Wszystko o Sorrel: rejestrowanie w zimie, wykorzystanie szczawiu

SPIS TREŚCI

• 1 Szczaw: jego rodzaje, właściwości i zastosowanie
• 2 Co szczaw jeść?
• 3 Co szczaw sprzedawane w aptekach?
• 4 oglądać również filmy: szczaw wody - zioło

Szczaw: jego rodzaje, właściwości i zastosowanie

Jaka jest dok?

Wideo: szczaw. Blokada w zimie. BARSZCZ szczaw. Szczaw. Blokada w zimie. BARSZCZ szczaw

Szczaw (Rumex łac.) - potoczna nazwa rodzaju całorocznego (i roczne) zielna z rodziny Polygonaceae, ze specjalną funkcją - podłużnych liściach. Nacisk kładzie się na „e”, ale w niektórych obszarach - na „i”. Rosyjska nazwa pochodzi od słowa „zupa” jak szczaw był jednym z elementów przygotowań do zupy. kwas organiczny w szczawiu, otrzymał od niego nazwę „kwas szczawiowy” i jego sole są nazywane szczawian.
To rozprzestrzenił się niemal na całym świecie.

Istnieje około 120 gatunków szczawiu większości chwastów. Najbardziej popularne są dwa rodzaje: szczaw i szczaw.

Wideo: Marynowane szczaw. Przygotowania do zimy

Co szczaw jeść?

Szczaw (Rumex acetosa). Alternatywne nazwy - kwaśny rdest sałatka szczaw, kislushka wsp. występuje wszędzie. Wykorzystywane przez człowieka dla pierwszego i drugiego dania, sałatki, ciasta, dżemy i wiele więcej.

Piękny zielony dodatek do karmy dla zwierząt domowych, zwłaszcza w braku witamin.
Posiada przyjemny orzeźwiający smak, z kwasowością. Poza tym kwas szczawiowy, bogate w kwas askorbinowy, pierwiastki śladowe, witaminy B, witaminę E, K i in.

Oficjalna szczaw medycyna nie jest używany, ale jest popularny w wielu receptur tradycyjnych uzdrowicieli. Dobry wzrost na apetyt, działanie moczopędne i oczyszczanie krwi, normalizuje jelita buliony użyte dla skóry i przeziębienia.

Nie powinniśmy zapominać, że szczaw - przydatne roślinny przyprawy do różnych potraw, ale sama w dużych ilościach może powodować zaburzenia jelitowe, wymioty, zaburzenia w pracy układu wydalniczego. kwas szczawiowy i jego sole są bardzo ważne dla ludzkiego organizmu, ale tylko w małych ilościach.

Co szczaw sprzedawane w aptekach?

W celach leczniczych stosowanych szczawiu (Rumex confertus), powszechnie określane jako gęstej lub żaby szczawiu szczawiu. Rośnie głównie w Eurazji. Jedzenie nie jest bardzo przydatne, jest zasadniczo chwastów łąkowych.

Wideo: szczaw. Zapas na zimę

Szanowni Państwo, zapisać ten artykuł na portalach społecznościowych. Wydajemy bardzo pomocnych artykułów, które pomogą Ci w Twojej firmie. Podziel się! Kliknij!

Zbieranie i zbioru szczaw jest wykonany w następujący sposób: tuż przed kwitnieniem lub bezpośrednio po uruchomieniu, łodygi są cięte na root, aby połączyć wiązki i suszy. Zwykle, w procesie suszenia konieczne sztucznie zwiększyć temperaturę, zapewniają dobrą provetrivaemost aby usunąć wszystkie wilgoci.

Apteki sprzedają przetworzone korzenie szczawiu:

Przy niskich dawkach ma działanie ściągające i opalania. W dużych dawkach, działa jako środek przeczyszczający. Ma przeciw robakom, żółciopędnie, hipotensyjne, uspokajające, hemostatyczne keratolitycznym, protivopsoriaticheskim i regeneracyjne działanie. Pobudza perystaltykę jelita grubego, sprzyja zmiękczenie stolca, poprzez skrócenie czasu ssania.

Biegunka, zaparcie, czerwonka, niewydolności wątroby, zapalenia wątroby, krwawienie (w tym wewnętrzne - płuca, macicy i odbytnicze), hemoroidów, szczeliny odbytu, zranienia, oparzenia, zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł, chorób skórnych.

Zwiększona wrażliwość na lek, reakcje alergiczne, szczawian nefrourolitiaz.

biegunka: 0,25 g 3 razy dziennie, doustnie.
zaparcia: 0,5 g 2 razy dziennie, doustnie.
W postaci wlewu lub wywar - 15-30 ml 2-3 razy dziennie.

Podczas traktowanie ich sok z cytryny lub ocet jabłkowy dla rozpuszczenia i skutecznego usuwania szczawianu (sól kwasu szczawiowego) w obrębie dróg oddechowych.