Jeżyna właściwości użytkowe

Wideo: Imbir (korzeń imbiru) | Przydatne właściwości imbiru, przeciwwskazania | Jak wybrać imbir ???

Jeżyna właściwości użytkowe

Wideo: Jagody i liście jeżyny - ich zalety i właściwości lecznicze

Jeżyna (Rubus fruticous) - niebiesko-szary jeżyna, jest najbliżej spokrewniony z malin. Blackberry reprezentuje Chaparral wieloletnich kłącza i wieloletnich nadziemne pędy i należy do rodziny Rosaceae (Rubus). Do tej samej rodziny należą kamień jagód, malin, maliny moroszki i polyanika.

W Rosji istnieje około 40 gatunków jeżyn. Jeżyna owoców z wielu różnych nasion, bardzo podobnych do malin (zwłaszcza czerwone jagody niedojrzałe). Dojrzałe jasny czarny (lub fioletowy odcień). Smak jeżyny i kwaśny słodki bardziej wyraźne niż aromatu malinowego. Blackberry - dobra roślina miód. Miód z jeżyn bardzo pachnące i użyteczne.

Oprócz szerokiego niebiesko-szary jeżyna, w Rosji rośnie kilka dzikich roślin z rodzaju Rubus, które są również powszechnie nazywane jeżyny (do smaku i wyglądu swoich jagody są bardzo podobne). Ten rasy jeżyna (Rubus caucasicus) krwawy jeżyna (Rubus sanguineus) dlinnoplodnaya jeżyna (Rubus dolichocarpus). Specjalny rodzaj Blackberry - jeżyn, ona zheezhevika Ness (Rubus nessensis): jego ciemna purpura lub czarne jagody są znacznie słodsze niż inne gatunki jeżyn.

Blackberry kwitnie w czerwcu i lipcu (w zależności od powierzchni), owocowania w sierpniu-wrześniu. Na terytorium Rosji jest bardziej powszechne w formie dzikiej winorośli. Częstsze jeżyna na europejskiej części Rosji. Kilka ogrodnicy entuzjaści uprawiane jeżyny na swoich działkach. I nie bez powodu. Jeśli smak jest gorszy i maliny, a następnie właściwości lecznicze, jeżyny przewyższa jego najbliższego krewnego. I narkotyki są nie tylko owoce, ale także liście i gałęzie i korzenie tej rośliny.

kompozycja owoców (jagody) jeżyna

Blackberry jagody zawierają kompletny kompleks witaminy naturalne „” W strukturze są witamina C, karoten (prowitamina A), witamin z grupy B (zawartość w owocach kwasu nikotynowego, jeżyny jest „Champion” wśród wszystkich owoców), witaminę E, w mniejszym stopniu, - witaminy P PP i C.

Owoce jeżyny są obecne:

- substancje mineralne, sód, potas, wapń, magnez, fosfor, żelazo, miedź, nikiel, mangan, molibden, chrom, baru, wanadu, kobaltu, strontu, tytanu

- włókno

- cukier: glukoza i fruktoza (6-7%)

- około 1% kwasu organicznego: cytrynowego, jabłkowego i (w mniejszym stopniu, kwas winowy i salicylowy)

- tokoferole

- pektyna (1%)

- znaczne ilości związków fenolowych kapillyaroukreplyayuschim protivoskleroticheskim i przeciwzapalne działanie.

Nasiona Jeżyna więcej niż 12%, olej.

Przydatne właściwości jeżyn

jeżyny stymulowanie metabolizmu zwiększenia reakcji immunologicznej i spowodować prawidłową pracę całego organizmu.

jeżyny mają doskonałe działanie przeciwgorączkowe. Wynika to z obecności w ich skład bioflawonoidów, efekt, który jest podobny do przeciwutleniaczy. Dlatego jeżyna jest absolutnie bezpieczne naturalną alternatywą dla aspiryny, który ma działanie terapeutyczne w stosunku do wszystkich podmiotów, bez wyjątku.

Wczesne liście jeżyny pomóc czerwonki, wrzody, wrzody dwunastnicy, żołądka i wszelkiego rodzaju zatrucia pokarmowe.

Wideo: Blackberry niebiesko-szary. Przydatne właściwości, liście, korzenie jeżyn, recepty leczenia tradycyjnej medycyny

Jeżyny owoców niezbędna w leczeniu chorób choroby pęcherza i nerek. Jest to również uderzający efekt w leczeniu cukrzycy i stanów zapalnych stawów sprawia, że ​​jedzenie świeżych dojrzałych jagód.

Ponadto, stosowanie świeżych owoców pobudza krążenie mózgowe, poprawia pamięć i aktywuje procesy myślenia.

Trudno jest przecenić efekt terapeutyczny owoców i jeżyny na ośrodkowy układ nerwowy, poprawę jakości snu, zmniejszenie pobudliwości i ogólną poprawę ogólnej kondycji organizmu.

Blackberry jest profilaktyczne przy każdym wystąpieniu i rozwoju guzów nowotworowych.