Najlepsze winogrona techniczne

W przeciwieństwie do odmian stołowych klas handlowych charakteryzuje się wysoką zawartością soku z jagód.

Dla producentów produktów są korzystne właściwości fizykochemiczne składników winogron, a jak wygląd jagody sami zanika w tle.

techniczny mniej kapryśny do warunków opieki i są uprawiane, z reguły bardziej zmechanizowany sposób na dużych obszarach. Wentylatory domowe wino i wolą mieć w swoim ogrodzie kilka krzaków tej winogron.

Rozważmy najbardziej ulubione odmiany od plantatorów winorośli.

O gatunek „White Muscat”

Nie tylko nazwa spotykamy się ze sobą na butelkę wina, co wskazuje na fakt, że odmiana nadaje się do produkcji deserów stołowych win, a także soki. Jagody tej odmiany są charakterystyczny aromat muscat pulpy bogate i soczyste z małą ilością nasion.

Liście jest ząbkowany i ma szeroki smugi świetlne krawędź arkusza również rozjaśnienie.

Wydajność wynosi od 60-100 kg / ha. Pęczki są cylindryczne w kształcie, a średnia wartość. Masa każdy może wynosić od 100 do 450 g, a długość zmieniała się od 13 do 17 cm.

Okres dojrzewania - 140 dni (od początku okresu wegetacji aż do żniw). Muscat dotyczy średnim klasach.

Zalety tego rodzaju są Wysoka zawartość cukru jagody i jego charakterystyczny doskonały smak, który odróżnia ją od innych odmian odmian Muscat i pozwala jej działać jako doskonałe surowiec do wytwarzania różnych win. Ponadto, może on być spożywane i świeże, jak winogron deserowych.

Wady odmian można przypisać niskiej odporności na różne choroby, słaba odporność na mróz i podatność na goroshenie.

Wideo: Uprawa winogron. Własne doświadczenia. winogrona 2016

To miejsce, do sadzenia tej odmiany powinny być dobrane z wielką starannością, z uwzględnieniem jego możliwości. To musi być miejsce chronione przed zimnymi wiatrami, z dość wilgotnej glebie i dobrej akumulacji śniegu.

czas sadzenia jesienią - do końca września do początku października. Przypominamy, że w tym okresie są tylko sadzonki są dobrze przygotowane do zimy. Z rozbudowanym systemem korzeniowym i dojrzałych winorośli.

Sadzenie sprężyny odbywa się po gleba ogrzano (12 C) i powietrza (18 ° C), większość tego czasu na końcu kwietnia, a wszystko to w zależności od regionu.

Zaleca ośrodek dodatkowej zapylania w celu uzyskania maksymalnych wydajności (korzystnie podkładki odmian pyłek). Walczyć pogrubienie krzakach przy łamaniu niechcianych młodych pędów, a także kontrolować proces wzrostu przeszczepionych krzewów, nie pozwalając im przejść do korzeni, co może się zdarzyć, jeśli nie produkują katarovku czasu.

Wideo: winogrona techniczne 2015. Część 2 (winogrona techniczne 2015. Część 2)

Porcję - kolejny wino z winogron o tej samej nazwie

W przeciwieństwie do odmian winogron Muscat, ta odmiana ma specyficzny smak i ma dość prosty smak, który nie umniejsza jego wartość w oczach winiarzy, i pozwala mu nadal zajmują pozycję lidera w tej branży.

Charakterystyczne cechy tej klasy są kolor ciemnozielony arkusza, którego krawędzie są nieco wygięte w dół i w kolorze czerwonego wina i wykonuje chereshkov.Urozhaynost się 90-140 kg / ha. Pęczek może osiągać długość 15 cm i szerokości 10 cm. Średnia waga 105 jagody żółto-zielone i brązowe plamy.

Rannesredny okres dojrzewania - 130 dni. Zbioru nastąpi pod koniec sierpnia - początek września.

K korzyści Można to przypisać właściwości fizykochemiczne winogron, choć jest znacznie bardziej kwasowe Maskat białe, a duża część zawartości soku z jagód (78%).

braki Są to: ekspozycja na szarą pleśń, średnia mrozem, choć jest ona wyższa niż w poprzedniej grupie zaszeregowania i niskiej jakości transportu.

Idealne miejsce, aby pomieścić tej odmiany winogron pobliżu wiatrochronnych gdzie zalozhivaetsya śnieg i jest dłuższy okres nasycenia wilgocią. Pozwoli to pewne opóźnienie pączkowania. dopasować lekkie gleby o dobrej przepuszczalności. W obszarach podgórskich zaleca gleby z domieszką skalne zanieczyszczeń.

Terminy sadzenia są takie same, jak innych odmian. Jesień - przed pierwszym mrozem, a wiosną - przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego, gdy temperatura gleby i powietrza wystarczająco ciepły jak.

Pielęgnacja jest zasadniczo taka sama jak w przypadku innych odmian, z wyjątkiem niektórych funkcji: fragment wiosną pędy muszą być wykonane wcześniej niż zwykle, czyli do uśpione pąki tej odmiany obudzić się wcześniej, a obfity wzrost negatywnie wpływać na siłę buszu .. , Najlepszy czas w tym procesie przypada na 8-10 maja.

Ciekawe jest również to, aby przeczytać o najlepszych winogron na przedmieściach

Grade "Isabella" winogrona

Nie ma chyba nikogo, kto nie słyszał o tym winogron. Pomimo faktu, że w tej branży, to rodzaj stali używane znacznie rzadziej, ale może być zdobył tytuł „weterana”, a to wszystko jedno pozostaje ulubionym wśród winiarzy domowych.

Kiści winogron mają kształt cylindryczny, często dość gęsty w miejscach o obszarach rozrzedzone. Owoce granatowy z wyraźnym powłoki woskowej, skórka jest dość gęsty, pulpa ma aromat truskawkowy.

Wydajność wynosi około 70 t / ha. Średnia waga kiści wynosi od 130 do 150 ° C.

Średni czas dojrzewania waha się w przedziale 150-180 dni. Tuleje energiczne i potrzebują pomocy w postaci naprężonego drutu lub innych elementów mocujących.

Wideo: neukryvnyh techniczne odmian winogron do produkcji wina

„Plus”, ta odmiana jest mało, bo inaczej nie byłby odbyło wiodącą pozycję wśród klas technicznych dla tak długiego czasu.

Najważniejszą zaletą - odmiany prostota gleby, jej wysoki mróz (Odmiana nie może schronienie w zimie), dobra odporność na różne choroby. Dla ludzkiego organizmu jest magazynem składników pokarmowych, które mają pozytywny wpływ na funkcjonowanie różnych narządów i układów.

Ale „przeciw” jest również dostępna. Na przykład, w niektórych krajach, winogrona od jakiegoś czasu jest zabronione, jako surowiec do produkcji wina, ponieważ znajdują się w Wysoka zawartość metanol. Dużo debata idzie w tym względzie, a wielu uważa, że ​​jest to wynalazek poszczególnych firm, aby wyeliminować konkurencję.

Cokolwiek to było, ale my nadal rosnąć tę różnorodność i cieszyć się produkty pochodzące od niego.

Isabella wrażliwe na nadmiar wapienia, więc lepiej się poczuje na niską zawartość gleb. nadmiar wilgoci prowadzi lepiej niż suszy. Brak wody powoduje opadanie liści i spadki rentowności. Ale to nie znaczy, że winogrona będą wygodne na nizinach.

Ponadto nie zaleca się umieścić go na ogrodzeniu, gdzie wentylacja jest ograniczona.

Terminy sadzenia nie różnią się od innych odmian.

Zwykły rozluźnianie gruntu i ochrony przed chwastami, nawozy mineralne, trzy razy w ciągu sezonu, oraz organiczne - 1 raz na dwa lata - główne etapy pielęgnacji różnych ,. Zaleca się na zimę Gleba ściółkowania z torfu lub trocin. Nie zaniedbuj i przycinanie winogron procedurę, ponieważ ma tendencję do zagęszczania, zmniejszając jego wydajność później.

Piękny i zdrowy rodzaj techniczny winogron - „Chardonnay”

Odmiana ma średnie liście z charakterystycznym wypukłym pomarszczona. Owoce są zielonkawo-biały kolor, małe wymiary (średnica 16 mm) i cienką skórą. Miąższ jest soczysty i przyjemny smak.

produktywność Charakteryzuje jako średni (50-70 kg / ha). Pęczek, zazwyczaj nie więcej niż 90 g ciężaru, długości osiąga około 13 cm, a szerokość - 10 sm.Srok dojrzewanie z zarodku zanim pierwszy zbiór ma 138-140 dni.

Godność - smak.

Wady: gatunek zdumiony mączniak i mączniak rzekomy, o wysokiej opadów skłonny do gnicia, niewystarczające mróz, przed rozwojem nerki, która jest obarczona ich zamrażania.

Uwielbia kamienne i gliniasto-wapienne gleby. Sadząc jest lepiej, aby dać pierwszeństwo do podwyższonych obszarów lub zachodnich stokach.

Sadzenie odbywa się wczesną wiosną (po mrozie) albo w środku jesienią (przed pierwszym mrozem).

Jest to konieczne w celu uniknięcia pędów korony zagęszczające i przeciążenie. W procesie cięcia zaleca się pozostawić otwory 10-12. Bush powinien mieć owoce 4 poziomu. Przy hodowli w warunkach neukryvnyh uprawa winorośli utworzone shtamby wysokości 120 cm.

Odmiany „Cabernet Sauvignon” winogrona

Innym nazwisk głośnych, często pojawiające się na rozprawie. Ze względu na tę różnorodność, mnóstwo różnych win czerwonych, a jeszcze ta odmiana jest jednym z ulubionych winiarzy.

Odmiana ma intensywne ciemnozielone liście z pięciu płatków, o złej cięcia i dużych trójkątnych zębów. Jagody ciemnoniebieski, okrągły kształt i powlekanie woskiem. Skórka gruba i gruba, pulpa smak niektóre porównać z porzeczek, daje winu szczególny torpkost.

Wydajności 60-90 kg / ha. Wagowo średnia klaster tylko 70 g, długość - 12-15 cm, szerokość do 8 cm.

Czas trwania dojrzewania do wytwarzania wina tabeli wynosi 140 dni, a do przygotowania deserów - 165 dni.

Wśród „plusów” zwiększona odporność na pleśń i Botrytis, jak również charakterystyczny smak.

„Minus” może być tendencja do odpadać jajnika i szlifierskich jagód. zimotrwałości Charakteryzuje jako średni.

Uważa się, że ta odmiana jest lepsza dla roślin w warunkach albo o umiarkowanym lub ciepłym klimacie. Od tego będzie zależeć od jakości win smak i jej nasycenia torpkostyu. Najlepszy ze wszystkich, ta odmiana będzie czuć się na stoku, choć nie jest bardzo kapryśny do gleby i warunków uprawy.

Terminy sadzenia nie różnią się od innych odmian winogron, a przypada na początku wiosny i środku jesieni.

Jeżeli przeprowadzenie krótkiego przycięcia roczne pędy, owocność dolnych pąków znacznie wzrośnie. Podczas zbioru winogron zabytkowe win rekomendowanych do zmniejszenia długości strzałki i owoców obciążenia na krzaku.

Najlepsze są vysokoshtambovye formacja, z kilkoma wiszące młodego wzrostu. W tym przypadku trzeba zachować odstęp odległość i rząd (3-4m) i wskazane jest, aby wyciąć rocznych pędów 5-6 oczy.