Holenderski bydło mleczne: nikt nie chce wziąć przykład

Odwołać się do doświadczeń europejskich zarządzania w hodowli bydła mlecznego - nie jest niczym nowym. Pamiętam, że w latach osiemdziesiątych i dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku udał, a nie tylko w Królestwie Niderlandów w imieniu działu rolnego, aby wybrać jałówki do naszych gospodarstw. W tym samym czasie na Ukrainie powstały grup plemiennych i gospodarstw hodowlanych zwierząt. ich poziom produktywność się o rząd wielkości większa niż lokalne bydła i cech genetycznych w stadzie mlecznym stopniowo podnosi się w przyszłości.

Potem musiałem odwiedzić wszystkie gospodarstwa i przedmioty kwarantanny że jałówki eksportowane na Ukrainę. Większość wrażeniem postawy holenderskiego zwierzęcia - specjalny kultury i filozofii, które są przekazywane z pokolenia na pokolenie (prawie wszystkich gospodarstw w Holandii - Rodzina). Holenderska hodowla zwierząt ma czegoś takiego jak „drobiazg” - wszystkie procesy nie są objęte na najwyższym profesjonalnym poziomie.

Holenderski bydło mleczne: trochę historii

Historia nabiał Holandii sięga 13 wieku, kiedy to korzystny klimat, korzystne położenie geograficzne i handlowych więzi zostały utworzone w jednym czynnikiem. Dzięki niemu, zwierzęta zaczęły eksportować do innych krajów.

Film: Szkolenie psów, jak szkolić szczeniaka dać kość lub gryzienie

Na przykład w Japonii, Kanadzie i Stanach Zjednoczonych czarno-biała holenderska rasa została skrzyżowana z lokalnymi bydła i dostał hybrydowy zwany holsztyńsko-fryzyjskiej w Niemczech - wschodnie fryzyjskiej, Anglia - British fryzyjskiej. Od 1983 roku, Kanada i Stany Zjednoczone golshino-fryzyjskiej określane po prostu jako Holstein.

Holenderski bydło mleczne: trochę faktów

- w Holandii istnieje 53 mleczarni i 20 przedsiębiorstw mleczarskich

- produkcja brutto z mleka i produktów mlecznych w Holandii wynosi 5,3-5,5 mld euro

- około 80% produktów wytwarzanych serów w Holandii jest eksportowane do prawie 100 krajów świata

- za rok w Holandii produkować ponad 700 tysięcy ton serów twardych

Bydło mleczne Holandia: wymagania dotyczące głównego mleka wskaźniki

- Podstawa procent tłuszczu - 4% (Ukraina - 3,4%)

- procentowo Białko - 3,4% (w Ukraina - 3%)

Holenderski mleczarstwo: technologia chowu

Holenderski bydło mleczne: wydajność stada

-  Przeciętny udój mleka krów - ponad 8000 kg mleka na rok

- dla całego okresu laktacji krów w Holandii zawiera ponad 30 000 kg mleka

Wideo: Bulls simmentals dla tuczonych ras mięsnych 89656176005 +7 965 617 60 05 Zadzwoń do nas!

- Całkowita produkcja w okresie laktacji krów wynosi 4 lata

- stado mlecznych corocznie aktualizowany o 25-30%

- jałówki są zapładniane w wieku 14-15 miesięcy

- jałówki ocielić po 24 miesiącach

Wideo: Koygorodsky największe przedsiębiorstwo rolne uruchomiła nową farmę i odważył wielki remont

Hodowla bydła mlecznego w Holandii: tajemnica sukcesu

Biorąc pod uwagę ograniczenia zasobów ziemi w tym kraju, zwłaszcza holenderskich rolników do inwestowania w najdroższych i wysokiej jakości genetyki, wielką wagę do jakości długowieczności produktywny, zdrowia kończyn i mleka. Dowodów nie trzeba iść daleko do Krajowego Rejestru popełnił dużo krów, przez cały okres produkcji ponad 100 000 kg mleka o rocznej wydajności mlecznej 14-16 000 litrów mleka (6-7 laktacji).

