Jak przechowywać kapustę w zimie?

Kapusta - bardzo przydatne warzyw, które mogą być uprawiane na własnej działce. kapusta do jej uprawy wymaga dość dużej ilości czasu, ale nadal trzeba uważnie monitorować ten roślinny pozbiorcze (zwłaszcza, jeśli chcesz zachować kapustę przez długi czas).

W tym artykule postaramy się dowiedzieć, jak przechowywać kapustę w zimie, że jest to konieczne dla prawidłowego przechowywania kapusty w zimie i kilka innych ważnych kwestii dotyczących przechowywania kapusty w zimie.

Film: Jak przechowywać kapustę w zimie

Umieszczenie Kapusta uprawy poprawnie

Zanim przystąpimy do rozważenia kwestię jak przechowywać kapustę w zimie, to będzie konieczne, aby dowiedzieć się, Jak zbierać kapustę z łóżkami dla dalszego przechowywania? Najlepszy czas, aby zbierać kapustę - koniec jesieni, kiedy to czas pierwszych przymrozków.

Kapusta, przyprawione pierwszy niewielki mróz nawet być smaczniejsze i zdrowsze, przechowywanie go znacznie dłużej. Wielu ogrodników kapusta w zbiorach po prostu wyciąć do nóg. Jednak wciąż jest polecany nie cięte kapustę i kopanie go z korzeniami (to tylko rozliczonych z brył).

Po zebraniu przed przechowywaniem, kapusta powinna być dobrze biust. Ruffled kapusty, z objawami uszkodzenia przez owady lub oznak rozpadu muszą być przygotowywane i spożywane natychmiast (można umieścić na takiej kapusty trawienia).

Dobre kapusta musi być dodany w suchym miejscu do wyschnięcia (zazwyczaj wystarczający do tego jednego dnia). Po suszeniu konieczne jest, w celu przeprowadzenia końcowego etapu wytwarzania na zimę kapusty - łodyg roślin z korzenie. teraz kapusta przechowywania zima To będzie wysokiej jakości i długotrwałe.

Czego potrzebuję, aby przechowywać kapustę w zimie?

kapusta przechowywanie w zimie wymaga właściwego doboru miejsca i materiałów pokrewnych. Tak więc, w zależności od wybranego miejsca przechowywania (może to być piwnica czy spiżarnia, balkon lub loggia). Tak, kapusta przechowywania zima wymaga następujących materiałów pomocniczych: folie do żywności lub zwykłych plastikowych toreb, gleby lub piasku, dobrych pól i odkurzacza.

Jeśli zamierzasz kapusta przechowywanie w piwnicy, można skorzystać z ceraty, który obejmował podłogi w piwnicy i następnie umieścić siatkę z kapustą. kapusta Przechowywać w zimie jest najlepszy w piwnicy. W tym pomieszczeniu jest wysoki poziom wilgoci, dobrą wentylację i niskiej temperaturze (tylko te czynniki przyczyniają się do kapusty długoterminowego przechowywania).

Jednak we współczesnych warunkach życia piwnica jest trudno znaleźć, ponieważ ważne jest, aby wybrać najlepsze miejsce dla długoterminowej ochrony kapusty. Może to być piwnica czy spiżarnia. Temperatura tych pomieszczeń nie może przekraczać 6 stopni kapusta przechowywania muszą wentylowanych, konieczne jest, w celu utrzymania wysokiego poziomu wilgoci i ze sobą, aby uniknąć pojawienia się pleśni na ścianach.

Zasady wytwarzania kapusta do przechowywania

Zanim dowiemy się, jak przechowywać kapustę w zimie trzeba wiedzieć, jak to jest możliwe, aby przygotować się do długotrwałego przechowywania. Kapusta staje się w naszych piwnicach dla długoterminowych miejsc składowania. Jest on cięcia i cięcia kapusty zaleca się dopiero po pierwszym mrozem.

Wpływ ten jest bardzo pozytywny wpływ na przydatnych cech kapusty. Kapusta może być wyrwany z ogrodu prosto z korzeni, usunąć grudki ziemi, ale korzenie nie są usuwane, dając im trochę suche. Przed suszeniem, zaleca się, aby odciąć lub zerwać i nadmiar niepotrzebnych pozbawione liści na kapuście. Kilka godzin w otwartej przestrzeni powietrznej pozwoli kapusta do wyschnięcia.

Następnie należy wybrać odpowiedni rozmiar torbę plastikową, która umożliwi pakować kapustę do dalszego przechowywania. Opakowanie następująco - kapusta jest całkowicie zanurzony w opakowaniu, górna może tylko wynikać kapustę i kręgosłup.

Pakiet powinien być bardzo gęsty i nie mają uszkodzeń, ponieważ w przeciwnym razie kapusta nie będzie w stanie utrzymać długą trwałość i mogą być narażone na czynniki chorobotwórcze.

Za pomocą odkurzacza konieczne jest, aby całkowicie usunąć powietrze z opakowania z kapusty, tak aby w opakowaniu końcowym mocno kapusty. W ten sposób można zachować kapustę z rozkładem pod wpływem zbyt wilgotnym powietrzem lub suszenie pod wpływem zbyt suche powietrze w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

kapusta pakietu możliwe bez odkurzacza (metoda często staje się bardzo czasochłonne). Można użyć folia do stworzenia szczelnego opakowania na kapuście. Można również skorzystać z pakietu z tych samych workach foliowych, ale bez pompy powietrza. Kapusta w piwnicy w zimie mogą być przechowywane w specjalnych pudełkach wypełnionych piaskiem lub ziemią.

Film: Jak utrzymać świeżą kapustę do lata. Zapisz kapusty pomoc ..

Kapusta jest wyciągnięta z ziemi z korzeniami i umieszczone w dużych i szerokich pól wypełnionych piaskiem lub ziemią. W tym przypadku opakowanie musi zawierać tylko początkowo piasku na dnie. To rozplanowane kapustę, potem wlewa się piasek (łodyga kapusty z korzeniami powinny być pozostawione na powierzchni).

Właściwe przechowywanie kalafiora w zimie

Jak utrzymać kalafior w zimie - Innym naciskając pytanie wielu ogrodników. Fakt, że kalafior jest nieznacznie różni się od zwykłej kapusty i dlatego zwykłymi sposobami przechowywania kapusty nie tylko nadaje się do przechowywania kolorowych główek kapusty. Przechowywanie kalafiora w zimie również wymaga zapewnienia wysokiego poziomu wilgoci i niskiej temperaturze. Pożądane jest, aby powietrze do głowy kalafior działał konsekwentnie i regularnie.

Z tego kalafiora najlepiej jest umieścić w specjalnej siatki i powiesić w pokoju z najlepsze wykonanie warunkach niskiej temperatury i wilgotności. I za każdym kalafiora trzeba znaleźć oddzielną siatkę zamiast siatki są również dopuszczone do korzystania z papieru. Podkreśla, jak zachować kalafior w zimie dobrze.

Z zastrzeżeniem wszystkich powyższych wymagań dotyczących przechowywania kapusty w zimie można korzystać przez długi czas, kapustę świeżą, niosąc z niewątpliwych korzyści dla organizmu.

Igor Serbia, redakcja Sobkor członkiem publikacji online "AtmAgro. Rolnictwo Gazette"