10 Najbardziej niebezpiecznych żywności na świecie

Wideo: Najbardziej szkodliwe jedzenie świata

Można to danie jest tak pyszne, że byli gotowi ryzykować swoje życie, aby spróbować? W świecie istnieje wiele dziwnych i bardzo smaczne dania, które są tak niebezpieczne, że próby, aby spróbować ich może kosztować życie.

Naczynia te mogą poważnie zaszkodzić twojemu zdrowiu, a nawet zabić. I nie będzie to powolna śmierć, która występuje podczas jedzenia tłustych potraw, a to prowadzi do zatkania naczyń krwionośnych.

Wiele z tych potraw zabije cię jak najszybciej Ugryź pierwszy kawałek. Niektóre dania zawierać śmiercionośne bakterie, z drugiej - trucizn i toksyn.

Niektóre z tych potraw nawet zakazane w niektórych krajach, to dlatego, że są one bardzo niebezpieczne i może zaszkodzić ludziom, którzy odważą się je wypróbować.

Większość z tych produktów są bezpieczne, jeżeli są one przygotowane w pewien sposób, ale jeśli kucharz nie będzie przylegać ściśle do przepisu, to danie może być poważnym zagrożeniem dla zdrowia.

Więc jaki rodzaj żywności? Poniżej znajduje się lista 10 najbardziej niebezpiecznej żywności na świecie.

10. Rabarbar

Wielu ludzi jak rabarbar ciasto, ale nawet nie sugerują, że może to być niebezpieczne. Jeśli kochasz tę roślinę, ważne jest, aby pamiętać, że nie może być tylko łodyga, ale liście mogą być śmiertelne.

Liście rabarbar zawiera kwas szczawiowy, które są trujące dla ludzi.

Stało się to problemem w czasie pierwszej wojny światowej, kiedy liście rabarbaru były zalecane do stosowania w Wielkiej Brytanii. Jednak, aby umrzeć z powodu zatrucia kwasem szczawiowym jeść dużo liści rabarbaru.

Jeśli zdarzy ci się jeść liści rabarbaru, a następnie będzie cierpieć z powodu biegunki, wymioty, a także wystąpić uczucie pieczenia w ustach.

Ponadto, można nawet zacząć dusić i wpaść w śpiączkę. Nie warto ryzykować - lepiej jest ograniczyć łodygę.

Rabarbar jest rozpowszechniony w Azji, od Syberii do Himalajów, i Izrael, a także jest uprawiany w Europie. Wszystkie rodzaje rabarbaru ponad 20. W medycynie stosowane Korzenie niektórych gatunków rabarbaru.

W uprawach warzywnych, istnieje kilka rodzajów. Są one wykorzystywane do spożycia przez ludzi jako warzywo (Food iść ogonki), a także kompot, dżemy i nadzienia w słodkich ciast.

9. maniok lub manioku

Jeśli nie gotować maniok prawidłowo, pojawia się ryzyko zatrucia. Maniok zawiera linamarin toksyny, która w ludzkim układzie trawiennym, może prowadzić do cyjanku, jeśli spożywane w stanie surowym.

Korzenie, liście i skórka zawierać tę potencjalnie niebezpieczny składnik. W celu przygotowania instalacji do spożycia przez ludzi, jest on zwykle moczony, a dopiero potem gotowania.

Jednakże, nawet jeśli go przygotować przez wszystkich zasad w celu zmniejszenia zawartości niebezpiecznych składników, to nie czyni jej stosowanie całkowicie bezpieczne.

W południowo-zachodniej części Nigerii, regularne stosowanie manioku doprowadziły do ​​rozwoju wola endemicznego.

Inną chorobą, która jest związana ze spożywaniem maniok - to kwashiorkor, pelagra lub dzieci. Ten wzdęcia spowodowane złym odżywianiem. Fakt, że maniok jest zwykle spożywane w miejscach, gdzie nie ma żadnych innych źródeł pożywienia.

