Określenie zanieczyszczenia ziemniaków

Wideo: ziemniaki w porównaniu siana uzyskując 5-odmian

zanieczyszczenie ziemniak

Wideo: Technologia określenia poziomu zanieczyszczenia powietrza Philips AeraSense

W praktyce przemysłowej mają do czynienia z mniej lub bardziej zanieczyszczonych ziemniaków. czas zbioru ziemniaków, warunki atmosferyczne i gleby powodują duże wahania jego zanieczyszczenia. Tymczasem, to jest interesujące nie tylko zdolność do szybkiego określenia przybliżonej zawartości skrobi ziemniaczanej, ale także od stopnia zanieczyszczenia ziemniaki, które w niektórych przypadkach sięga 20%.

Określić ilość zanieczyszczeń w ziemniakach można stosować n s s e c h h i x. Vzvesiv5 kgkartofelya pierwszy brudną stanie, a następnie dokładne przemywanie i suchym, jest ponownie ważona. Różnica między pierwszym i drugim ilości wagowej miesza się z nim brudem. Tak więc, esli5000 gkartofelya po przemyciu i Wpusty vesit4900 g, zawartość mułu jest równa 5000 - 4900 = 100 g lub 2%.

Wideo: Sadzenie ziemniaków. Wskazówki od Andrey Tumanov // FORUMHOUSE

Określenie stałych w soku z bulw ziemniaka i topinamburu

Skład chemiczny bulw topinamburu różni się od składu chemicznego, głównie w bulwach ziemniaczanych, które przybiera tutaj miejsce skrobi rozpuszczalnych węglowodanów i n y n i L zawarte w soku komórkowego z bulw. W związku z tym, sok komórkowy topinamburu Bulwy bogatej zawartości ciał stałych, podczas gdy w bulwach ziemniaka z soku komórkowego bardzo słaba suchej substancji.

Wideo: Sadzenie ziemniaków - Moja droga

Oznaczanie zawartości substancji stałych w soku z bulw można wytwarzać przez bezpośrednie wyznaczenie, tj suszenie próbki soku. W tym celu, masy celulozowej z bulw topinamburu i w dowolny sposób, w wyniku izolacji (przynajmniej w prosty większ) wycisnąć soku. Dla większej czystości należy przesączono przez bibułę filtracyjną lub grubości materiału. Dokładna przykład sok ziemniaczaną i sok z topinamburu (około PA5 g) odważono do masy szkła kubki. Następnie kubki są umieszczane w suszarce i suszono do całkowitego odparowania wilgoci. Po ochłodzeniu w eksykatorze w kubkach zważono. Różnica masy pokazuje utratę wody podczas suszenia i pozwala obliczyć suchej pozostałości w obu próbkach wag.

Prostszy i szybszy Zawartość suchej substancji w soku bulw można określić pośrednio za pomocą refraktometru, zgodnie z procedurą opisaną dla określenia suchej masy w korzeniach korzeni.