Wczesne jabłka: cechy, zalety i wady smakowe

Wideo: Gruszka Lira

Jabłka zwaną witamina źródło ziemi. Zawierają mnóstwo witamin i pierwiastków śladowych, niezbędnych do aktywności organizmu. Owoc jest głównym źródłem żelaza, potasu i wapnia, ma pozytywny wpływ na układ trawienny, serca i naczyń krwionośnych, jest wzmocniony na skórę.

Wideo: szybki i wściekły pola Amur

Dla człowieka, starannie związanych z Twoim zdrowiem, trzeba pamiętać prostą zasadę „babci”: zjeść jabłko na kolację - i nie trzeba się z lekarzem. I tu mamy zadawać sobie pytanie: co lepiej jest użyć jabłka do jedzenia, że ​​takie użyteczne lub szkodliwe w nich jest?

Dobra, spróbujmy zrozumieć, co magiczny owoc, który wydłuża życie i piękno, przykład wczesnych jabłek, które dojrzewają już od początku sierpnia. Najpopularniejsze odmiany jabłek wcześnie dla wielu z nas zna z dzieciństwa, na przykład - biały napełniania. Poniżej przyjrzymy się im zwłaszcza zalety smakowe i wady.

biały napełniania

Jabłka są owoce na jesieni, ale wczesne odmiany można korzystać pod koniec lata. Najbardziej popularne i powszechne różnorodność wczesnych jabłek - biały napełniania. Powszechnie wiadomo, ta odmiana dzięki szlachetnym kolorem jej owoców (kości słoniowej). Stąd częściowo wyjaśnia nazwę odmiany.

wielkość dorosłego drzewa osiąga 3-5 metrów wysokości, a wielkość owoców zależy od jego wieku: młodsze drzewa, jabłka są większe i mniejsza liczba z nich. Drzewa tego typu nie boją się mrozów zimowych, ale podlegają zagrzybienia, więc każdy sezon, po usunięciu upraw, konieczne jest, aby przetwarzać drzew.

Owoce mają zaokrąglone ściętego białego koloru, przez które można zobaczyć masy zielonkawy. Bardzo ciało bardzo aromatyczny, szorstkie i wiotki słodkim i kwaśny smak, ale bez nadmiaru kwasu. Owoce dojrzewają całkowicie gdzieś pod koniec sierpnia, ale wziąć je dwa razy (w pierwszym tygodniu sierpnia i ostatni).

Białe nadzienie dojrzewa wcześnie i bardzo szybko, więc jeść rośliny będą miały tylko przez 3-4 tygodni.

Jabłka mogą być natychmiast usunięty z drzewa, a tam, nawiasem mówiąc, są owoce najbardziej smaczne i zdrowe, ale nie zapomnij umyć je przed podjęciem żywności (higiena przede wszystkim).

Ale nie tak dobre: ​​wady variety

Jednak należy zauważyć, że istnieją poważne niedociągnięcia ze wszystkimi jego zaletami w danej klasie. Przy zbiorze jabłek trzeba natychmiast proces, ponieważ nie zostały zapisane: zepsuć szybko przy najmniejszym uderzenia lub upadku, dzięki czemu możliwe jest ich transport na długich dystansach. Dlatego większość z nich zrobić soki, przeciery, likier.

Szczególną uwagę należy zwrócić na termin dojrzewania owoców, a jakość smak jest stracone, gdy ponad dojrzałości: mączysty miąższ i podobny do bawełny, skóra jest łatwo oddzielić od miąższu.

Papirovka

Odmiana ta jest często nazywana białą zasłonę, ale nie jest to do końca prawdą. Związane są one jednak pewne różnice. Drzewo pochodzi z Bałtyku, gdzie ma inną nazwę (Bałtyckie, Alabaster) i Papirovka pochodzi z polskich i ukraińskich warunkach - papieru, prawdopodobnie ze względu na jego kolor.

Więc powstaje pytanie: jak odróżnić tych dwóch bardzo podobnych odmian? Oto główne różnice: odmiany jabłoni papirovoka dojrzewa tydzień wcześniej niż biały naliv- smak różnych owoców nadmiar kwasu, a także podwyższony poziom kwasu askorbinowego jabłka mają charakterystyczny biały szew w środku owocu.

