Ziemniaki jako środek nacisku

Naukowcy z University of Scranton (USA) twierdzą, że tylko kilka porcji ziemniaków dziennie może również niższe ciśnienie krwi, a także płatki owsiane, nie powodując przyrost masy ciała. Potwierdzono to w doświadczeniach z otyłych pacjentów z nadciśnieniem.

Ziemniaki z białej skóry jest również pomocne. (Photo H i M / PhotoCuisine / Corbis).

Wideo: kombajn do zbioru ziemniaków Dewulf Kwatro & Ciągnik Case IH 1455

Jednakże, ziemniaki nie powinny być doprawiona octem lub ketchup, majonez. Ważne i sposób przygotowania: Eksperymenty przeprowadzono z ziemniakami bez oleju, który wytwarza się w piecu mikrofalowym. Naukowcy wykorzystali fioletowe ziemniaki klubni- z czerwonym i białym skóry, ich zdaniem, będzie miało taki sam efekt.

W porównaniu z innymi warzywami ziemniaka ma złą reputację wśród konsumentów, którzy uważają, że jest bardzo kaloryczna i zawierają nadmiar węglowodanów. W rzeczywistości, jeśli nie używać oleju do smażenia, margaryny lub śmietanę, jeden ziemniak zawiera tylko 110 kalorii i dużo przydatnych fitochemiczne i witamin.

W badaniu, 18 pacjentów z nadwagą lub otyłych nadciśnienie jedli 6-8 purpurowe ziemniaków (każda wielkości piłki do golfa) skórami dwa razy dziennie przez miesiąc. Wybór padł na fioletowe ziemniaki, ponieważ pigment w owocach i warzywach jest szczególnie bogaty w korzystnych fitochemiczne. Pacjenci regularnie mierzona zarówno skurczowego jak i rozkurczowego ciśnienia krwi.

Film: Jak leczyć soku ziemniaczanego

Po eksperymencie stwierdzono, że średnie ciśnienie rozkurczowe w uczestników zmniejszyła się o 4,3%, a skurczowe - o 3,5%. Warto zauważyć, że w trakcie dochodzenia nikt nie przybrać na wadze.

W poprzedniej pracy naukowcy określonych substancji w ziemniaku, które wpływają na organizm ludzki, jak inhibitory ACE - podstawowe leki do leczenia wysokiego ciśnienia krwi. Szereg innych pożytecznych fitochemikaliów ziemniaków może konkurować z brokuły, szpinak i brukselka.