Przemysł mleczarski Ukrainy: 2015 wyniki, prognozy 2016

Wideo: Prognozy, analizy i trendy na rynku kredytów hipotecznych w 2016 roku. Wyniki na rynku kredytów hipotecznych w 2015 roku

Ukraińska mleko - produkt strategiczny na rynku krajowym produktu żywnościowego biznesovgo zainteresowania i negocjacji politycznych, napełniania budżetu państwa, przedmiot wniosku o ogromnych wysiłków weterynarzy. W 2015 roku, przemysł mleczarski Ukrainy doświadczył silnego próbę wytrzymałości. Prawdopodobnie najmocniejszy w historii Ukrainy.

Wiele już powiedziano na ten temat podczas tradycyjnego Eastern European Dairy Kongres, organizowane corocznie przez Stowarzyszenie Producentów Mleka, która odbyła się na początku marca. Wśród tych, w obecności oczywiście czuł zaniepokojenie sytuacją w przemyśle, intensywność codziennej walce o przetrwanie, o nostalgii za przeszłością i niepokoju o przyszłość.

Wysokiej rangi urzędnicy tradycyjnie podano 10,6 mln ton mleka, nadoennyh od 2 miliony ukraińskich krowy, o eksporcie 131000. T. mleka, rozszerzenie możliwości eksportowych i zwiększenia produkcji mleka klasy „ekstra” 2,1 razy, wzrost przeciętnych plonów itp Zamieszanie wśród przetwórców był fakt, dlaczego. Tj. Przyszło tylko 4.250.000 ponad 10 mln. Ton surowego mleka.

A producenci mleka Kongres był nawet przykro - chcieli złapać przynajmniej jeden zachęcający wyraz w przemówieniu z głośników, ale ... Wśród przewidywania panowały frazy „Spadek ludności”, „Na wsparcie państwa i nie ma mowy”, „produkcja wzrośnie kosztem podniesienia średniego udoju mleka” i takie tam.

Już sito konkurencyjność pozbyć się tych gospodarstw, które zainwestowały w żywiec wysoce produktywne, ale naiwnie oparła się na nieaktualne Prowadzenie i technologia żywienia, zapisywane na doradztwo i usługi, oczekując miłosierdzia procesorów i finansowania programów wsparcia publicznego. Dzieje się tak pomimo faktu, że na Ukrainie - najbardziej zaawansowanej technologii w przemyśle mleczarskim w przestrzeni poradzieckiej.

Dlatego, tłum usłyszał wyrażenie „do pozostania w miejscu, musimy uciec ze wszystkich sił.” W obecnej sytuacji oznacza to rezygnację z ilościowymi (więcej krów, więcej mleka, wyższe ceny) - na Pierwsze miejsce jest zarządzanie kosztami, do którego należy dołączyć wszystkie ruchy i działania w gospodarstwie.

To jest główny wskaźnik powinien być zysk za litr, zamiast ilości produkowanego mleka.

Ale że rozbita indywidualną produkcję przemysłową mleka w ciągu ostatniego roku? Mleko, jak pieniądze, miłość pokoju i stabilności. Oprócz kryzysu gospodarczego i produkcji wojennej destabilizacji najniższy w ciągu ostatnich 15 lat w światowych cen rynkowych płaconych na surowce, szybki spada siła nabywcza populacji, zamykanie Rosyjski rynek sprzedaży (600000. T. mleczny) brak pomocy ze strony państwa, odmowa stanie odzyskać pieniądze zainwestowane w budowę, odbudowę i zakup farmy vysokogeneticheskogo bydło.

Wideo: Gospodarka Ukrainy w pierwszej połowie 2016 r .. Liczby, fakty i intrygi

Co roku 200-220 gospodarstw mlecznych zniszczonych na Ukrainie. Jest również niepokojące, że kod podatkowy, który wydał w protestach rolników był nieprzejrzysty przyjęty pod koniec 2015 roku. Potem udało im się obronić specjalny system zwrotu podatku, ale tylko przez rok i tylko 80/20.

Mieć co najmniej kilka obiektywnych wytycznych na przyszłość, EBOR i FAO zaoferowały bardzo ważne narzędzie do oceny rentowności przemysłu mleczarskiego Ukrainy - Główna nabiał profesjonalna produkcja mleka, która zależy od ceny surowego mleka oraz cen pasz. Obliczenie wskaźnika dla roku 2015 wykazały, że mleko profesjonalnych gospodarstw opłacalność produkcji w roku spadły o 31% w porównaniu do 2014 roku, a 36% - w porównaniu z 2013 roku. Według prognoz, otminusuetsya kolejne 5% w 2016 r.

