Grenadier ryba (gigant grenadier)

Denna głębinowe ryby należą oddział grenadierów dorsza. Jest to najliczniejsza, jak również bardzo bogata różnorodność grupy gatunków, które mieszka na dnie morza

Grenadierów są powszechne, występują w wodach Arktyki i Antarktyki północnych morzach świata.

dorosłych ryba osiąga wielkość 100 cm. Gatunek ten występuje w najgłębszych częściach morza, czasami do głębokości 2.200 metrów. Połowów tych ryb opracowanych w krajach takich jak Rosja, Polska, Dania, Niemcy. Grenadier grenadier jest rodzajem jeden gatunek ryb głębinowych z długim i łagodnie zwężającego ogona. Grenadier, tłumaczone z łaciny oznacza LongTail.

W dorzeczu grenadiera Arctic Ocean przedstawił bardzo dobrze, zazwyczaj ryby tworzą bardzo duży klaster, który sprawia, wędkarstwo bardziej dostępne. W grenadiera Pacyfiku występuje również w dość dużych ilościach. Duże stada tych ryb zaczął wykrywać po rybacka przeniosła się do głębszych wodach Atlantyku i Pacyfiku oceanów.

Ta ryba jest dość dużych rozmiarów, jego waga sięga trzech kilogramów. Grenadier mięso bardzo delikatne i smaczne, biały kolor z lekkim różowym odcieniem, gęsty, nie suche, bez włókien, lekko słodki, przypominający mięso krewetek. grenadier wątroby w dużym i bogatym w tłuszcz, a smak jest lepszy od oleju z wątroby dorsza.

Grenadier mięsny ma praktycznie żadnego charakterystycznego zapachu ryby, odnosi się do niskiej zawartości tłuszczu i produktów spożywczych o niskiej zawartości białka. On dostatecznie dużą ilość wody, tak, że jest słaba i miękkie mięsa. Gotowanie dania z ryb nie ma potrzeby rozmrażania dużo produktu. Mięso grenadier gotować pyszne zupy, półprodukty, galarecie, posiekane produkty, jak również można ją dusić i smażyć. Ikra i grenadier wątroby są przysmaki.

Według ich smaku ryba ta jest znacznie lepsza niż dorsza atlantyckiego. Podczas przetwarzania tuszy jest usuwany z głowy i ogonowej szypułki, daje mięso ryb dość atrakcyjne. Tusze dość mięsiste, choć ryby w trakcie leczenia daje dużo odpadów. W sklepach zazwyczaj sprzedać lub tusze bez głów, ogonów i łusek, lub filety.

Wszystkie ryb morskich jest podstawą diety, mięso zawiera duże ilości witaminy, minerały, aminokwasy, pierwiastki śladowe. Jest to szczególnie przydatne dla osób chorych i osób z zaburzeniami trawienia. Ryby zawierają jod, niezbędne dla prawidłowego metabolizmu ma kluczowe znaczenie, zwłaszcza u dzieci potrzebują i osób starszych. mięso ryb jest bogata w fosfor i wapń, niezbędnymi dla M dla prawidłowego tworzenia całego układu mięśniowo-szkieletowego ludzkiego ciała.

Ryba jest łatwo wchłaniany przez nasz organizm, szybko trawione niż mięso zwierząt, więc to na pewno korzystać ze wszystkich ludzi, którzy wykazują diety lub lite posiłki. mięsa rybiego jako podstawa do otrzymywania szeregu Bardzo dobre, zdrowe, odżywcze i różnych potraw. To wszystko zależy od preferencji. Ryby mogą zrobić kotlety, pulpety, można piec, gotować, dusić i gotować, dusić. Niezwykle użyteczne dania rybne przygotowywane bez soli i przypraw na parze, są takie dania dietetyczne.

Dekorować dla ryb mogą być smażone lub gotowanych ziemniaków oraz ryż, makaron, rozmaite sosy.