Drzewa produkują upraw za 4-5 lata po posadzeniu, średnio dojrzały drzewo może przynieść do 70 kg jabłek. Są one mniej podatne na szkodniki i choroby, jednak mniej odporne na działanie mrozu i suszy. Przed zimą trzeba izolować i chronić drzewa z kory szkodników leśnych. Także ta odmiana jest podstawowe, które wywodzą wiele innych odmian, które zwycięzców chwały.

A teraz minusy ...

Wady są takie same wyniki jak w biały wypełnienie: niska transportowania, narażenie na najmniejsze uszkodzenie, krótki okres trwałości 2-3 tygodni, szybkie uszkodzenie rot. Do owoców przez jakiś czas utrzymać, należy je natychmiast lub proces lekko niedojrzałe usunięto dżem, dżem lub puree, w zależności od tego, co kocha swoją rodzinę.

Odmiany jabłek Grushovka Moskwa

Jednym z najbardziej popularnych jabłoni na obszarach podmiejskich. Samo drzewo ma grubą pokrywę liści. W młodym wieku Krone ma kształt piramidy, a wraz z jego wiekiem gałęzie opadają i Crohna przyjmuje kształt kulisty. Owoce mają zmianę barwy z zieleni do barwy światła białego lub barwnego cytrynowym, z jasnymi, czerwonego i różowego ciemne pasy.

Do smaku jabłka różnią jasny kwasowość, co wskazuje na obecność witamin B i C mogą jeść jabłka pod koniec lipca, na początku sierpnia. Główne zalety to odporność na mróz, w wyniku czego otrzymano 70 kg na drzewie, wczesne owocowania obecności witaminy B i C, takich jak cukier, który szybko rozpuszcza się w organizmie, a zwiększa ilość hormonu radości.

I jak zawsze, istnieje kilka „ale”, które psują cały obraz

Jabłka nie tolerują transport, owoce innym dojrzewania na drzewie, a to komplikuje zbiorów. Kiedy drzewo susza Apple może stracić korzyści i być łatwo parch jabłoni, zwłaszcza w okresie deszczowej. Apple nie jest racjonalne, aby dżemem lub marmoladą, ponieważ ich kwasowość wymagają dużych nakładów cukru, więc są one najlepiej spożywane w stanie surowym (większą wartość - mniej bólów głowy).

gatunek Mantet

Jabłko owoce tej odmiany mają kanadyjskie korzenie. Zostały one podane do stacji doświadczalnej w Manitobie w 1928 roku z pomocą naturalnego zapylania starej rosyjskiej odmiany gruszek w Moskwie. Crohna gęstość drzewo jest inna, ale ma silny szkielet rozgałęzień. drzewa owocowe większa niż jej foremothers i mają jasny smak.

jabłka okrągło podłużne z małym ściągaczem u góry formularza. Perry w kolorze nawiązującym Moskwie, tylko jabłka Mantet bardziej wyraźny główny kolor pomarańczowo-czerwony z kilkoma plamami światła żółtego i czerwonego.

W wrażeń smakowych w jabłkach prawie nie odczuwalne kwas, są bardzo słodkie i bardzo aromatyczny biały miąższ. Owoce dojrzewają na przełomie lipca i pod koniec sierpnia.

Zalety i wady

Wśród jego głównych zalet: szybko owocowania, bardzo smaczne i wczesne dojrzewanie, ale mniej i wady. Jabłka można nie więcej niż 10-15 dni przechowywane, drzewa są podatne na parcha i nie może tolerować ekstremalne zimno.

Melba Ocena: Opis

Ta odmiana dojrzewa pod koniec lata, a także ma kanadyjskie pochodzenie. Został wyhodowany w 1898 roku w stanie Ottawa zapylania inny kanadyjski odmiany McIntosh, który należy do odmian jesienno-zimowych. Nazwa odmiany Melba był na cześć australijskiej śpiewaczki operowej Nellie Melba.

owoce jabłoni mają średnią masę. - 150 ° C, ale najlepsze z nich może osiągnąć 200 ° C. Kolor malowanie ma lekki odcień zielony, aw dojrzałych postaci zbliżonego do żółtego, który zajmuje połowę jasnym czerwonym rumieńcem.

