Co trzeba wiedzieć o funkcjach shiitake i jej uprawy

SPIS TREŚCI

• 1 Korzystanie z shiitake
• 2 Jak jest uprawa shiitake
• 2.1 Intensywna technologia:
• 2.2 Obszerne technologia:
• 3 Zobacz też wideo: grzyby shiitake - najbardziej użyteczne grzyby

drewno jadalne grzyby shiitake przychodzą do nas z krajów azjatyckich, gdzie są one wykorzystywane jako pokarm dla wieków, doceniając smak i właściwości lecznicze. Dziś mamy okazję nie tylko do jedzenia potraw z tego grzyba w barach sushi, ale również zrobić uprawa shiitake w domu.

Korzystanie z shiitake

W rzeczywistości, korzystanie z tego grzyba może być jako składnik różnych potraw, w krajach wschodnich, na przykład, rozłożone zupa w proszku shiitake, a od niego uzyskać wyciągi, które są dodawane do słodyczy w napojach.

Spośród użytecznych właściwości grzyba można nazwać pojemność obniżyć poziom cukru we krwi i poziom cholesterolu we krwi. Wise Azjaci zrównać go do cudownych efektów żeń-szenia na, wskazując, że ma pozytywny wpływ na krążenie krwi, układ nerwowy i stan organizmu jako całości.

Wśród leczniczego grzybów shiitake jest najpopularniejszym (patrz także właściwości lecznicze Chaga grzyba). Chiharu Scientific (Japonia) udaje się wyodrębnić z nich Lentinan - substancje, które promują tworzenie się perforyny. Perforyna skuteczne wobec komórek nowotworowych.

Jak jest uprawa shiitake

Tak jak w przypadku znanych grzyby, shiitake można hodować intensywny i bogaty sposób.

Intensywna technologia:

Wideo: Uprawa czosnku. Otwarte sekrety doskonałej żniwa

1. Na podłożu trzeba trociny: dąb, wierzba, buk, klon, etc., ale nie można korzystać z drzew iglastych. Wymagana wielkość wiórków około 3 mm, mogą być mieszane z wiórów drzewnych.
2. Podłoże musi być sterylizowana. Jest możliwe umieszczenie go w torebce oparza (85-95 ° C), pozostawiono do ochłodzenia przez 10-12 godzin i powtórzono.
3. Przygotowania pojemnika do hodowli może być torby z tworzyw sztucznych, opakowania, różne wielkości (z 1 do 6 L). Podłoże grzybnię miesza się z, w proporcji - 10 kg substratu 0, 5 kg grzybni, umieszcza się w opakowaniach zamknąć je za pomocą bawełnianej gazy z pierścieniem zatyczki.
4. Kiełkowania muszą 1,5-2 miesięcy, natomiast temperatura otoczenia powinna być 18-24 ° C
5. Aby rozpocząć owocowania takich bloków grzybiczych przeniesione do chłodnicy i wilgocią, wstępnie uwalnianie z folii. Żniwo będzie w 3-6 miesięcy. Na ich potrzeby pokrycia wzrostu - do 8 godzin dziennie.

Wideo: wy dano orchidei! Charakterystyka uprawy!

Obszerne technologia:

1. Do hodowli grzybów shiitake przygotować kłód o średnicy 7-8 cm i około 1 m. Odległość cięte ich mocy w okresie zimowym, a je w grzybni, pożądane jest wczesną wiosną.
2. Kłody konieczności wiercenia otworów w odległości około 15 cm od siebie, te otwory są wypełnione grzybni.
3. Wypełniony drewno umieszcza się w zacienionym i wilgotnym miejscu. Fakt, że drewno grzybnia spread będzie zeznawać białe plamy, ale stanie się to dopiero Po 16-24 miesiącach.