Roślina jest powszechnie uprawiany w regionach tropikalnych, takich jak Afryka. Maniok - nazwa afrykańskiej manioku.

W korzeniu ziemniaków jak spożywczym używany, który zawiera dużo skrobi. Maniok jest spożywane tylko gotowane lub pieczone. Zrobić z surowców grysu tapioki (manioku), z których gotowane płatki śniadaniowe, suszone i mielone na kassawę, z których upieczone placki cienkie, znany jako "chleb z manioku",

Podobnie jak wiele innych roślin tropikalnych, maniok jest uprawiana łatwo i przynosi obfite plony. Średnio produkuje ponad 200 milionów ton manioku na świecie rocznie.

Maniok zapewnia 37% konsumpcji żywności w Afryce, stopy kalorycznej. Pomimo bardzo wysokiej mało wymagające rośliny, jest to jeden z najbardziej produktywnych roślin uprawianych do spożycia przez ludzi.

Wideo: najbardziej niebezpieczne produkty, które zabijają nas!

8. Afryki zagnieżdżenie żaba

W Namibii, spożywanie afrykańskiej żaby - biznes jak zwykle, ze prawie wszystkie zjadane żaby.

Jednak tradycja ta może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Jeśli jesz tę żabę przed rozpoczęciem sezonu lęgowego, jest to, że jedzenie może być trujący.

Mieszkańców, jedzenie żaby nazywany jest chorobą, która może spowodować, oshiketaka. Wśród jego objawy - pieczenie w cewce moczowej, a nawet niewydolności nerek. Aby wyeliminować ryzyko strasznej choroby, mieszkańcy Namibii, którzy jedzą te żaby użyć suchego drewna omuhongo ognisko gdzie gotowanej żaby.

Uważa się, że to drzewo jest w stanie zneutralizować truciznę, która jest zawarta w ciele żaby.

W Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, od dawna ma wartości handlowej, jak jest powszechnie stosowany w żywności i menu jest taki sam składnik tzw chińskim bufetah- tym celu hodowane w specjalnych szkółkach.

W żywności spożywane żabie udka. Importowane w niektórych krajach Ameryki Południowej i Azji Południowo-Wschodniej.

7. Aki

Aki dojrzałe owoce - to jest bardzo smaczne, ale jeśli owoc jest dojrzały, może być śmiertelna.

drzewa owocowe aki jest szeroko rozpowszechniona w Afryce Zachodniej, na Jamajce i na Karaibach.

Niedojrzałe owoce gipoglitsin zawierają toksyny A i B w ludzkim układzie trawiennym, toksyny te są przetwarzane i przekształcane śmiertelnie niebezpieczna substancja - kwas 2-metylo-4-chlorofenoksyoctowy.

Spożycie niedojrzałego płodu Aki może prowadzić do tzw jamajskich choroby wymioty. W ciężkich przypadkach choroba wymiotny jamajski może prowadzić do ciężkiego odwodnienia, apoplektycznym, śpiączki, a nawet śmierci.

Niedożywionych dzieci i ludzie są szczególnie narażone na pojawienie się choroby.

W 2001 roku przynajmniej 23 osób zginęło, a 194 chorych w wyniku zatrucia niedojrzały owoc Aki Jamajka.

aki przywozowe w Stanach Zjednoczonych jest zabronione ze względów bezpieczeństwa, ponieważ ich stosowanie może prowadzić do zatrucia.

Ojczyzna aki - Afryka Zachodnia. Został wprowadzony na Jamajce, a później rozprzestrzenił się na Ameryce Środkowej, Antyli i na Bahamach. W Afryce Zachodniej, zielone owoce są stosowane jako mydło. Puree z owoców Aki można stosować jako trucizna dla ryb.

Jamajka - jedyne miejsce, gdzie to jest spożywane i gdzie jest aki "narodowy" owoce.

