GuruAnimale.com

Rodzaje marchwi

rodzaje marchwi

Film: Jak trzeć marchewkę - wygodny sposób pocierać marchwi tarka do warzyw i marchew

Marchew - co dwa lata roślin, które w pierwszym roku tworzy rozety liści i korzeni, w drugim roku - kwitnienie rozgałęzioną macierzystych wytwarza nasiona i może wynosić nawet 100 cm. rozeta z liści lub podniesionym polupripodnyata, ale czasami, bardzo rzadko i jest dociskany do formy. marchew pozostawia dwa lub trzy razy pinnatisect. kolor liści może różnić się od jasnej do ciemnej zieleni. w postaci korzeni marchwi okrągły stożkowy, cylindryczny, wrzecionowate. Jest dobrze znany korzenie żółty, pomarańczowy i pomarańczowo-czerwony kolor, ale nadal istnieją również biały, różowy, czerwony, a nawet fioletowe korzenie.

Kwiatostan jest złożonym parasolem, drobne kwiaty, przeważnie białe. Zapylane przez owady marchwi. Owoc, gdy dzieli się na dwie dojrzałe nasiona - dvusemyanki. Marchew jest odmiany wczesne i późne. Dojrzewanie marchew ma wegetacji 80-100 dni, a późnym dojrzewaniu - 120-150 dni.

Wideo: Formularz krojenia warzyw i owoców

Dla nas najbardziej interesujące jest to, marchew kulturalnych. Jest dwóch typów - jadalni i paszowego. Było kulturalnych marchew z naturalnym. Poinformujemy Cię o małym jadalnych odmian kulturowych marchwi, jak to jest stosowane w żywności, leczniczy i celów kosmetycznych. W większości krajów, plantatorzy rosną odmiany podgatunku śródziemnomorskie tabeli kulturowe marchwi. Korzeń tej podgatunek pomarańczowo-czerwony, corolla biały kwiat. W Azji typowych odmian o fioletowych korzeni. Roślinny może mieć różne kolory. Kolor zależy od naturalnych barwników - karotenu i antocyjanów. Najbardziej popularne warzywo pomarańczowy zawdzięcza swoją barwę karotenu. W sprzedaży jest również biały, żółty, czerwony, czarny, fioletowy, bordowy, różowy i zielony marchew.

Nowoczesne marchew, oczywiście, bardziej czuły, smaczne i przydatne, niż ten, który cieszył starożytnych Rzymian. Do 4000 roku ludzie osiągnęli wielki sukces w uprawie tego korzenia rośliny. Obecnie stosowane są marchew dietetycznego żywienia z chorobami układu sercowo-naczyniowego, nerek, wątroby, niedokrwistość. Niedokrwistość marchew użyto już w dawnych czasach, stąd powiedzenie „z marchwi. - więcej krwi” Marchewki są szeroko stosowane do sałatek, surówek, pierwsze i drugie dania. Ten roślinny spożywa gotowane, puszki, duszone, suszy i, oczywiście, surowe. Surowe marchewki użyteczne jeść bez peelingu skóry, ponieważ jest to największa liczba substancji phytoncide. Zewnętrzna część korzenia marchwi jest znacznie bogatsza w cukru i innych składników odżywczych niż rdzeń.

Wideo: Wysiew nasion marchwi. Eksperyment Część 1 Owocne łóżka

Hodowcy nieustannie staramy się tworzyć nowe odmiany. Warzywa korzeniowe mogą różnić się wielkością i kształtem. Istnieją trzy grupy sortotipov: owalna, stożkowa i cylindryczna. Najbardziej powszechna forma - cylindryczny. Ona jest reprezentowana przez odmian NIIOH-33, Paryż karotel 443 Khibinskaya cieplarnianych i Losinoostrovskaya 13. Ich zbiorów podczas składowania nie traci swój smak i właściwości dobroczynne i odwrotnie - zwiększa. Zawartość karotenu w niej niż to było w czasie żniw.

białe marchew

Biały marchew nie zawiera żadnych barwników. Okopowych głowy białym i zielonym. Ale w tym samym czasie jest bogaty i inne dobroczynne składniki odżywcze. Ona ma bardzo przyjemny smak. Również korzystne dla trawienia. Kolebką starożytnej białej marchwi jest Pakistan, Iran i Afganistan. Potem miał gorzki smak. Z tego powodu, że był postrzegany jako kultury pastewnych. Ostatnio na Łotwie hybrydowej odmiany, która nie ma gorzki smak został uruchomiony. Jego nazwa «Biała Satynowa F1». Jej korzenie są słodkie i bardzo soczyste. Odmiana ta ma charakterystyczny funkcji - na ziemopłodów produkowanych zielone pędy. Z tego powodu, rosnące rośliny potrzebują okresowej Hilling.