Rentowność w nadchodzącym roku będą miały wpływ: dewaluacja hrywny, poszukiwanie nowych rynków, dalszy spadek światowych cen produktów mleczarskich.

Zmienić i członków gospodarcza w strukturze produkcji - ludzie będą cięte bydło, z przemysłowych producentów mleka będzie nadal wzrastać ze względu na zwiększenie produkcji mleka, więc nawet przy spadku populacji ma szansę na zbudowanie wspólnym wale.

Wideo: Podsumowanie roku: co się stanie z rynku reklamy kontekstowej w 2016 roku

Według Andrei Dikunov, szef Rolnej Rady All-ukraińskiej, w rzeczywistości, teraz jest bardzo trudne i bolesne Proces odzyskiwania przemysł - żywiec zmniejszenie tych producentów, którzy mają niski poziom produktywności i nie może dostarczyć na rynek z surowców wysokiej jakości. Perspektywa jest tylko dodatkowa klasa mleko tak szybko, jak to spełnia najsurowsze międzynarodowe wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa.

W 2016 roku na rynek ukraiński prowadzi do około 600 000 ton mleka „nadmiaru”, który został uprzednio wywiezionych do Rosji, a obecnie zajmowane terytorium. To mleko trzeba być przekierowane do innych rynków integracja przemysłu mleczarskiego Ukrainy w koniunkturze światowej. W przeciwnym razie, ceny mleka spadnie, a te rolny Przedsiębiorstwo gdzie średnia wydajność mleka poniżej 7000 litrów, zbankrutuje.

Tylko jedno wyjście - rozwijać nowe rynki, optymalizacji kosztów produkcji, zwiększenie produktywności stada mlecznego, by walczyć o jakości mleka surowego i systematycznie zwiększać klasy „ekstra” produkcję mleka.

Czyli 75% stada mlecznego, który dziś jest zawarty w prywatnych gospodarstwach ludności, nie ma miejsca w takich rękach, jeśli nie zintensyfikować proces tworzenia spółdzielni mleczarskich. W przeciwnym razie, w 2017 roku liczba ludności nie pozostaje krowy.

Tak więc walka o przetrwanie trwa.

Wyniki branży mleczarskiej w liczbach 2015 (w zależności od firmy „Dikun” informacja)

- 2172000 300 krów zawarta na Ukrainie od 1 stycznia 2016 r. To jest o 4% niższa niż w tym samym terminie w ubiegłym roku. Większość krów hodowanych w Region Winnicki (160 tysięcy głów), Chmielnicki (136.2 tys głowy), Połtawa (131.2 tys głowy).

- 3776000 500 - łączna liczba krów na Ukrainie

- 23.22% - Rachunki nabiał żywiec przez część przedsiębiorstw rolnych

- 25% mleku wytwarzanym należący producentów przemysłowych (ponad 2,6 Mill. ton)

- 5426 kg mleka krowa - Średnia wydajność z gospodarstw rolnych. Jest to o 4,2% więcej niż w 2014 roku

- 6355 kg mleka sporządzone w krowy na Charków. Jest to najwyższa produkcja mleka w kraju

- na 0,8% wzrost produkcji mleka brutto w gospodarstwach rolnych w stosunku do roku 2014

- 424,4 tysięcy ton mleko przemysłowe produkowane na Połtawa - najwyższy wskaźnik na Ukrainie

- 645.4 tysięcy ton mleka uzyskano w gospodarstwach o Winnica - najwyższy wskaźnik w kraju

Wideo: Czy mogę sprzedać nieruchomość na Ukrainie .... Kilka słów

- 58% z surowego mleka, przybyciu do przetwarzania - z pochodzenia przemysłowego.

- 6,34 hrywien za 1 kg klasy „ekstra” mlekiem Zapłacili średnio procesorów w 2015 godu- dla mleka Premium - 6,01 UAH / kg, przy czym pierwszy stopień - 5,8 UAH / kg.

- 24/10 przedsiębiorstw mleczarskich na Ukrainie zostały dopuszczone do dostarczania produktów mlecznych do Chin / Europie

Według magazynu "Zdorov`ya tvarin i Liky", 03/2016 (№172)