Po raz pierwszy znaleziono dowody dawnej hodowli bydła mlecznego cukru

Sah py jest prawie ziemia mlekiem i miodem płynąca, ale nie zawsze tak było.

Ryty skalne sugerują, że w dawnych czasach do niniejszej strony ludzi pustyni hodowane bydło, ale kiedy to było - mówią, że to jest bardzo trudne.

Obrazy na ścianach skalnego schronu Teshuinat II w południowo-zachodniej części Libii (foto di Lernia S. i D. Zampetti).

Julie Dunn z Uniwersytetu w Bristolu (Wielka Brytania) i współpracownicy odkryli resztki mleka na fragmentów ceramicznych ze schroniska skalnego Takarkori w Libii. Należą one do warstw, pochodzący z 7200-5800 lat pne. e.

Podczas gdy Sahara była znacznie bardziej ekologiczne. Na swoich łąk, jezior, jest domem dla wielu zwierząt, od bydła na krokodyle i hipopotamy. Mimo, że był to okres stopniowego oschłości, gdy plemiona nie były już w stanie żyć samodzielnie w polowania i zbierania ziarna dzikich jak około 10 tysięcy. Lat temu. Musiałem wymyślić bydło.

Ślady tłuszczu mleka, znalezione w doniczkach, mówią, że mleko używane do produkcji śmietany lub jogurtu, co starożytni ludzie z nietolerancją laktozy było łatwiejsze do strawienia. Populacja z genem, pozwala wchłonąć białka mleka, zaczął poruszać Bliskiego Wschodu do Afryki, tylko około 8000. Lat temu.

Najwyraźniej, produkty mleczne odgrywały ważną rolę w diecie prymitywnych mieszkańców regionu. Prawdopodobnie mleczarstwo powstało w tej dziedzinie długo przed rolnictwem i siedzący tryb życia.

Wideo: niemiecki ser Garnek niemiecki Pieczony ser Ofenk se