żółte marchewki

Żółte marchew mniej pożywne, ponieważ nie zawiera witamin, więc jest to trochę spread i zaszczepiono go w ograniczonych przestrzeniach. Przekrój poprzeczny przekrój u nasady na dwie odrębne części: górną warstwę o grubości skorupy (masa, rafia), wewnętrzna - rdzeń (drewno ksylemu). Pomiędzy kory i rdzeń umieszcza się cienką warstwę miazgi.

Odmiany marchwi z płytkiej rdzenia i grubą skorupą są bardziej wartościowe jako miazga ma lepsze właściwości odżywcze niż rdzeń. Największe zalety mają odmian, które mają mały rdzeń jest kolorowy z tej samej kory korzenia.

Red marchew

Czerwony Marchew jest bogata w karoten. Dlatego też, w środowisku, w którym diet u świń zawierać dużo buraków cukrowych, grochu i paszy kukurydzianej, jest to szczególnie ważne w każdym domu pustych czerwonych marchew. zawiera 13.5-15.5% substancji wysoce odżywcze, w tym azotu, 1,05-1,90% cukrów rozpuszczalnych 5,98- 6%, 1,1-2% włókno i popiół 0.6- 1,0%.

Wysokiej jakości czerwony karoten z marchwi zawiera 250 mg do 1 kg paszy z naturalnej wilgoci, żółty i biały odmiany mają wysokie wartości karotenu. Według IM Zakharchenko, czerwone odmiany marchwi zawiera 1 kg 125-157 mg karoten, żółty, 40 mg, biały - 0,1-0,7 mg. Marchew zawarte są również witaminy z grupy B: 0,6 mg tiaminy, ryboflawina 0,3 mg, 7 mg niacyny, kwasu pantotenowego, 2 mg choliny 50 mg.

Zawartość karotenu w marchwi ulega zmianie w okresie wegetacji roślin. Jako jej starzenie się już gromadzić karoten. Dlatego też, zamiast później wykopać marchew, tym więcej składników odżywczych i karoten.

Film: Jak wybrać technologię sok sokovyzhimalku.Prigotovlenie

Kolorowe marchew odmiany

Jeśli chodzi o smak i kolor marchwi i tu istnieją pewne subtelności uprawy. Zrozumiałe jest, że białe i żółte korzenie w masie pomarańczowy - jest to oczywiste, ponowne sortowanie. Ale blady kolor marchewki, a nie charakterystyczne dla danej odmiany, zwykle z naruszeniem technik uprawy, warunków wzrostu. Optymalna temperatura dla wzrostu i rozwoju roślin okopowych się w zakresie 15-20 ° C, wzrost liści - 20-23 ° C W gorącego lata, w temperaturze powyżej 25 ° C, marchew opóźnienie wzrostu maleje i gromadzenie w nim substancji z grup. Temperatura ma również wpływ na kształt i kolor, upraw korzeniowych. W niskiej temperaturze tworzą się nasiąknięta blady korzenie nieregularny kształt (rozgałęzienia pęknięcia). Przegrzanie glebie także zmniejsza intensywność koloru.

Nie powinniśmy dać się ponieść i nawożenie nawozami azotowymi. I wszystkie marchewki są podawane tylko w razie konieczności. azotowe są stosowane w 20-25 dni po wykiełkowaniu, fosforu i potasu, - po 15-20 dniach po pierwszym karmieniu. Należy mieć na uwadze, że stosowanie nawozów azotowych dla roślin, w tym łzawienie wlewy pokrzywy nawozu i innych chwastów, co prowadzi do nagromadzenia azotanów w korzeniach i obniżyć stężenie glukozy w nich. Ale doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że marchew będzie słodsze, gdy miesiąc przed jego zbiorów karmić rośliny z siarczanem magnezu (pudełka zapałek ze zjeżdżalnią na 1 metr kwadratowy).

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
Marchew fly - najgorszy wróg marchewkiMarchew fly - najgorszy wróg marchewki
Definicja jarzyn przez liście i korzenieDefinicja jarzyn przez liście i korzenie
Korzyści z marchwiKorzyści z marchwi
Marchew sadzarkiMarchew sadzarki
Odmiany marchwiOdmiany marchwi
Rosnące marchewRosnące marchew
W jaki sposób czyszczenia marchwi, dat i pomyślnych dniW jaki sposób czyszczenia marchwi, dat i pomyślnych dni
Jak przechowywać marchewkiJak przechowywać marchewki
Najlepsze odmiany marchwiNajlepsze odmiany marchwi
Rosnące marchewRosnące marchew
» » Rodzaje marchwi
© 2022 GuruAnimale.com