Marynowane pomidory

Wideo: Marynowane pomidory jak bęben

Wideo: Marynowane pomidory jak bęben

Nawet podczas gorzały Rosji prawie wszystkie warzywa: kapusta, ogórki, pomidory. Kapusta SOT wiele sposobów iz dodatkiem różnych składników. Kwas jest także możliwe i pomidorów: czerwony, różowy i zielony. Najlepszym rozwiązaniem - to jest, gdy są one w różnych bankach. Marynowane pomidory w słoikach Okazuje się bardzo smaczne i apetyczne.

Marynowane pomidory w słoikach receptury

Do przygotowania potrzebie:

Krok po kroku przygotowania:

Wideo: Marynowane pomidory ostry jak bęben - przepis

1. Najpierw musimy umyć pomidory, odebrać je w terminie. Czysty korzeń chrzanu. Wziąć zioła i dokładnie przemyć zimną wodą i suszy.
2. Mamy oczyścić czosnek. Kiedy ma dużej wielkości zębów, najlepiej pokroić na 4 kawałki. Płytki chrzanu cięcia.
3. Dobrze słoik popijane dodać 3 jeżyna liści, czosnek i chrzan płytkę. Umieścić seler, trochę pietruszki i koperek (świeże zioła i parasole).
4. Mamy wbita w słoiku z zielonych pomidorów, co 3 warstw, najczęściej używane różne śmietaną.
5. Ponownie, dodać warzywa, jak na początku. Następnie dodać warstwę różowego koloru pomidorów.
6. Ponownie, nie jest warstwą zieleni. I miejsce, które pozostaje, wlać czerwone pomidory. Między pomidorami najlepiej jest zostawić trochę miejsca. I uzupełnia całą zieloną warstwę.
7. Pozwól nam przygotowanie solanki. Czy kiedyś wymaganej liczby mało prawdopodobne, aby odnieść sukces, więc to zrobić w partii. Na przykład, kilka litrów. W misce wlać dwa litry wody i ogrzewa. Odrzuć 150 g grubego soli, mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Najczęściej na dnie pojemnika pozostaje osad, więc trzeba wlać roztwór stosując gazę.
8. Otrzymany roztwór wlać pomidory do końca szyi. Jeśli to nie wystarczy, trzeba zrobić kolejną partię. Wygaszania słoika i odstawić w ciepłe miejsce na tydzień. Około proces fermentacji rozpoczyna dwa dni, co oznacza, że ​​trawienie uruchomiony. Czekamy na kolejny okres pięciu dni, a położenie pomidory na chłodnym balkonie lub w lodówce. Marynowanie kontynuować. Pomidory czerwone będą gotowe do użytku zaledwie dwa tygodnie, zielony i różowy, nie wcześniej niż w ciągu miesiąca.

Wideo: marynowane, pomidory bębnowe

Zdjąć pierwszą próbkę z czerwonych pomidorów będzie w ciągu 10 dni, to przez ilość czasu będą one pyszne. Jeśli jednak czekać 14 dni i utrzymania niezbędnej technologii, smak jest po prostu wspaniały.

Marynowane pomidory w słoikach Szczególnie smaczne, jeśli są wykorzystywane w ślepej nedospevshie czerwone pomidory. Podczas gotowania pomidorów krem, lepiej jest stać w ciepłym miejscu na dwa dni dłużej niż zwykle. Należy pamiętać, że do fermentacji stosuje się sól jedynie zgrubnego (prosty gotowania), sól z jodem nie nadaje się lub rozdrabnia. Zostań z naszej strony rolnik bez kłopotów, i znaleźć najlepsze przepisy na zachowanie na zimę.