Diety są mniej skuteczne niż oczekiwano

Kiedy osoba traci na wadze, jego metabolizm zwalnia, a korzyści z diety stopniowo erozji.

Wideo: Kefir jabłko dieta. Po 3, 7 i 9 dni. kefir diety

Otyłe dzieci na obozie letnim w Massachusetts (2004 year- zdjęcia Karen Kasmauski / Corbis).

Wiele osób próbuje schudnąć często doświadczają uczucia rozczarowania z niezgodność jego sukcesu Harmonogram Rozliczenie: nawet sumienny ograniczając spożycie kalorii prowadzi do niższych niż oczekiwano wyników w teorii. Naukowcy z amerykańskiego Narodowego Instytutu Cukrzycy oraz Chorób trawieniem i nerki (NIDDK) pod kierunkiem dietetyka Kevin Hall stworzył model matematyczny opisujący bardziej wiarygodny utratę wagi podczas diety niż tradycyjne, a daje możliwość personalizacji.

Wideo: Skuteczna dieta odchudzania. odżywianie

Tradycyjny model opiera się na zrozumieniu odchudzania jako procesu liniowego. W Ameryce była popularna formuła „minus 3500 kalorii. - minus 454 gramów wagi” Jednak odchudzanie nigdy nie jest liniowa. Badania Pan Hall i jego współpracownicy wykazali, że utrata masy ciała obejmuje mechanizmy adaptacyjne, gdy metabolizm zwalnia. Każdy kolejny rzucony kilogram cięższa niż podane predyduschiy- grubsze szybko schudnąć, ale tylko na początku.

Naukowcy napisali Masa ciała Simulator programu (BWS) opracowany przez nich na podstawie własnego modelu w wolnym dostępie. Jednak Kevin Hall oddzielnie ostrzegł, że obecna wersja jest przeznaczona dla naukowych badań żywieniowych, aby nie tworzyć własne programy odchudzania: w BWS można ustawić tempo, które jest szkodliwe dla zdrowia (z powodu zbyt dużego stresu fizycznego lub niedożywienia). Wersja BWS dla ogółu społeczeństwa, nie zezwala na tworzenie scenariuszy własny tortur będą dostępne później. i ulepszone wersje oprogramowania zostaną opracowane z uwzględnieniem masy wzrost, płeć, wiek, bazowe tempo przemiany materii i tkanki tłuszczowej.

Ponadto, dietetycy z NIMH powiedzieć wiele sztuczek do utraty wagi - różnych diet, które są zaprojektowane, aby przyspieszyć utratę wagi poprzez zmniejszenie konsumpcji niektórych rodzajów substancji (np węglowodanów), - praktycznie nieskuteczna. Ciało dość szybko odbudowuje metabolizm w taki sposób, aby zmniejszyć dodatkową utratę wagi do minimum.