Odmiana ras mięsnych i bydło mleczne

Wideo: Wszystkie rasy krów. Ponad 300 gatunków

SPIS TREŚCI

• 1 Schwyz rasy
• 2 Bestuzjew rasy
• 3 rasy Simental
• 4 Red Rock Gorbatovskaya
• 5 Kostroma rasy
• 6 Lebedinskaya rasy
• 7 Alautskaya rasy
• 8 Rasa kaukaska brązowy
• 9 Yakut rasy
• 10 pinzgau rasy
• 11 Red duński rasy
• 12 Szary ukraiński rasy
• 13 Wideo - Wybierz rasę bydła

Schwyz rasy

Rasa ta jest hodowana w Szwajcarii, w XIV wieku. Wystarczy szybko stał się popularny ze względu na szybki wzrost masy ciała zwierząt, ich wytrzymałości i wysokiej wydajności przy niskim koszcie na paszę.

Film: Na plusy i minusy hodowli bydła (STRC Vyatka)

Zewnętrznie - Zwierzęta o silnym masywnego korpusu, trójkąt mięso wymawiane proste plecy. Silne nogi są krótkie, szeroko rozstawione. Wełna jest gęsty gęstych włosów. więdnie animal wysokość 130 cm, szerokość klatki piersiowej 50-70 cm. wymion nie jest bardzo rozwinięte, gęstej tkanki łącznej, żył mleka wyrażono umiarkowanie. Mleko jest wysyłany z szybkością mniejszą niż 2 kg na minutę. Wagowo średni dorosły 600 kg (samice ważyć od 450 do 800 kg, byki od 800 do 1200 kg). mleko wskaźniki wydajności - 3500-3700 kg mleka tłuszczu - 3,8%. Wydajność tuszy 60%.

cielęta Shvitckoj rasy urodzone o masie od 30 do 40 kg, przyrost masy ciała był do 400 kg.

Bestuzjew rasy

Wyhodowana w Rosji pod koniec XVIII wieku przez skrzyżowanie Simmental, Kholmogory, Dutch, Shorthorn i lokalnych ras.

Są wytrzymałe, nie wybredny jeśli chodzi o jedzenie. Mogą one być karmione błonnik, który oszczędza pieniądze. Mają dobrą odporność na gruźlicę i białaczkę.

Wysokość w kłębie około 132 zwierząt cm kolor od światła - red. Do ciemnoczerwonej. Czasami są białe znaczenia na głowie i tułowiu. skrzynia nie przekraczającej szerokość 42 cm. Grzbiet jest szeroki i płaski. Nogi są krótkie, wymię jest mały, okrągły.

Cielęta rodzą o wadze 32-35 kg. Przez pół roku już ważyć około 180 kg. dorosłe osobniki ważą 480-560 kg, a czasem osiągnąć 700 kg. produktywność mięso jest bardzo wysoka. Wydajność tuszy wynosił około 60%.

Wskaźniki wydajności mleka osiągnie 5000 kg. 3,8% tłuszczu mleka. W jakościowej zbilansowanej diety tłuszczu mleka osiągnie 5-5,5%.

rasy Simental

Rasa ta jest hodowana w Szwajcarii. Rolnicy otrzymali tę mięsa i nabiału rasy poprzez poprawę istniejących lokalnych bydło. Hodowane krowy na brzegach Dhimmi rzeki, stąd nazwa rasy nastąpiło. Simentalskie krowy sprowadzono do Rosji w XIX wieku. I aż do 1980 roku została uznana za jedną z wiodących mlecznych i mięsnych ras. Ze względu na dalsze przejście z innych ras, simmentals podzielić na: step, ukraiński, Sychevsky, Wołga, Syberii, Ural, Daleki Wschód.

