Jak rosną brokuły

SPIS TREŚCI

• 1 Co jest brokuły?
• 2 Jakie są korzyści z brokułów?
• 3 Jak uprawiać brokuły?
• 3.1 metoda sadzonka
• 3.2 Sposób nasion
• 4 Jak przechowywać brokuły?
• 5 Ciekawy film: Charakterystyka hodowli i użyteczne właściwości brokułów

Co jest brokuły?

Brokuły (brokuły) - rodzaj kapusty. Brokuł jest bardzo podobna do kalafior, ale mniej kapryśny do warunków uprawy, Zawiera znacznie więcej karotenu, kwasu askorbinowego i żelaza. W żywności stosowany świeżych pędów kwiatowych i młodych liści. Z wyglądu przypominają one kalafior, ale kolor jest inny - może to być bardzo różne: zielony, purpurowy, żółty i inne.



Jakie są korzyści z brokułów?

Wartość odżywcza brokuły są na pierwszych miejscach wśród warzyw: to i Kompletne proteiny, witaminy B1, B2, B6, PP, E i C, karoten, kwas foliowy, magnezu, wapnia, żelaza, potasu, sodu.

Brokuły - dieta niskokaloryczna produkt, który doskonale nadaje się do przygotowywania posiłków dla dzieci, osób starszych, kobiet w ciąży, pacjentów z cukrzycą, miażdżycą, oraz osób z osłabionym organizmie, a tylko na diecie. Jest środkiem profilaktyki raka, pomaga z nerwów, choroby sercowo-naczyniowe, choroby metaboliczne, choroby żołądkowo-jelitowe, dna. Wyjścia brokuły z ludzkiego sole metali ciężkich ma krwiotwórczych, choleretic, środki przeczyszczające i uspokajające.

Jak uprawiać brokuły?

metoda sadzonka

początek rosną sadzonki można od połowy marca. Nasiona kalibrowane, a następnie zapakowane w gazie i zanurzano na 15 minut w gorącej wodzie (50 ° C), a następnie - w zimnie przez 1 minutę. 1-2 dni mogą być sadzone. Głębokość sadzenia nasion. - nie więcej niż 1 cm od przystanku, aż pierwszy trafia temperatura powietrza nie powinna być niższa od + 22 ° C, a następnie może być obniżona do + 12 ° C Odmiany, które mają różne okresy dojrzewania, mogą być sadzone w tym samym czasie i tym samym - w odstępach tygodniowych.

Przesadzania sadzonek do gleby może być 30-40 dni, gdy siewki utworzyli 5-6 pełne liści.

Sposób nasion

termin siewu - początek maja. 1 m 10 posadzone nasiona w odległości 20-30 cm od siebie, a pomiędzy nimi wypukłości - 50-60 cm.

Jak uprawiać brokuły? Ojczyzna brokuły - Włochy, to południowa roślin, a nawet w postaci dorosłej, przynosi złe zimno (ale tylko u osób dorosłych), ten rodzaj kapusty kocha słońce i wilgoć. Brokuły podlewać regularnie, ale z umiarem.

Jak dla gleby, preferuje brokuły bogate w próchnicę, ze miara pH 7-7,5. Można dodać popiołu wlew dodaniu 1/3 łyżeczki kwasu borowego do 10 litrów wody. podczas przygotowanie jesień można dodać wapna do gleby.

Film: Jak Grow brokuły i jego zalety

Ale nawozów azotowych nie ma potrzeby angażować - oni sprowokować wzrost liści, ale opóźnione dojrzewanie pędów kwiatowych.



Wideo: brokuły. Jak wyhodować dobre plony kapusty

Raz w tygodniu, ziemi wokół rośliny trzeba poluzować do głębokości 8 cm w czasie dojrzewania brokuły, ponieważ powstawanie pędów - ok. 2 miesiące. W ten sposób można rozwijać brokuły w kraju, w ogrodzie lub na podwórku.

Ale rośnie brokuły - to nie wszystko. Musisz nauczyć się w czasie, aby odciąć głowę, gdy są młode. Jak to wiem? Jeśli przyjrzeć się bliżej, widać, że młody szef szczelnie zamknięte, ale gdy zaczną być podzielone, co oznacza, że ​​nie można już dłużej czekać. Jeśli zauważysz, kiełki zakwitną i stają się niezdatne do spożycia przez ludzi. Inną cechą brokuły - po obcięciu głowy, kilka dni rośnie samo, ale nieco mniejsze.


Wideo: Sadzenie sadzonek brokuły. rosnące brokuły

Szanowni Państwo, zapisać ten artykuł na portalach społecznościowych. Wydajemy bardzo pomocnych artykułów, które pomogą Ci w Twojej firmie. Podziel się! Kliknij!

Jak przechowywać brokuły?

Najlepiej jest jeść brokuły surowe lub krótko gotowane na parze / blanch.
Przechowywane kapusta świeża brokuły długo, zaledwie kilka dni.
Jedyną drogą do długotrwałego przechowywania - zamrożenie. Po pierwsze, głowica powinna być podzielona na części, a następnie przemyć, utrzymywane przez 3 minuty w temperaturze wrzenia, dodano wodę, pakiet i zamrozić.