Film: Musimy wziąć jeden przykład

W Holandii bardzo drogie grunty, więc rolnicy mają tendencję do używania ich ziemie do maksimum, zbierając najlepszych odmian hybrydowych kiszonek. Pole, dzięki łagodnemu klimatowi, zaczynają się na zielono w lutym, i pozostają w stanie „użytkowej” zielonej aż do połowy listopada.

Dietach krów w Holandii służy tylko 30% suchej masy drogie pasz treściwych, Podstawowa pasza - pasza. To - sianokiszonka, kiszonka z kukurydzy, kiszonka trwała. Wszystko pasza bardzo wysokiej jakości, który został osiągnięty dzięki ugruntowanej technologii detalu. To sprawia, że ​​możliwe jest zmniejszenie kosztów diety.

Szczególną uwagę należy chowu technologii. Przyniósł wyraźną dodatnią korelację pomiędzy średniego dziennego przyrostu w ciągu pierwszych 8-10 tygodni życia cielę na przyszłej wydajności krów. Wyraźny wskaźnik sukcesu można nazwać osiągnięciem 130 kg żywej wagi jałówek w 100. dniu życia. Tak więc w tym okresie, średni dzienny przyrost stanowią 0,9-1 kg. W okresie od sześciu miesięcy do 9 miesięcy, czyli w okresie intensywnego rozwoju narządów rozrodczych i piersi, średni dzienny przyrost masy ciała powinien być 800-850 gramów.

Dużo uwagi poświęca się białka i energii deficytu krowiego, które nieodwracalne szkody dla zwierzęcia. Wiadomo, że u zdrowych krów na czwartym dniu po wycieleniu koszty białka i energii o 25-30% wyższa niż konsumpcja. Dlatego też, najbardziej okres odpowiedzialności w Holandii jest słusznie uważane za pierwsze 21 dni po wycieleniu krowy zwierzę wykorzystuje 95% zużycia energii oraz 83-85% białka w „produkcji” mleka i do zapewnienia potrzeb organizmu spada ułamek energii. Nic dziwnego, że po wycieleniu krowy traci 40-60 kg masy ciała. Energia „dziura” do 90 dni po wycieleniu, nie daje zwierzęciu szansę pomyślnie zapłodnione. Dlatego w Holandii pasterzy mlecznych rajd regułę dla krów wysoko wydajnych, aby utrzymać je na poziomie zaawansowania i produktywności, - znormalizowanego zbilansowanej diety. Holendrzy są pewni, że nie ma hormony i leki weterynaryjne nie zastąpi właściwego odżywiania.

A w Holandii jest bardzo ciekawe doświadczenie dla wczesnej diagnostyki i profilaktyki chorób bydła mlecznego. Na przykład, w hodowli mlecznych w systemie monitorowania Holandia wdrożone do wykrywania polowania u krów analizy mleka na progesteron, ketoza - hydroksymaślan zawartość w mleku, zapalenie sutek - utrzymanie enzymu dehydrogenazy mleczanowej. Ze względu na danych dostępnych w systemie, choroby zwierząt zdiagnozowana we wczesnym stadium.

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że ukraińskich producentów mleka i weterynaryjnych specjalistów medycyny z wielką przyjemnością, że będzie używał podobnego systemu monitorowania rozwoju krajowych naukowców w odniesieniu do problemów w stadach krów wysokowydajnych, ich wydajność okazuje kwitnącej bydło mleczne Holandii. To zwiększyłoby rentowność sektora oraz wzmocnić autorytet ukraińskiego weterynarii.

PP Dostojewski, zasłużony Pracownik Rolnictwa Ukrainy, profesor, akademik Naas Honorowy Ukrainy (Dz "Ochrona zdrowia tvarin i Liky", №1 / 2016 (№170)).