Cukinia

cukinia

Cukinia - wersja jednego z rodzajów dyni - tverdokoroy, niezbyt smaczne, ale bardzo przedwczesne i odporne na zimno.

Uważa się, że jego kraj - kontynent amerykański, dla nas jest to wprowadzony do XIX wieku z Grecji i Turcji, o czym świadczy nazwa roślinnego (Kabak - Dynia turecki).

Dwadzieścia lat temu, został zarejestrowany kolejny „Alien” -tsukkini. Przybył do nas z Włoch, ale - też z Ameryki.

Cukinia wziął zwykły beloplodnogo tawernę wszystkiego najlepszego, a może przewyższał go we wszystkich aspektach. cukinia Bush jest bardziej kompaktowy niż tradycyjne tawerny, która czasem dotarcia rzęsy i pół metrów, a bardziej dekoracyjne - pozostawia potężny, wielki, rzeźbiony.

Wideo: Cukinia Fritters Cukinia - bardzo prosty przepis - Gotowanie w domu

Owoce cukinia na jasność kolorów i formy jest tylko nieznacznie gorszy dyni: można znaleźć kolorowe, żółty, zielony, prawie czarne, a od cylindrycznych do kulisty.

Cukinia nie tylko żniwa i dojrzałość, jest on również po prostu smaczne, może on być spożywane świeże i, na przykład, zrobić sałatkę. Dojrzały owoc nie jest trudne, aby zapisać się do marca lub kwietnia.

Wideo: Cukinia Cukinia, najlepszym sposobem, aby zamrozić na zimę

Cukinia - cukinia bardzo owocne, powszechne w Europie Zachodniej i Stanach Zjednoczonych. Zwartość i słabe rozgałęzienia tuleja, wysoka wydajność odróżnienia od zwykłego cukinii beloplodnogo squash. Atrakcyjny kolor cukinii z szmaragdowej zieleni na złoty kolor żółty.

Dla wszystkich rodzajów obróbki jest dobre i smaczne. Dzięki dobrej zestaw łatwo przyswajalnych węglowodanów, w obecności świeżej i przetworzonych owoców karotenu i witaminy C, a potasu w kompozycji popiołu i fosforu cukinii szczególnie przydatne dla dzieci i osób starszych. W żywności są młode jajnika (długość 20-30 cm), gotować je w taki sam sposób, jak regularne cukinia. Ponadto, cukinia można zaparzyć soli marynaty lub oddzielnie z różnych warzyw, takich jak ogórki, jajnika i Young (15 - długość 20 cm), stosowanych w różnych surowców sałatek. To poprawia trawienie szpiku promuje wydzielanie się szkodliwych substancji. Suszone lub lekko prażone nasiona zastąpić pestki dyni. Nasiona cukinia bogatych w białko, oleje i witaminy E.

Cukinia - kultura skromny, możliwe jest w wielu częściach kraju. Według testów i przeglądów amatorskich hodowców, wczesne dojrzewanie, wysoka wydajność, wysoką jakość cukinii konsumpcyjne pojawiły się w różnych warunkach klimatycznych i glebowych w otwartym polu i pod schronów filmowych.

Cukinia - rozwijająca się technologia

Szpiku i cukinia uprawiane są głównie w otwartym polu. Nasiona wysiewa się w odległości około połowy maja, gdy gleba ogrzewa się do 14-16 ° C, a zakończenie mrozy sprężyn. Można siać nasiona są suche, ale lepiej jest dać im luk, które stoją na dzień lub dwa w mokrej gazy. Nie moczyć nasiona w grubej tkaniny - szybko kiełkowane korzeni „vrastut” w tkaninę, a nieuchronnie będą je łamać.

Pęcznienia, ale nie wykiełkowane nasiona mogą być hartowane - chłodzi się do temperatury 0 ° C i pozostawiono w tej temperaturze przez dwa dni. Dobre wyniki uzyskuje się, i ogrzewanie nasion - 6 godzin w temperaturze 50-60 ° C lub w ciągu 5-7 dni słoneczne parapetu. cukinia nasiona pozostają żywe przez 5-8 lata, zaczynają się od kiełkowania w 8-9 ° C, najbardziej korzystne temperatury dla wzrostu i rozwoju - 20-25 ° C.

Sadzonki pojawiają się w 6-7 dni po siewie. Boją mrozu, ale mają one krótki chłodzenia (4-5 ° C).

Ziemia lepsze przygotowanie łóżka spadać łopaty bagnetowe kopania dodać odchodów i próchnicy stopy 5-6 kg na 1 mg, 25-30 g podwójnego superfosfatu i siarczan potasu. Sprężyna ponownie kop, gładkie, wlać ciepły roztwór nadmanganianu potasu i dodać 20 g azotanu amonu w przeliczeniu na 1 tys. m.

Wykiełkowały nasiona mogą być wysiewane tylko w pre-zwilżoną gleby suche umrą. Podczas umieszczania nasion w ogrodzie należy postępować z faktu, że w 1. kwartale. m może być „współistnieć” 2 cukinię.

Kopanie dziury, wlać do niego garść próchnicy i szczyptę popiołu zmieszanego z ziemią, aby nie spalić korzenie roślin, i wlać. Głębokość siewu na glebach lekkich -. 5-6 cm, o grubości 3-4 cm, umieszczono w nasion oraz 2, pokryte ziemi.

Aby nie tworzą skorupę powierzchni, ziemię wokół ściółka z torfu lub próchnicy. Drugi (kopia zapasowa), a następnie zarodek jest usuwany lub szczypanie, ale może być i przesadzane, jeśli to konieczne.

Jednak, podobnie jak wszystkie dyniowate, squash ta operacja nie lubi. Dlatego przeszczep ostrożnie, nie pozwalając nikomu ląduje z korzeniami upadku, i upewnij się, że pre-podlewane rośliny.

Video: Cukinia Cukinia z kwaśną śmietaną. gotuję

Ta sama uwaga odnosi się do squasha sadzonek. Niedbale posadzone rośliny będzie bolało, a wszystkie „rezerwa” zostaną utracone na marne. Uprawianych na otwartym mocnych terenowych i hartowane rośliny będą dogonić i wyprzedzić ich wzrost i rozwój, a po 40-45 dniach po wschodach jest już możliwe, aby zebrać pierwsze plony.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne