode pędy są cięte przed kwitnieniem.

Wideo: Rośliny lecznicze

cząber - pochopnie rocznych roślin jest stosunkowo odporne na niskie temperatury. Wyhodowanych z nasion. Młode liście i łodygi są bogate w kwas askorbinowy, karoten, rutyna. Zbierz je na początku kwitnienia.

Hyzop (szer. Hyzop lekarski)

hizop - wieloletnia roślina, uprawiana z nasion lub sadzonek. Liście i pąki są odcięte w przeddzień kwitnienia.

szczypiorek - odporne na zimno wieloletnich. Wyhodowanych z nasion. Co 2 - 3 lata krzewy podzielić i osadzony. W dwa-trzy-letniej rośliny dobrze rosną w doniczkach.

estragon - wieloletnia. Propagowane przez podzielenie kłączy, korzeni i sadzonek przyssawek. Mogą rosnąć w domu, w dużych pojemnikach. Młode pędy są zbierane przez cały sezon. Zawierają olejek eteryczny i witaminę C, prowitaminę A i rutyna.

koper - mało wymagająca roślina wieloletnia. Wyhodowanych z nasion. Co 3 - 4 lata lądowanie aktualizacji. Zieleni bogaty w kwas askorbinowy, karoten, rutyny. Liście i łodygi są cięte przed kwitnieniem, nasiona zebrane w sierpniu i wrześniu.

szałwia - mały krzew wieloletnia, uprawiana z nasion w szklarni. Gdy niebezpieczeństwo zamarznięcia minął, sadzonki sadzi się w otwartym terenie. Może być uprawiana w domu w różnych pojemnikach. Najcenniejsze są liście zbierane przed kwitnieniem.

majeranek - długoterminowe roślin ciepłolubne dość wrażliwe na lekkim mrozem. W południowej części kraju są uprawiane z nasion w środku pasa - sadzonka metody. Liście i młode pędy są bogate w rutyna, kwas askorbinowy i karotenu. Zbierane przed kwitnieniem. Znany jako zimowym majeranku - wieloletnie rośliny odporne na zimno, które mogą być uprawiane przez całą zimę w doniczkach.

rozmaryn - długotrwałe roślin ciepłolubne, bardzo skuteczne podczas kwitnienia, propagowane przez nasiona i sadzonki. Najlepiej jest uprawiać w doniczkach, sadzenie lato w otwartym terenie, a zimą podejmowania pokój. Świeże liście i kwiaty są usuwane przed kwitnieniem.

bazylia - roczne rośliny ciepłolubne uprawiane w południowych częściach kraju z nasion, aw środku pasa - z sadzonek. Liście są bogate w olejki eteryczne i są cennym źródłem karotenu i rutyny. Mają silny i przyjemny zapach ziela angielskiego. Wytnij je przed rozpoczęciem kwitnienia. Rośnie dobrze w doniczkach w domu z tłustymi ziemi kompostowej.