Anatomiczna konstrukcja ziarna

Wideo: film edukacyjny „Rozwój rośliny z nasion”

Wewnątrz ziarna zbóż są dobrze przez trzy główne części: shell bielmo  i  embrion  (Fig. 1). Od wołek jest owocem, a następnie zewnętrzna część powłoki nazywa shell owoce. Ona dwuwarstwowej. Pod nią znajdują się dwie warstwy Płaszcz nasion. Przy łuskanego ziarna innych niż wymienione, istnieje również tzw mäkinen shell, reprezentujący lematy.

embrion zróżnicowane w różnych częściach - początki przyszłego zakładu. Sąsiadująca bielma klapa - tylko jeden zboża liścieni. Jego zadaniem - dostarczanie składników odżywczych do zarodka. W dolnej części zarodka są pierwotne (zarodkowe) korzenie w postaci małych brodawek. powyższe podstawowym macierzystych. kończy nerka, która jest przykryta za pomocą kołpaka szczątkowe liście. Zarodek pszenica, żyto, jęczmień, pszenżyto jest 2,0-2,5%, owies - 3,0-3,5% i 10% w masie kukurydzy weevil.

bielmo (Patrz. Fig. 1) wyróżniają zewnętrznej (aleuron) Warstwa, przylega bezpośrednio do powłoki ziarna i wewnętrzną mączny część.

Aleuronowej warstwa składa się zazwyczaj z jednego rzędu komórek sześciennych. Są ciemnożółte ziarna aleuronowej, które są stałe osady białek zapasowych. W jęczmieniu 3-5 rzędy komórek. warstwa aleuronowa udział wynosi średnio 6-8% ziarniaków wagowych.

Pod warstwą jest warstwa aleuronowa Puszysty część bielma, prezentowane przez komórki wypełnionych ziarnami skrobi, a w przerwach pomiędzy nimi są przydzielane substancje białkowe. Na piekarnicze rachunków częściowych dla maksymalnie do 85% masy ziarna.

Wideo: PREZENTACJA "fazę pszenicy" BIOLOGIA

Ziarniak powłoka chroni przed wpływami zewnętrznymi, chorób grzybiczych klęski. Im grubsze są, tym bardziej otręby podczas mielenia ziarna. Zazwyczaj udział powłoki przypada 5-7% masy weevil.

Wewnętrzna struktura ziarna lepiej zbadać pod mikroskopem przy użyciu odcinków gotowe tonowane leki wzdłużne i poprzeczne ziarna pszenicy. Wołek szkic przekroju wzdłużnym na skoroszycie.