Owoce, gotowane z przyprawami i solą, gotowane ze słoniny lub ryby, uważane są za przysmaki z Jamajki. Aki jeszcze przygotowane z boczkiem i świeżymi pomidorami.

W większości krajów są uważane za niejadalne owoce Aki.

6. Bydło mózgi

Wołowina serce i wątroba jeść wszędzie, ale zupełnie inna sprawa - mózgi bydła.

Spożycie mózgu bydła nie jest tak powszechne jak stosowanie innych narządów ze względu na ryzyko zarażenia się chorobą szalonych krów.

W niektórych krajach spożycie tego dania nawet zakazane - ze względu na wysokie ryzyko wystąpienia wścieklizny.

W rezultacie, ludzie mogą dostać chory choroby Creutzfeldta-Jakoba, która jest "człowiek" odpowiednik choroby szalonych krów.

W 2000 roku, 28 osób zmarło z powodu choroby Creutzfeldta-Jakoba w Wielkiej Brytanii.

Niemniej jednak, w niektórych krajach, mózgu bydła - jest to wspólny półmisek, nawet na ryzyko zarażenia się chorobą.

Na przykład w Indonezji przygotowują Gulai otak - danie z mózgu bydlęcego.

5. Surowe kurczaka i wołowiny

Żaden z kultury pokoju nie ma kult konsumpcji mięsa surowego, zarówno w Japonii.

Sushi - narodową potrawą w Japonii, a wiele gatunków morskich są spożywane na surowo. To się nazywa sashimi. Jednak w Japonii, w stanie surowym wykorzystywane są nie tylko owoce morza. Jest to również popularne danie zwane basashi - surowe mięso końskie i gyusashi - surowe mięso wołowe.

Ponadto, popularność cieszy również danie z surowej mielonej wołowiny, który jest nazywany Yukke.

W 2011 roku, 35 osób nie zachorował z powodu zakażenia E. coli. Stało się to ze względu na fakt, że ludzie jedli mięso nienadające się do spożycia surowego, w niektórych częściach Japonii.

Nawet pomimo faktu, że jedzenie surowej wołowiny żywności mogą być niebezpieczne, to blednie w porównaniu z innym naczyniu, że Japończycy lubią jeść - surowego kurczaka.

Torisashi - sashimi z kurczaka. Kilka Zachodu mógł zrozumieć, dlaczego Japończycy są tak lubi tej potrawy.

Jeśli kurczak, odważą się spróbować w Japonii, świeże, wszystko idzie dobrze.

Ale jeśli kurczak nie jest bardzo świeże i nie nadaje się do jedzenia na surowo, naprawdę ryzykujemy, ponieważ mięso może zawierać bakterie salmonelli.

4. małże krwi

Krwawe małże - jest to bardzo popularne danie w wielu krajach azjatyckich.

Są one szczególnie rozpowszechnione w wodach Azji Południowo-Wschodniej. Są one nazywane krwi ze względu na jego jasnoczerwony kolor.

Taki jasny kolor powstaje z powodu obecności hemoglobiny w mięczaków.

Małże gotowane na parze i spożywane w stanie surowym. Ale nawet jeśli są one gotować, to nie zmniejsza ryzyka zakażenia wirusem zapalenia wątroby typu A.

To ze względu na ryzyko zachorowania na WZW typu A import skorupiaków została zakazana w wielu krajach.

1988, zużycie krwawych małże był przyczyną epidemii zapalenia wątroby typu A w Shanghai.

30 osób zmarło w wyniku choroby, a ponad 300 tysięcy. Zostały zakażone wirusem zapalenia wątroby typu A, zgodnie z danymi opublikowanymi w publikacji Shanghai Daily.

3. sannakji

Ostatnio w Korei Południowej powszechne uważane jeść małą ośmiornicę na żywo.

Dziś jednak bardziej prawdopodobne, że znajdzie danie posiekaną ośmiornicy, która jest wstępnie prażony wlać olej sezamowy.

Jest to danie nazywa sannakji, i to jest bardzo popularne w Korei Południowej.

