Faza formowania, napełniania i dojrzewanie ziarna

pszenica

Po zapłodnieniu ze wzrostem powstawania powłoki na zarodek, owoców i nasion bielma rozpoczyna się, a raczej na wzrost wielkości ziaren od osadzania w nim substancji z tworzywa sztucznego z liści i łodyg. Wołek stopniowo zwiększa się rozmiar, uzyskanie typowej postaci dla każdego gatunku rośliny. W pszenicy rośnie półek ścięty wierzchołek. 10-12 dni po zapłodnieniu Żołędziowiec przyjmuje charakterystyczny dla postaci gatunku. W tym czasie w ziarniaka kończy powstawanie wszystkich narządów zarodka i stworzyć warunki niezbędne jest w stanie reprodukować potomstwo. Bielmo już utworzone owoce i nasiona powłoki wokół całego obwodu weevil, zaczyna być umieszczone poniżej warstwy aleuronowej oraz centrum - komórek bielma. To w tym czasie jest cieczą o jasnozielonym kolorze ze względu na obecność chlorofilu NIEJ ziaren wchodzących ziarniaka liści substancjami z tworzywa sztucznego.

Pod koniec fazy tworzenia weevil jego zawartość będzie kolor mleczny i składa się z 70-80% wody. Udział suchej masy przypada 20-30%. Dolne liście macierzyste zaczynają żółkną i umrze. Objawy te są wskaźnikiem koniec fazy, które nazywa się faza zielonego dojrzewania. W ciągu najbliższych 10-14 dni jest intensywny proces akumulacji substancji plastycznych w ziarniaka.

Pod koniec fazy ziarniaka zawiera 90 - 95% popiołu i około 70-80% substancji azotowych, 50-60% węglowodanów o najwyższej wartości masy ziaren jest prawie dwukrotne zwiększenie stosunku do początku fazy mlecznej. Faza ta jest często nazywana mlekowy faza dojrzałości. Od stanu mlecznej w początkowej fazie zawartości zboża do końca to dostaje pasty. Wilgotność spada z 70-80% do 50-45% przed początkiem końca. Liście żółkną i umrze środkowe kondygnacje. Żywotność zachowuje wierzchnią.