Ciecierzyca

ciecierzyca zdjęcia

Ciecierzyca ma wiele lokalnych nazw: fasola, groch garbanzo dvuzerny, mohnatka, groch pupaty, Colutea i innych.

Ciecierzyca jest uprawiany jako upraw żywnościowych i paszowych. groch włoski nasiona zawierają 19-30% białka, 4-7% tłuszczu i bogate w witaminy, mają dobry smak, ale razvarivaemosti gorsze grochu. Z nich wykonane różne dania (zupy naleśniki, zapiekanek) i wyrobów piekarniczych produkty- ciecierzycy dodaje się w ilości 10-20%, pszenicy, co zwiększa wartość odżywczą i smaku chleba. Niektóre ważne ciecierzycy i konserw. Do celów spożywczych uprawianych odmian o dużym jasnym kolorze, do wykarmienia - z małymi ciemne barwy nasion.

Zielonej masy słomy i ciecierzyca ze względu na dużą zawartość kwasów organicznych (kwas szczawiowy, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy) nadającymi się do zwierząt w wyniku podawania tylko dojrzałe łodygi są wykorzystywane w taki czy inny sposób do paszy dla bydła.

KRÓTKI OPIS botanicznych

Ciecierzyca - roślina jednoroczna strączkowych, które należy do rodzaju Cicer L., 27 gatunki połączono. W naszym kraju uprawiana jest tylko jeden gatunek: ciecierzyca kulturowe - Cicer arietinum L.

root - pręt jest dobrze rozwinięta.

trzon - prosty, rozgałęziony nepolegayuschy, owłosiona, wysokość od 30 do 70 cm.

liści - pierzaste liście z 10-16 eliptyczne, ząbkowane na brzegach, a gęsto pokryte włoskami gruczołowych.

kwiaty - pojedyncze, małe, biały, żółty;

zielony, różowy lub niebieski kolor.                       

owoc (fasola) - owalne, krótki (1,5-3,5 cm), obrzęk, silnie dojrzewania, słoma żółtego koloru nerastreskivayuschiesya. Każdy owoc jest zwykle 1-2, rzadko 3 nasion.

 nasiona - skośne zaokrąglone dziobka. Kolor skóry wahała się od bieli do czerni. Ciężar 1000 ziarna przeciętnie od 220 do 300 g, w dużych rozstawione odmian wynosi często 600 g na microspermae - zmniejsza się do 100 g

podgatunek ciecierzycy 

kultura ciecierzyca jest podzielony na cztery podgatunki. Najwyższa wartość na polu kultury jest jednym z głównych podgatunków - subsp. eurasiaticum G papka. Gatunki i odmiany to podgatunek przedstawione wysokie rośliny o białych nasionach zaokrąglona średnia.

Oznaczanie grup odmian

W obrębie każdego z podgatunków ciecierzyca ma kilka niezależnych grup odmian, które różnią się o złożonych cech morfologicznych.

grupy cechą odmiany ciecierzycy

ZNAKI odmian ciecierzycy

Odmiany ciecierzycy zależy głównie od kształtu i koloru nasion. Powlekanie nasion należących do poszczególnych gatunków może być: biały, żółty, różowy, żółty, różowy, czerwony, bordowy, czarny.

 Cechy wyróżniające o różnych kształtach groch włoski nasiona