Mieszka młoda cięcie ośmiornice i powitalny suszone olej sezamowy i posypać sezamem.

Kiedy danie podawane jest, macki są nadal skręcającym na talerzu.

Najciekawsze jest to, że jeśli nie żuć bardzo starannie, maleńkie przyssawki ośmiornica przywiązanie do jamy ustnej i gardła do wszystkiego, czego się dotknie.

Ze względu na fakt, że mięśnie ośmiornicy została zmniejszona o jedzeniu, gdy stosowane sannakji trzeba być ostrożnym, ponieważ mogą one blokować przepływu powietrza przez gardło.

Sannakji uduszenie spowodował śmierć kilku osób.

2. Zupa z kaczki krwi

W środku epidemii wirusa H5N1, który jest lepiej znany jako ptasia grypa, jedną z przyczyn śmierci ludzi było to, że oni jedli zupę z kaczej krwi.

W Wietnamie, w tym zupa zwana TIET CANH.

Zupa wytworzono z kaczki krwi z dodatkiem mięsa, kolendry, orzeszki ziemne.

Wietnamska zupa różni się od zwykłej zupy z krwi tak, że nie można gotować. Zupa zaledwie około 15 minut, kaczka jest cięte gardła i przelewa krew do głębokiej miski, a następnie dodać pozostałe składniki.

Fakt, że bardzo trudno jest się zarazić wirusem ptasiej grypy z mięsa, które przeszły obróbkę termiczną, ale jeśli jesz zupę z kaczej krwi, szanse zarażenia się chorobą jest bardzo wysoki.

61 osób w Wietnamie zakażone wirusem ptasiej grypy w 2005 roku, z czego 16 osób zmarło w wyniku choroby.

W 2004 roku, 20 osób zmarło w Wietnamie od wirusa ptasiej grypy, kolejny 29 zakontraktowane choroby.

1. Fugu

Fugu - tradycyjne dania kuchni japońskiej. W większości przypadków, stosowane do przygotowania ryby Puffer, która zawiera dawkę śmiertelną tetrodotoksyny stężenie, które powinny być zredukowane do dopuszczalny podczas gotowania.

Fugu jest uważane za przysmak, jego wykorzystanie do celów emocji.

Fugu - najbardziej niebezpiecznej żywności na świecie. Niemniej jednak, nie jest dobrą wiadomością: szanse zgonu z jej zużycie jest bardzo niska z powodu rygorystycznych standardów przygotowania i intensywne szkolenia, które są kucharze, zanim zostaną dopuszczeni do przyrządzenia tej potrawy.

Głównym zastosowaniem niebezpieczeństwo puffer w żywności związanej z treścią tetrodotoksyny, ale ryby, która jest uprawiana w gospodarstwie rolnym, zwykle mniej toksyczne, jako taki nie zawiera truciznę ryb.

Fakt, że wielu rolników nie dają jeść ryby zawierające Tetrodotoksyna bakterii, z powodu którego ryby i stają się niebezpieczne w użyciu.

Nawet ryby hodowane in vivo i zawiera Tetrodotoksyna, które serwowane jest w restauracji japońskich zazwyczaj nie są niebezpieczne, ponieważ kucharze posiadają niezbędne kwalifikacje i umiejętności w celu usunięcia części trujące ryby przed wysłaniem go do stołu.

Ludzie, którzy umierają w wyniku użycia fugi w żywności - jest to zwykle niewykwalifikowani rybacy, którzy starają się gotować rybę na własną rękę.

Przez długi czas w Japonii, wolno było jeść Bufor do jedzenia, i nie było nawet zakaz połowu ryb na puffer.

Podobne zakazy działają obecnie w niektórych krajach Azji Południowo-Wschodniej, jednak nie zawsze są one skuteczne.

Tak więc, pomimo zakazu Fugu ryb w Tajlandii od 2002 roku, to nadal można kupić na rynkach lokalnych.