Sok żurawinowy jest lepiej wyodrębnić zwalcza infekcje

Naukowcy z Worcester Polytechnic Institute (USA) odkryli, że sok żurawinowy zwalcza zakażenia bakteryjne są znacznie skuteczniejsze niż ekstraktów z tej jagody.

Video: Cranberries - o tym, jak szybko zmontować łopatę

W badaniu testowano proantocyjanidyny - grupa flawonoidów w żurawin. Ponieważ uważa się, że proantocyjanidyn żurawiny zapewnić właściwości antybakteryjne soku na ich podstawie została zaplanowana do tworzenia skutecznych ekstraktów. Jednak okazało się, że sok, który jest lepszy w zapobieganiu tworzeniu się biofilmu organizmów (cienka warstwa) niż sam proantocyjanidyny.

Żurawiny są przechowywane do następnego zbioru świeżo w beczkach, wypełniony wodą. (Photo by John GRESS / Corbis).

Wideo: SARS na surowej diecie. Naturalne środki zaradcze i wskazówki. Top 8 wskazówek, niż traktuje się przeziębienia

Główny autor badań profesor Terry Kamesano podkreśla, że ​​zdolność soku żurawinowego, aby zapobiec tworzeniu się biofilmu było bardziej skomplikowane niż wcześniej sądzono.

Laboratorium profesora Kamesano bada mechanizmy, które tworzą nietoksyczne bakterii E. coli - główną przyczyną większości zakażeń dróg moczowych - są stosowane do tworzenia biofilmu. Szczep E. coli, które jest pokryte cienką wypustek do włosów, takich jak (fimbrie), które działają jak haczyki i pomaga przywierania bakterii do komórek wyściełających układ moczowy. Kiedy te komórki „sklejone” dostateczną ilość bakterii tworzą biofilmu, które mogą wywołać infekcję. Poprzednia praca wykazała, że ​​zespół Kamesano SARKOIDAMI po obróbce fimbrie w E. coli są wyłączone, a to zapobiega to przed przyczepianiem się do komórek układu moczowego.

Video: Zwycięzcy bakterii naturalny antybiotyk

W obecnym badaniu, badacze hodowano dwa różne szczepu E. coli w dwóch dostępnych w handlu mieszanin SARKOIDAMI koktajl. Ponadto, E. coli hodowano w obecności proantocyjanidyn i nie sok. Te badania wykazały, że szczepy uzyskano sok jest całkowicie pozbawiony zdolności do tworzenia biofilmu hodowli, a wyizolowane flawonoidy - tylko w części i tylko po długotrwałym wystawieniu na działanie bakterii. Wyjaśnić, naukowcy nie potrafią jeszcze.