Brojlery w klatkach i piętro: plusy i minusy

Wideo: Rosnące indyki

brojlerów drobiu Ukraina rozwija się szybko, w ciągu ostatniego roku produkcji tempami.Tolko brojlerów mięsa wzrosła o 13%, jej udział wynosił 85,7% całkowitej produkcji przemysłowej mięsa ptitsy.Odnovremenno pod rosnącej konkurencji w celu dalszego zwiększenia produkcji tych produktów nie jest możliwe bez powszechnego wprowadzenia technologii energooszczędnych i sprzęt. hodowców drobiu są coraz bardziej zainteresowani jak podnoszenie brojlerów jest bardziej skuteczny: w klatkach bateryjnych lub na podłodze?
W czasach radzieckich, problem ten został rozwiązany w dużej mierze na korzyść obrazu komórek, ponieważ pozwoliło bez budowy nowych kurników w celu zwiększenia produkcji mięsa brojlerów trzykrotnie. Inne argumenty w tym czasie nie były decydujące.
Należy zauważyć, że w innych krajach rozwiniętych, drób chowu brojlerów w klatkach koniec ubiegłego wieku stał się dość znaczny rozwój. Jednak w drugiej połowie lat 80-tych technologia ta praktycznie przestały być wykorzystywane do różnych powodów. Po pierwsze, przejście w cięższych krzyży Brojlery: uprawa tego gatunku komórek obserwowano znaczną liczbę tusz wad (błoto i stłuczeń, urazów, skrzydła, nóg), który osłabia ich atrakcyjność rynkową. Po drugie, znaczna poprawa w technologii podłogi. I po trzecie, nadmierna dbałość o organizacjach publicznych, które są uważane drobiu w klatkach bateryjnych nieludzkie.
odrodzenie brojlerów drobiu Ukraina, która miała pod koniec 90. i na początku 2000 roku, została przeprowadzona prawie pusty meste.Ptitsefabriki, działająca od czasów radzieckich, w tym czasie już bankrutem. Ich wyposażenie wyczerpał swoją żywotność, albo nie są zgodne z nowymi wymogami dotyczącymi kryteriów energetycznych. baza dla własnej hodowli kur hodowlanych mięsa została zniszczona. Dlatego powstały nowe firmy poprzez zastosowanie cross-zachodniej, urządzeń obcych i technologii, który przewidywał brojlerów uprawy jest na podłodze. To również przyczyniło się do obniżenia kosztów sprzętu outdoorowego, która była ważna w warunkach pierwotnej akumulacji kapitału.
Teraz, gdy wiesz, głównym produkcja mięsa brojlerów na Ukrainie jest skoncentrowana w kilku dużych gospodarstwach. Najpotężniejszym z nich są OAO „Myronivsky piekarnicze” kompleks „Agromars”, JSC „Langud brojlerów”. Wszystkie z nich są uprawiane brojlerów na podłodze i przejść do technologii komórkowej nie jest planowana.

Według ekspertów z niektórych ukraińskich przedsiębiorstw brojlerów, główne zalety nowoczesnej technologii chowu brojlerów podłogowego są:

Wideo: Profilaktyka chorób wirusowych u młodych kurcząt w wieku od zera do dwóch miesięcy. Matripula SB

1. Prostota i stosunkowo niski koszt domu stosowane wymiary oborudovaniya.Oborudovanie 18h96 m o pojemności 30-34 tys. Cel. wraz z systemem klimatycznym kosztuje 45-50 tys. euro (z wyłączeniem hurtowni VAT w Europie), podczas gdy sprzęt podobnych domów w klatkach bateryjnych kosztować nie mniej niż 200 tys. euro. W oparciu o jeden koszt ptahomistse wyposażenia to: brojlerów na podłodze - 1,5-1,7 euro w klatkach bateryjnych (z systemu grzewczego) - 4-5 euro. Okres zwrotu sprzętu zewnątrz mieści się w przedziale 1,5-2,5 lat, komórka - 3-5.
2. Wysoki poziom mechanizacji i automatyzacji procesów technologicznych, niskich kosztów pracy. Na przykład, na fermie drobiu „Mironovskaya” z „Myronivsky KHP” platformy, na której są 14 kurniki w populacji drobiu 640 tys. Cel., Personel jako część 10 rabotnikov.Pri stosując te same ogniwa w każdym domu powinna być nie mniejsza niż dwa pracownik.
3. Jest to wygodniejsze niż w klatkach bateryjnych do przeprowadzania inspekcji drobiu i usuwając ten, który umarł.
4. Na podłodze jest o wiele łatwiej stworzyć niezbędną temperaturę i wilgotność i lekkie reżimy, ponieważ ptak jest w tej samej płaszczyźnie i nie ma żadnych przeszkód w przepływie strumienia powietrza i światła. Na wszystkich szczeblach ogniwa akumulatora jest prawie niemożliwe do zrobienia.
5. Zakończenie władzy, aw konsekwencji - pracy systemów wentylacyjnych w klatkach bateryjnych jest bardzo szybko prowadzi do śmierci ptaków z zadławienia. Na podłodze, to zajmie dużo więcej czasu.
6. Jest to łatwiejsze do przeprowadzenia łapania ptaków przeznaczonych do uboju. Teraz do tego celu są specjalne maszyny. Urazy ptak nie jest większa niż 3%. Gdy zawartość komórek jest rannych do 7%.
7. Uproszczone operacje związane z domów sanacja drobiowych: Usuwanie śmieci śmieci, mycie i dezynfekcję. Ta praca jest wykonywana przez znacznie mniejszą liczbę pracowników. Reorganizować dom spędzony 5-7 dni, podczas gdy zastosowanie ogniwa baterii - nie mniej niż 2 tygodnie.
8. Najważniejsze wskaźniki jakości tusze: mniejsza ilość osadów, siniaki, połamane skrzydła, etc. (2 do 5% w zależności od masy ptaków i innych czynników w ogniwa - od 7 do 20%).
9. mięsa drobiowego wzrosła z wykorzystaniem baterii komórkowych, mniejsze zapotrzebowanie na rynkach zachodnich.

Co może przeciwdziałać tych argumentów zwolenników technologii komórkowej? Najwięcej z nich, jak już wspomniano, istnieje obecnie w Rosji, Chinach i innych krajach azjatyckich.

1. Po pierwsze, wzrost o 1,5-3 razy (w zależności od warstw) stosuje się ogniwo baterii liczba ptaków w domu, SO - wydajność z każdego m2 jego powierzchni.
2. Mniej niż 5-10% konkretnych kosztów pasz i 10-15% zużycia energii właściwej, które są głównymi składnikami kosztów produkcji. W związku z tym, ta sama proporcja brojlerów zmniejszone koszty.
3. Mimo drogiego kosztu sprzętu, całkowitego dochodu za 5-8 lat pracy z komórką domu o 30-50% wyższe niż na podłogę.
4. Poprawa stanu sanitarnego i weterynaryjnego w domu. Brak bezpośredniego kontaktu z odchodami ptaków. Nawóz jest regularnie usuwane z kurnika, co poprawia mikroklimat w szczególności zmniejszenie zawartości amoniaku, siarkowodoru i pyłu. Choroby zmniejsza ryzyko chorób ptaków, takich jak kokcydiozy, aspergiloza, zakażenia pasożytnicze.
5. Niepotrzebne ściółką, co zwiększa deficyt.
6. Chociaż liczba tusz z wad była nieco wyższa (10%) niż w przypadku technologii podłogi, ale można je również stosować do obróbki, to być niewielki ze względu na ogólne straty. Ponadto, nowe rodzaje komórek baterii iłów i zasinienie występuje znacznie mniej.
Jak doświadczenie wielu fermach drobiu w Rosji, fermy drobiu Cage brojlery pozwala mieć duże rezerwy w celu zwiększenia wydajności i obniżenie kosztów logistycznych i finansowych. Badanie porównawcze różnych metod chowu brojlerów, która odbyła się w 2006 roku na farmie drobiu „Lind” region Niżny Nowogród, stwierdzono, że w przypadku korzystania z technologii komórkowej w porównaniu z zewnątrz żywej wagi brojlerów była wyższa o 0,5-5,2%, wydajność uboju - - w 1,2-2% wydajności mięsa kurniku 1 m2 - trzy razy z wzmocnieniem 1 m2 - na 3,8-4,1 razy rentowność mięsa - 8,3 -10,8%. W tym przypadku koszt paszy na 1 kg żywej przyrost wagi zmniejszył się o 7.3-10.7%, w okresie wzrostu drobiu - o 2,5 dnia, koszt 1 kg mięsa, - od 12,5-16,2%. Wyniki uzyskano na wspólnym ptaka na Ukrainie krosuCobb-500.
Jak zauważył akademik Fisinin, często porównując efektywność podłodze i metod komórek nie uwzględniają brojlerów rosnącymi kosztami budynków, komunikacji zewnętrznych i wewnętrznych konstrukcyjnych. Z prostej kalkulacji wynika, że ​​koszty na ten cel w zakresie stosowania technologii w odkrytych 2,5-3 razy wyższe niż w podobnych kosztach przy użyciu technologii komórkowej.
Znacząca poprawa w zakresie projektowania pomaga zwiększyć kibicom komorowy akumulator technik hodowli komórek. Produkcja nowoczesnych baterii komórki, które bierze pod uwagę braki poprzednich projektów, zwłaszcza na zewnątrz, wzrost i rozwój nowoczesnych krzyży brojlerów, opanowane zdecydowane BigDutchman, FarmerAutomatic, Meller Jansen Valli.Pravda, było przede wszystkim biorąc pod uwagę zapotrzebowanie rosyjskich i azjatyckich rynkach.
Na Ukrainie, kwestia baterii komórka wielopoziomowa TBB ustalił wiodącą krajowy producent sprzętu dla działu drobiu baterii „Techno” .Kletochnye TBB zgodne z najnowszymi światowymi trendami w brojlerów i łączą zalety metod komórkowych i na zewnątrz. Karmienia brojlerów przeprowadzono okrągłe podajniki leja, a tym samym zwiększenie powierzchni karmienia. Do podlewania w komórkach zainstalowanych poidła smoczkowe którym złączka ma 2 stopniami swobody (w górę i w bok). To znacznie ułatwia podlewanie piskląt jednodniowych. nawozu są czyszczone za pomocą taśm przenośnikowych.
Cechą komórkowej baterii TBB jest obecność ptaków system automatycznego rozładunku. Jest to możliwe dzięki specjalnemu systemowi przesuwnych stopami kratek, które dają możliwość łatwego przemieszczania brojlerów na przenośniku taśmowym usuwania śmieci, z którego dotrą do końca akumulator, a następnie winda przenośnik ptak jest podawany do załadunku w kontenerze. To znacznie zmniejsza koszty pracy. bateria jest przeznaczony dla brojlerów rośnie z dnia na 43-47 dni życia. Pojemność wymiary dom 18h96 m przy użyciu 4-warstwowe baterii TBB sięga 100 tysięcy. Koniec. do 43 dni życia. Ten dom drób piętro technologii znajduje się nie więcej niż 30-35 tys. Brojlerów. Oznacza to wzrost taką samą ilość ptaków na piętrze domu jest niezbędne do skonstruowania 3, cena z których każdy jest 700-1000 tys. UAH.