Ten wysoki osoby płowe, czerwone lub czerwono - pstry kolor z białego głowy. Ich wysokość w kłębie 135-140 cm. Formy są proporcjonalne, duże ciała. Szyjka jest krótki, trójkąt mięso jest wyraźnie wyrażone. szerokość klatki piersiowej 45-47 cm, oraz rozwiniętą mięśni.

Cielęta rodzą się pomiędzy 35 i 46 kg, już pół roku kurcząt waży około 200 kg, około 220 kg papierosów w roku osiągnąć 350-400 kg. Dorośli ważyć 550-700 kg. Wydajność uboju - 56-60%. Wadą tej rasy - duża liczba kości, bardziej niż w innych ras mięsnych.

Roczna produkcja mleka średnio 3500-4500 kg mleka zawartości tłuszczu - 3,7-3,9%.

Red Rock Gorbatovskaya

Rasa ta została podjęta w XIX wieku w Rosji przekroczyć nasze lokalne rasy bydła z osobnikami Tyrolu. Dobry zaoszczędzić na wadze, nawet ze spadkiem gęstości składników odżywczych i paszowych objętościach od dłuższego czasu. Mają wysoką odporność na brucelozy, białaczki, gruźlicy. Mają wysoką zawartość tłuszczu mlecznego wynosi od 5 do 6%.

Mają kolor czerwonawy czasem z plamami Bellamy. Byki zwykle mają ciemniejszy kolor. Są zwierzęta małej postury. Ich wysokość w kłębu około 122 cm. Wydłużony korpus, ustrój jest silny, gęsta. Bardzo rozwinięte podgardle. Grzbiet jest szeroka, ale klatka piersiowa jest na tyle wąski, około 40 cm. Nogi są krótkie. Wymię jest proporcjonalna do rozwoju średniej wielkości. Napij się kołysać do tyłu, nogi ustawione nieprawidłowo.

Cielęta rodzą o wadze 24-28 kg. Przez pół roku osiągnąć 150-165 kg, dorośli ważą około 420-480 kg, max 600 kg, byki o wadze do 900 kg. Tuszy, wydajność 55% w tuczonych cieląt może osiągnąć 67%.

bydła ras mlecznych Top 10: Video

produkcja mleka od około 300 kg na rok. tłuszcz z mleka 4,2%.

Szanowni Państwo, zapisać ten artykuł na portalach społecznościowych. Wydajemy bardzo pomocnych artykułów, które pomogą Ci w Twojej firmie. Podziel się! Kliknij!

Kostroma rasy

Jednym z łucznictwa rosyjskich ras mięsnych hodowanych w 1944 roku przez skrzyżowanie miejscowe bydło z algauzkimi shvitckogo i skał. Charakteryzuje się trwałości i dobrej odporności na białaczkę. Mleko zawiera dużą ilość laktozy (około 5%).

Zwierzęta mają gęstą konstytucję. Dość duży, z dobrze rozwiniętym ciele i krótkich nogach. Kolor ciemno brązowy lub jasnobrązowy szare, żółte lub czerwone odcienie. szerokość klatki piersiowej 41-50 cm. wymię dużą mięsiste. Mleko jest wysyłany z szybkością 1,2 kg / min. uzyski mleka w zakresie od 4,000 do 7,000 kg na rok. Zawartość tłuszczu mlecznego - 3,8%.

Cielęta urodzone o wadze 35-40 kg, rok ważyć do 260 kg. Dorosłych krów ważyć 500-700 kg, byki 850-900 kg. Wydajność uboju wynosi około 60-65%.

Lebedinskaya rasy

Został wyhodowany przez skrzyżowanie ukraińskiej shvitckogo szare i zwierząt gospodarskich na Ukrainie w 1950 roku w regionie Sumy.

Rasa jest przedwczesne, vysokomolochnoy i mięso. Kolor od jasnobrązowego do ciemnobrązowego. Przednia część tułowia i bioder są zwykle nieco ciemniejsze. Bagażnik jest dobrze rozwinięta, mocno, mocno. Mięśnie są dobrze rozwinięte. Powłoka ma grubość, a krótki. Kłąb osiąga 130-136 cm, szerokość klatki piersiowej 41-49 cm.

Cielęta rodzą wadze 37 do 45 kg. Przez pół roku ważyć 180-225 kg, dorośli ważą 500-600 kg, a czasem osiągnąć 700 kg. Byki ważyć do 1000 kg. Wydajność uboju młodych 56-58%, 60-62% osób dorosłych.

uzysk mleka jest około 4000 kg na rok. Czasami dochodzić do 7000 kg. Były przypadki, gdy hodowla krów o wydajności rocznej wynosi 12.000 kg. 38-3,9 zawartość tłuszczu mleka%.

Alautskaya rasy

Został on opracowany w XX wieku u podnóża Kirgistanu i Kazachstanu.

Film: Jak kupić bydło, bydło hurtowej. jałówki 2016

Mają silną konstytucję, zaokrąglone formy, krótkie i mocne kończyny, masywna głowa, szerokie klatki piersiowej. Dobrze zdefiniowane podgardle. Kolor brązowy różne odcienie od jasnego do ciemnego. Przednie nogi są albo bardzo blisko siebie lub rozmieszczone na części. Niniejszy backside svislost. Wysokość kłębu około 128-130 cm, szerokość klatki piersiowej osiągnie 46-47 cm.

Gatunek ten ma na tyle wysoką jakość mięsa. W półtora roku młodych wagami: Jałówka - 380 kg Bullhead - 500 kg. Chociaż nie zużywa bardzo duże ilości jedzenia. osobniki dojrzałe zasięg: krów 500-540 kg, a byki do 850-1000 kg. Tuszy wydajność około 60%.

produkcja mleka od około 1,58 kg / min. wydajność mleka krowiego wynosi średnio 5,000 kg na rok. Mleko o zawartości tłuszczu 3,9%.

Rasa kaukaska brązowy

Została wyhodowana na terytorium Dagestanu, Armenii i Azerbejdżanu w 1960 roku przez przejście skały Kaukazu Kostroma, Schwyz i Lebedinsky.

Zwierzęta brązowy kolor od światła do ciemności, w różnych kolorach. Proporcjonalne ciało, zwarty, gęsty, dobrze rozwinięte mięśnie kończyn mocny, ale krótki. Zwierzęta niskie w kłębie osiągnąć 129 cm. Krótka szyja, małą głowę. Wymię okrągłe.

Krowy tej rasy mają niesamowitą zdolność do reprodukcji. Dość często, hotel podwoi, a nawet potrójne. Masowe cieląt przy urodzeniu 24-26 kg. Dorosłych krów osiągnąć 500-600 kg, byki 800-900 kg. Wydajność uboju około 50-55%.

wydajność 3500 kg mleka na rok, zawartość tłuszczu w mleku 3,85%. Mleko krów tej rasy jest bardzo cenione, ponieważ wykonane smaczne produkty mleczne.

Yakut rasy

Wycofane w Jakucji w XII wieku ludzi Sacha. Yakutskaya odporność na choroby, takie jak białaczka, brucelozy, gruźlicy rasy. To może normalnie tolerować klimat subarktycznym i Arktyki. Nie wybredne w jedzeniu.

Kolor może być dość zróżnicowane: czerwony, czarny, lampart z lekkie plamy na głowie i tułowiu. Krowy rasy Yakut niskiego wzrostu, silny w kłębie osiągnąć 113 cm. Nogi są krótkie i mocne. Głowica o szerokim czołem z rogów najróżniejsze kształty, grubą szyję, wąskiej klatki piersiowej. Powrót wąskie i lekko opadające. Masa 370 kg dla dorosłych krów i byki 550 kg. Wydajność tuszy, osiąga 52%.

krowy wydajność mleczna 1200-1400 kg na rok. Zawartość tłuszczu mlecznego stanowi 5-6%.