Jak rozwijać i zbierać migdały

Wideo: portugaliya.kak rosnące migdały

Chcę pokazać, jak będzie migdały, jeśli odbywa się ręcznie, ponieważ jest przetwarzane, oczyszczone i podzielone. Czyli jak miało to miejsce przez wieki na naszej małej wyspie na środku oceanu. Wiele innych rodzajów interesujących szczegółów. I po prostu pokazać więcej, co zjada.

Powiem wam krótko jak uprawiać migdały.

Migdały są często zaliczana jest do orzechów, ale w rzeczywistości jest to owoce pestkowe.
Rozmiar i kształt migdałów jest podobna do dołu brzoskwini. Mamy działkę około 20 drzew.

Na naszej wyspie (La Palma, Wyspy Kanaryjskie) migdałowy kwiat zaczyna się pod koniec stycznia.
Wygląda niewiarygodnie piękny, wszystko w biały i różowy:

Na wyspie kwiatów migdałowych z białym, bladym różu i jasnym różu:

W kształcie owoców - suchy aksamitny są zapadnięte owalną odnokostyanka:

Rentowności na wyspie jest zawsze obfite. Zwłaszcza w północnej części wyspy. W lutym tutaj obchodzi słynnym migdały wakacyjnych.
Niezwykle piękny widok - morze różowych i białych kwitnących drzew, pięknie urządzone wozów i ludzi w strojach ludowych ...

Na początku czerwca drzewa już wyglądać tak:

Tutaj zielony owoc blisko:

Liście drzewa rzucają w sierpniu przebiegły charakter - nie marnować energii i wody w zieleni, ale tylko na owocach.
Na początku września, powłoka dojrzałe owoce zaczyna wybuchnąć. Na tle białego kota jest szczególnie piękny i wizualnie

I po dwóch lub trzech tygodni, drzewo wygląda następująco: owocnia wyschnięcia gdy dojrzałe oddzielona od kamienia:

Następnie owoce są zbierane:

oczyścić:

Ponieważ są one czyszczone, wyraźnie powiedzieć później.
Tutaj widoczne są same orzechy migdałów.
La Palma jest bardzo stara odmiana z migdałami, to jest łatwe do rozpoznania
- orzech i szorstki bardziej płaska, a tworzą literę Y!
Dość wyraźnie widoczne. Widzisz?
Uprawiamy dwie odmiany migdałów.
Klasa II - okrągła, gładka i mniejsze.

Tu jeszcze wyraźniej Obrane orzech:

Na wyspie jest coraz bardziej odmian, niektóre z nich bardzo duże:

Teraz powiem ci, co się migdałów.
długi kij do 4 metrów długości i kilka dużych sieci niezbędnych do zbiorów.
Sieci umieszczone wokół drzewa, zacząć strzelać w dół migdały kij.
Pracować, z głową na wiele godzin i walenie kijem na gałęziach, trudne i bardzo męczące.
Owoce są od latania, jakie mają zostać zebrane w dużym promieniu wokół drzewa.
Niestety, te zdjęcia zostały wykonane pod światło, trochę zbyt ciemny:

Zestrzelić owoce nie zawsze jest łatwe, pewne „kleyut” wiele oddziałów:

Te oddziały, które uprawiane zbyt wysoka, zdecydowanie bliżej do wiosny upraw:

Migdałowy przypada na stronie:

Zbierają wszystko w jeden wielki stos i klasyfikowane:

Migdały, co daje w, oczyszczone z wysuszonej powłoki:

Jednym z nich nie może być oddzielony owocni strony, są zbierane oddzielnie.
Ten migdałowy jest dużo, jeżeli przed żniwa były deszczowe dni:
pęcznieje osłonowe, wówczas słońce szybko schnie i jest trudne do czyszczenia później.
Musimy być moczone w wodzie lub podzielić ręcznie:

Teraz musimy pracować z kijem po drugiej stronie:

Tutaj nachylenia poniżej 40º-, to jest bardzo trudne do zbierania wszystko stacza:

Przechodzimy do następnego drzewa. Thomas ponownie kijem:

Kiedy bardzo gorąco, a następnie przechodzimy do miejsca, gdzie więcej cienia:

Wchodzi w kolekcji nie tylko migdały:

Wideo: uprawa migdałów na Krymie

Asystenci mają dużo)), dopóki nie otrzyma własną rękę, nie jest pozostawiony samemu sobie:

Na ile zebrano i oczyszczono:

żebracy:

Izzy my jako dziadek do orzechów, orzechów bardzo sprytnie ujawnia:

Pracować jeden dzień:

Teraz to nawet konieczne, aby usunąć migdały, które okolplodnik nie czyszczone ręce.
Moczyć przez kilka godzin, pęcznieje owocni i podatny na manipulacje:

Teraz mamy do dobrej suchej masy. Wysuszyć je na słońcu:

A następnie przed końcem suszarki:

Wcześniej, migdały podzieliła ręcznie zaangażowany w tej kobiecie. Bardzo długo i nisko płatnej pracy.
Do tej pory konkursy festiwalowe migdałowy dla najlepszych i zwinny ovensWaffle.
Teraz niemal każdy podróżuje z jego zbiorów w miejscowości do tej piekielnej maszyny - są podzielone nakrętek.
Samochód jest już bardzo stary i często załamuje się i naprawić go, bo to naprawdę bez znaczenia, cała wieś drżenie, jeśli się zepsuje:

Migdały są ładowane na górze maszyny iw tej butli orzechami dzielone:

I transportowane dalej na tym torze z sieci:

Za pośrednictwem sieci spadnie samej nakrętki i przez różnych wyjść - różne wielkości fragmentów powłoki:

Dalej po lewej stronie będzie powoli migdały.
Rumble w pokoju straszne, wszyscy idą tylko ze słuchawkami:

Home przywieźliśmy go tutaj, to znaczy, wszystko to, co ma się maszynę Split i sortowania:

Ale wśród muszli dużo bardziej „zepsuty” nut:

Teraz musimy również przekazać garść garść, cały biust:

W nakrętce zbyt wiele „zepsuty” nut:

Ale co pyszne orzech!

I wiele godzin później ...

&hellip- prawie 50 kg zmontowanym migdałowy obracane 15 kg oczyszczonej:

Wideo: Sadzenie migdałów - jak sadzić migdały

Spośród nich 3,5 kg „zepsuty”, możemy go jeść samodzielnie lub użyć do słodyczy:

Praca jest zakończona!

A teraz pokażę wam bardziej, że można zrobić każdy smaczne migdałów.
Pierwszym z nich jest, oczywiście, migdałowy krem ​​specjalny przysmak z naszej wsi:

Jak to jest zrobione?
Poszedłem do dziewczyny, która jest zaangażowana w nim i zrobił kilka zdjęć.
Tu, w tym piecu jego skręt w beczce i lekko palone (40º-) przez około 45 minut.
Następnie migdały ochłodzeniu do następnego ranka:

To tutaj jest on załadowany do maszyny, szlifierki:

I voila! Już na gotowym produkcie w przygotowanych słoików!

Jego starannie rozważyć:

Wideo: Największe granaty są uprawiane w Uzbekistanie

And roll:

Klej etykiet:

Gotowe!

Teraz jeszcze trochę przepis z naszych lokalnych specjałów - ser palmersky migdałowy.
Coś bardzo podobnego do marcepanu. Aby to zrobić, tutaj potrzeba

W procesie:

Quesillo de almendras gotowy!

Bardzo smaczne:

I kilka bajerów migdałowe, które są sprzedawane na naszym rynku: