Sposoby rosną boczniaki w domu w workach

Uprawy grzybów w domu nabiera niespotykanej popularności ze względu na różne czynniki. Liderem wśród grzybów rosnących w domu - ostryg. Nie jest to zaskakujące, ponieważ jest prostota technologii, wydajności i wybredna ostryg czyni je dostępnymi dla każdego. Zgodnie z zaleceniami i instrukcjami, każdy może z łatwością przy użyciu wyłącznie środków w kasie i materiałów, aby podnieść do 3 kg uprawy z każdego kilograma począwszy grzybnię. Symbioza właściwie wybrane obszary, jakość grzybni i podłoża - klucz do sukcesu w uprawie boczniaków w domu.

Gdzie rosną boczniaki, wybór lokali

Rosnące boczniaki w domu, oczywiście, zacznij banalne rozwiązanie, ale bardzo ważna kwestia - umiejscowienia grzybów. Po wybraniu należy przypomnieć, że w ich naturalnym środowisku prawie wszystkie grzyby i boczniaki w szczególności, najbardziej aktywnie rosną w miejscach o dobrej wymianie powietrza. Ponadto siedliska wilgoć, na ogół większa niż 50% progu.

Tak więc, uprawy grzybów w domu musi być zorganizowana w pomieszczeniach, które są w stanie odtworzyć środowisko naturalne. Taka lokalizacja może być cieplarnianych, rzucić lub piwnicy - jak opcja zakwaterowania jest najbardziej popularne, ale w realnym świecie jest indywidualnym wyborem i zależy tylko na terenie zgodnie z następującymi wymaganiami:

Jak rosną boczniaki, przygotowania i przetwarzania podłoża

Przed rozpoczęciem uprawy grzybów, należy zrozumieć jak rosną boczniaki i co determinuje wynik końcowy. Jednym z podstawowych punktów jest wytwarzanie i przetwarzanie podłoża, które jest zasadniczo pożywką do hodowli ostryg. Jak to ma miejsce z innymi fazami, każdy błąd na etapie przygotowania mogą wpływać na wydajność, dlatego zaleca się postępować według prostych zasad i wskazówek.

Zakup grzybni

Sprzedaż grzybni zaangażowany w wiele specjalistycznych sklepach, a nawet poszczególnych spółek bezpośrednio zaangażowany w uprawie boczniaków. Że zakup od takich producentów jest najbardziej pożądane dla początkującego grzybowym próbnika. Zgodnie z wymogami i cech technologicznych grzybni na masową skalę, co do zasady, nie należy używać dłużej niż rok, ale to nie jest w pełni rozwinięte w tym okresie, to znaczy, że daje znaczną wydajnością. Takie grzybnia opracowała i przynosić owoce, a jej koszt jest znacznie niższy niż nowy grzybni.

Przemieszczenie zakupiono grzybnia powinna być określona w zależności od żądanej wydajności - dobrą pielęgnacji w domu może otrzymać do 3 kg ostryg z kilogram grzybni. Należy pamiętać, że worki do uprawy boczniaków w krótkim okresie może dać maksymalnie trzy selekcji urozhaev.Osnovyvat grzybni w celu zakupu na jakichkolwiek warunkach jest bardzo trudne ze względu na brak oczywistego zestaw czynników oceny, dlatego ważne jest, aby nie tylko zwrócić uwagę na wielkość grzybni, jego rozległość, ale i zdecydować się na zaufanego dostawcy-sprzedawcy.

Jak zrobić sam substrat

Współczesny rynek jest pełen różnych podłoży do uprawy niektórych roślin, grzybów. Jednak niektórzy grzybiarze zawsze zdecydować się na podłożu, wykonane własne. Taka struktura jest na pewno lepiej uwzględniać indywidualne cechy warunków klimatycznych, opieki i życia, ale konieczne jest, aby zrozumieć, że skuteczność jego zastosowania zależy od prawidłowego składu komponentów, które z kolei wymaga umiejętności i wiedzy.

Jako warstwy gleby, podłoża do uprawy grzybów ostryg powinien zawierać podstawę i jakościowy skład mineralny. Konieczne jest, że wybrana podstawa - trociny, plewy, słoma, itp, - .. Czyste i wstępnej obróbce. Jest wysoce zalecane, aby uniknąć używania leczonych chemicznie bazy - warto pamiętać, że grzyb boczniak uprawiane do spożycia, więc środowiska i bezpieczeństwa musi na pierwszym miejscu.

Niezależne stworzenie podłoża - dość prosty proces, który składa się z trzech etapów:

1. Dezynfekcja wybranej podstawy, przez termicheskoyi / lub obróbki chemicznej;
2. Mielenie substratu o wielkości ziarna nie większej niż 4-5 cm i obróbce ponownego ogrzewania przez dwie godziny;
3. Wirowania.

Czy wiesz?Oprócz jedzenia, boczniaki były stosowane w medycynie ludowej i tradycyjnej. Tak więc, w popularnych receptur kraje wschodnie Oyster jest niemal integralną częścią i jest pozycjonowany jako panaceum na wiele chorób.

podłoże

Przygotowanie podłoża do hodowli ostryg zaczyna się banalne, ale bardzo ważne jest wybór bazy surowcowej. Najlepsze rezultaty osiąga się kiełkowanie i wydajność w podłożu ze słomy pszenicy lub jęczmienia, łuski słonecznika, kukurydzy i zgnieciony kolb łodygi niej i łuski gryki.

Ważne! W praktyce często występuje przez podłoże trociny lub wióry różnych gatunków drewna, odnakovyraschivanie grzybów ostryg w domu na podobnych zasadachdla początkujących-złożonym procesem, który wymaga ponadto bardziej żmudny podejścia.Już w początkowym stadium wytwarzania podłoża, zaleca się, aby w pełni sprawdzić wybrane surowce do czystości i braku formy. W kolejnym etapie - mielenie bazy surowcowej do całkowitej wielkości kar nie więcej niż 5 cm.

Dla całkowitego wyeliminowania wszelkiego rodzaju szkodliwego zanieczyszczenia organizmu podłoża, co jest oczywiście nie do zaakceptowania w kontekście dalszego stosowania ostryg hodowanych do jedzenia, jest wysoce zalecane, aby poddać obróbce cieplnej. Ponadto taka procedura również zwiększyć wilgotność surowca do pożądanego poziomu.

Proces obróbki składa się z kilku etapów:

1. Pomieszczenie jest czyszczone i pokruszonego materiału w metalowej miski dużych ilościach;
2. Zalanie podłoża z dużą ilością wody (w stosunku co najmniej 1: 2);
3. Topnienia substrat 2-2,5 godziny, aż do całkowitego zmiękczenia substratów;
4. Opróżniania resztek wody i chłodzenie podłoża do temperatury 30 ° C i przy pełnym obrocie.

Proces formowania bloków grzybiczych

Bloki Mushroom - niektóre pozory łóżku, w którym uprawy boczniaków. Zazwyczaj w „pojemnik” do bloku jest wybrany torby polietylenowej. Należy zauważyć, że torebka jest obowiązkowa do dezynfekcji lub przetworzone termicznie. Skuteczna metoda leczenia - przemywanie roztworu wybielacza. Optymalna wielkość torebki muszą mieć co najmniej 5 kg.

Po dezynfekcji podłoże wykorzystany i pojemnik na to rozpoczyna się tworzenie bloków grzybiczych - warstwy napełniania worka i grzybnię substratową. Na podstawie zaleceń doświadczonych grzyby, każda warstwa 5-6 cm od podłoża powinna spaść o około 0,5 cm grzybnię. Należy zauważyć, że pierwsza i ostatnia warstwa w worku muszą koniecznie być substratem.

Po zakończeniu wypełniania bloku grzyby, worek jest przymocowana szczelnie na ustach. Etap końcowy - bloki perforacji - jest odcięcie małego otworu w odległości 10 cm od siebie. Oraz do dołożenia wszelkich starań w szachownicę.

Jak prawidłowo dbać o grzybami

Co do zasady, grzybnia rośnie boczniaki w domu usloviyahnikakoy złożoności nie jest - wystarczy, aby stworzyć odpowiednie warunki klimatyczne i dbać o grzybni w terminie wymagalności, zgodnie z zaleceniami.

Utrzymanie warunków klimatycznych, okres inkubacji dla starzejącego się Oyster

Od pierwszych dni uprawy grzybów, trzeba określić temperaturę, w której grzyby rosną w warunkach ustalonych - temperatura powinna być stała (w ciągu 20 - 30 ° C) i nie zmienia się o więcej niż 1-2 stopni. Przekraczającej górną granicę temperatury oczywiście powoduje, że szok termiczny ostryg grzybni i zabija przyszłego kiełkowania grzybów. Obniżenie temperatury wpływa również katastrofalne.

Wraz z reżimem temperatur, uprawa pieczarek w domu musi towarzyszyć stałym poziomie wilgotności. Na szczęście, nawet początkujący bez doświadczenia grzyb uprawy ostryg dostępnej automatycznej wilgoci do utrzymania systemu poprzez orosheniya.Inkubatsionny okresie starzenia się w optymalnych warunkach, to zwykle trwa około 20-25 dni.

Czy wiesz? czapki koloru ostryg zależy od warunków wzrostu stworzonych. Tak więc wybrany, stale utrzymując temperaturę około 20° Czapewni kapelusz światła i 28-30° C- ciemne. Jednak to w żaden sposób nie wpływa na smak.

Jak dbać o grzyby w okresie wzrostu

opieki dla grzybów, mimo pozornego skomplikowania, jest to dość proste i nie wymaga specjalnych umiejętności i sprzętu. Głównym wymogiem jest utrzymanie warunków przetrzymywania. Okres inkubacji nie powinien wentylowanym pomieszczeniu, ponieważ dwutlenek węgla jest uwalniany autonomicznie stwarza najlepsze warunki nieznacznie zwiększa poziom wilgoci.

W celu zapewnienia odpowiedniego poziomu pokrycia za każdy metr kwadratowy pomieszczenia powinna wynosić nie mniej niż 5 watów oświetlenia elektrycznego. Dzienny wskaźnik pokrycia - co najmniej 8 godzin.

Podlewanie podłoża grzybni należy powtórzyć co najmniej raz lub dwa razy na dobę (wyjątkowo ciepła woda) .Z w celu zapobiegania chorobom ostryg wewnątrz zalecanej dziennej czyszczenia przy użyciu środków na bazie chloru.

Ważne! W niektórych przypadkach, nawet z należytą starannością i odpowiednich warunków przetrzymywania, poszczególne „klocki” z grzybni może produkować małe uprawy owoców lub w ogóle. W takich sytuacjach ważne jest, aby dokładnie przejść przez podłoże należy oczyścić i sprawdzić pod kątem obecności grzybów i pleśni. Jeśli grzybnia podłoża i zakażone - worek trzeba natychmiast usunąć z resztą.

jak żniwa

Pierwszy ostryg zbiorów należy spodziewać się po 1,5 miesiąca po posadzeniu. Grzybobranie powinny być wykonane starannie, cięcia grzyb jest prawie na dnie. Aby uniknąć uszkodzenia, pożądane jest użycie noża. Warto zauważyć, że podczas zbierania ostryg zbiorów, cięcie nie musi każdy grzyb oddzielnie, jak to jest w przypadku innych gatunków, ale całych rodzin. Pozwoli to dłużej przechowywać uprawy i zachować jej jakość.

Czy wiesz? Już po 2-3 tygodniach po zbiorze można czekać drugi rzut. W celu przyspieszenia procesu dojrzewania, dość dokładnie odciąć łodygę i ostrożnie przejść przez podłoże.

Pomimo wysokiej wartości rynkowej ostrygi, proces ich uprawy jest prosta i dostępna dla każdego, nawet w domu. Warto zauważyć, że boczniak technologia uprawy w domu nie ma żadnych szczególnych tajemnic - proste przestrzeganie zaleceń z pewnością zagwarantuje wysoką wydajność smacznych i ekologicznie czystych grzybami.