Zalety i wady poszczególnych gatunków

Również wśród ich zalet wspaniałym słodko-kwaśny smak z ciałem śnieżnobiałym. Jabłka są zwykle zbierane w połowie sierpnia, ale jeśli lato nie jest gorące, opłata może zostać przedłużony do połowy września. W przeciwieństwie do wyżej opisanych odmian Melba dobrze tolerowane transportu, jeśli nie wykoleić owoce przejrzałe, a następnie przechowywać je w lodówce może być aż do listopada, a jeśli zakłócać zielonkawe, przechowywanie można przedłużyć aż do stycznia. Dlatego ta odmiana jest najczęściej uprawiana na sprzedaż.

Na niedogodności można tylko powiedzieć, że drzewo jest przedmiotem parcha i źle znosi zimy, a także dorosłych roślin skłonnej do okresowości owocowania i niskie poczucie zapylania.

Ciekawe jest również to, aby przeczytać o odmian jabłek na Syberii

Różnorodność jabłkowego Quinti

Jabłoń rodzimy się do Kanady, gdzie została wyhodowana przez krzyżowanie odmian Crimson kosmetyczne i Red Melba. Według jego właściwości bardzo blisko do odmiany Melba, dojrzewa na 4-5 dni wcześniej niż białe wypełnienia, ale nie dobrze zachować (nie więcej niż 10 dni).

Jabłka blady kolor czerwony z odrobiną zielonkawo-żółty kolor. Miąższ owocu dojrzał biały i łagodny - kolor biały lub kremowy, o słodko-kwaśnym smaku. Korzystnie jeść jabłka bez przetworzenia.

Wśród podstawowych wad: niskiej transportowania, podatność na parcha, niskie poziomy zimneustoychivosti. Ale ona nie boi się suszy i gorącym latem.

Julie klasa Red

Odmiany czerwone jabłko Julie - osiągnięcie doboru Czeskiej, który dał odmian przekraczania gatunek za pomocą piątych i Discovery. Owoce dojrzewają na przełomie lipca i mają jasnozielony kolor z czerwonawym odcieniem całej powierzchni jabłka. Julie Red Melba zaczyna dojrzewać wcześniej.

Smak, że nie uzyskuje się taki sam Melbye, ale ma większą odporność na wydajność i choroby. Dotyczy to z reguły wszystkich odmian mieszańcowych, które są uprawiane za pomocą przeprawy.

Odmiana Williams Pride

gatunek jabłek przyszedł odwiedzić nas ze Stanów Zjednoczonych, gdzie został wyjęty z odmian wprowadzonych przekraczania Melba, Red Rum, Jonathan Molis Delicious, Red Julie Wells Rum Beauty and Starr. Drzewo zaczyna kwitnąć bardzo wcześnie i obficie owocuje co roku, ale nierównomiernie. Jabłka zaczynają dojrzewać pod koniec lipca, na początku sierpnia, ale dojrzewanie nie jest taka sama, więc zbiór odbywa się w kilku etapach, ale w sklepie może być do 1,5 miesięcy, co jest rzadkością wśród wczesnych odmian jabłek.

Kolorystyka dojrzałe ciemnoczerwonej, prawie fioletowym, z słodko-kwaśnym smaku, chrupiąca kremowym miąższu. Taka hybrydyzacja, gdy hodowla, należy ta odmiana jest bardzo odporna na głównych szkodników jabłko i pozwoliła jej owoce są przechowywane przez długi czas, i używać ich wszystkich tak samo polecam świeże.

Nawiasem mówiąc, to nie wszystkie wczesne odmiany jabłek, które mogą dorastać i znajdź mamy, ale rozmawialiśmy o najbardziej popularne i użyteczne. Po tym wszystkim, nie ma nic lepszego niż dobrego zdrowia i dobrej odporności przed zimą zimno i mróz. Bądź zdrowy!