Przechowywanie winogron, dzięki czemu wino domowej roboty (wideo)

Przechowywanie winogron, wino, winogrona przechowywać przez całą zimę zmaga się z pleśni na winorośli 

Czy wiesz, że świeże winogrona można korzystać przez całą zimę! Wiele gospodyń domowych w obliczu trudności podczas próby do przechowywania winogron, bo to jest bardzo narażony na formę, to jest głównym problemem podczas przechowywania. Przede wszystkim podatne na zakażenie uszkodzone jagody, a ponieważ będą one przenieść do formy i zdrowia.

Dla pomyślnego przechowywania, starają się zachować powłokę wosku na jagody (pruin) jest lekki dotyk na jagody przypominające kurz, powłoka chroni jagody z chorobą. Aby wybrać tylko pamięci jest już w pełni dojrzałe winogrona. Przed nim leżał zima przeprowadziła dokładną analizę każdego z klastrów, trzeba się upewnić, że nikt nie uszkodzone, niedopracowane, suche lub nawet dojrzałe jagody nie pozostanie na nim.

Nieodpowiednie do cięcia owoce najlepiej jest używać małych nożyczek, ostrożnie odcinanie niechcianych jagody Państwo, procedura powinna być przeprowadzona bardzo skrupulatnie, aby uniknąć uszkodzenia zdrowych. W trakcie tych procedur utrzymać klastry rąk i na obrus ręcznik, aby nie usunąć warstwę ochronną (pruin)

Warunki przechowywania winogron

Winogrona na przechowywanie trzeba układać tak późno, jak to możliwe. schowek powinien mieć grube ścianki, a nie na mokro, ciemne, korzystnie z możliwością jej wentylacji.

Optymalna temperatura przechowywania + 1 + 5 ° C Gdy temperatura spada trzeba ogrzewać go doprowadzić temperaturę powrotem do figur, te dane. winogrona przechowywać w piwnicach nie jest zalecane, ponieważ w piwnicach wilgotne, jak trudno jest wietrzyć lub ciepło z potrzebami. Przed ułożeniem winogron z miejsca potrzebne obkurilis siarki i ochłodzić do temperatury dopuszczalnej (+ 1 + 5 P)

Zaleca się również umieszczenie wapna. Przed nadejściem mrozów ciężkich drzwi do pokoju na noc i dzień są otwarte pokrywy że używany promienie słoneczne nie wchodzą na swoich uprawach. Aby utrzymać akceptowalny poziom wilgotności w pomieszczeniu należy umieścić pudełko z palonego.

Aby zapisać winogrona używane są różne sposoby, aby go używać: skrzynie, beczki, z trocin ssania, na słupach, na półkach z miotu czystej słomy. Prawdopodobnie nie powinien powiedzieć, że cały pojemnik, w którym chcesz zapisać swoje zbiory winogron, musi być czyste, suche i wolne od kurzu.

Zobacz także: Wino z winogron „Isabella”

Przechowywanie w pudełku lub beczki: W tym celu do zbiornika magazynującego musi zasnąć trociny, muszą znajdować się na dolnej warstwie 3 cm. W tej metodzie magazynowania, winogron spada warstw zarówno między warstwami wlać grubość trociny 2 cm., Patrz na to, że klastry nie stykają się ze nawzajem. Gdy położyli wszystkie warstwy w górnej części pojemnika, musi być pokryta pokrywą, ale nie mocno, tak że powietrze może przepływać do wnętrza.

winogrona przechowywania wiszące na biegunach: ta metoda jest bardziej proste niż przechowywania winogron w yaschike.odnim końcu sznurka jest owinięty nogę jednego klastra, a drugi - druga noga z tego grona. Następnie winogrona wiszą, konieczne jest nie w celu zaoszczędzenia miejsca i patrzeć winogron nie stykają się ze sobą.

Przechowywanie winogron na półkach: W przypadku tej metody gwoździami szerokości półki do około 80 cm. Stel suchej słomy i określone winogrona nóg względem siebie.

Niezależnie od sposobu przechowywania, które zostały wybrane Warto pamiętać, że winogrona powinny zawsze zobaczyć, aw przypadku wykrycia zepsutych owoców jagodowych natychmiast pokroić.

Mamy nadzieję, że te wskazówki będą przydatne dla Ciebie, i można zachować swój zbiór winogron i cieszyć się smakiem tych jagód całą zimę!

Wino z winogron sami zrobić film: