Dzherseyskie krowy - Dairy Queen

Wideo: Jersey Bydło Jersey Bydło

zawartość:

• Podział i charakterystyka ras bydła dzherseyskoy
• cechy żywiec
• Pielęgnacji i hodowli charakterystyka
• Popularność tej rasy w Rosji

Mała fabryka nabiał - tak sławny pseudonim wśród rolników na całym świecie krów dzherseyskaya rasy. Rodzime bydło domu dzherseyskogo jest uważany za angielski wyspie Jersey, gdzie szerokie pastwiska, rolnicy pasą ogromne stada krów, które dają bardzo gruby (zawartość tłuszczu pomiędzy 6% i powyżej) mleko. Mleko podawane jest głównie do produkcji masła, jakości high-end, a także stanowiły podstawę diety mieszkańców.

Podział i charakterystyka ras bydła dzherseyskoy

Od połowy XIX wieku bydła dzherseysky stał się znany poza granicami Anglii. Krowy wykazały doskonałe wskaźniki adaptacyjne - udało się zakorzenić w krajach o bardzo różnorodnym klimacie: w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Nowej Zelandii, Australii, Danii i Francji. W czasach Związku Radzieckiego dwóch próbach hodowli krów danych zostały dokonane, ale oba były nieskuteczne, ponieważ rolnicy wolą sadzić przez cały bydła, zdolne do wytwarzania nie tylko dużo mleka, ale również mięso. Teraz wielu producentów wyrobów mleczarskich tendencję zamówić mleko rolnicy nauczyli się hodować Jersey bydła bydło.

Film: Uniwersalny LPH Aleksander Kazakow. Bydło na pastwisku

Jersey Bydło jest zwarte - dorosłego ma małą wysokość (około 1,2 metra na ramieniu), a masa nie przekraczającej 400 kg. Jednak byki często mają bardziej imponujące wymiary - potężny tors, silne nogi i waży około 700 kilogramów.

Nie możemy powiedzieć, że Jersey Bydło Wystawa jest różne spojrzenia. Figura kątowa, duża głowa, przymocowany do długiej szyi, cienki wklęsłe plecy i tors, ogromne wymiona - ogólny wygląd całkiem disgarmonichen i nesurazen. A jednak jest ona bardzo lubi rolników na całym świecie ładne umaszczenie, wyraziste oczy, bezpretensjonalny w opiece i spokojnego usposobienia.

Główne czynniki popularności dzherseyskogo bydła:

cechy żywiec

Bydło Jersey Bydło skromny w treści - oni doskonale czuje się na każdym pastwisku i nie różnią się zbyt wiele żarłoczność.

Rolnicy, w obliczu hodowli tej rasy zadowolony z faktu, że bydło wypasu i nie zepsuć treść o umiarkowanej mocy. Przynęta wykonana siano, pasze, mytymi warzyw.

spożycie wody musi być ograniczona. Jeżeli krowy i byki same są w stanie „zdecydować” ile płynu trzeba ich ciała, cielęta są różne odsetki niepohamowany w wodzie. Cielęta mogą pić nie więcej niż 3 litry wody dziennie, chyba, że ​​masz problemy z trawieniem.

Jersey Bydło 100% to piersi. Oczywiście, dopuszczalne jest użycie mięsa zwierząt do jedzenia, ale na skalę przemysłową nie są warte kosztów - zwłaszcza struktura szkieletowa (dysproporcja, zbyt szerokie biodra, wąska szyjka) nie pozwoli zwierzę do przybierania na wadze. Jeśli Makrela innych ras są często hodowane dla produkcji mięsa, dzherseysky bydło płaci tylko ze względu na wysoką udoyu.

Średni roczny dochód z tej rasy w Rosji wynosi około 4600 kg. Troska postawa, regularny kormozhka, zgodność ze standardami higieny treści pomaga znacznie zwiększyć wydajność mleka. W rękach wykwalifikowanych rolników dzherseyskie krowę zdolny do wytwarzania dużych wydajności mleka - do 8500-9000 kg rocznie!

Pielęgnacji i hodowli charakterystyka

Zawartość tej rasy nie wymaga specjalnych warunków. Wystarczy, aby zapewnić zwierzętom czyste i dobrze wentylowanym pomieszczeniu w nocy, szeroko forb pastwisk, wysokiej jakości przynęty i terminowej kontroli weterynaryjnej. Dzherseysky wypasu bydła spokojnie zachowuje się, ale różni się w pewnym lęku. To sprawia, że ​​więcej sensu sadzić je z dala od dużych miast przemysłowych, baz wojskowych, lotnisk.

Pierwsze Lambing krów w stanie przedstawić osiągnięcia 3 lat. Makrela Dzherseyskie słabo reagują na przedstawicieli innych ras, więc rosyjscy hodowcy nie lubią używać ich do kopulacji.

Cielęta są łatwo rodzi się i zwykle nie jest wymagane zaangażowanie weterynarii. Ale dalej opieki cielę może wymagać sporo wysiłku. Niewielki wzrost rasa prowadzi do narodzin wrażliwych niemowląt, które powinny być chronione po urodzeniu - wystarczy przetrzeć słomę (jeżeli nie jest krowa cielę lizał po urodzeniu), pierwszy miesiąc, aby utrzymać w ciepłym pomieszczeniu i bezwietrzny.

Cielenia krowy muszą być dojone intensywnie (codziennie):

Następnie stopniowo zmniejszać częstotliwość dojenia do normalnego rytmu.

Zawartość wycieleniu krowy są również skomplikowane. W pierwszym miesiącu krowy, podlewane dwa razy dziennie, małymi porcjami wrzącej wody, doprowadza się wyłącznie w paszach zwierzęcych.

Cielęta w pierwszym tygodniu karmienia wyłącznie mlekiem matki. Miesiąc później możliwość dodawania do pokarmu dla małych porcji warzyw i dokładnie przemywa. Już po 2 miesiącach łydki z czystym sumieniem pozwolić na pastwisko, a nie martwi się o stan swojego układu pokarmowego.

Awaria opieka poporodowa prowadzi do poważnych chorób i potomstwo bydła, aż do całkowitej utraty mleka i łydek volvulus matki.

Wideo: bydło mleczne. Druga runda wystawy Złota Jesień 2013

Popularność tej rasy w Rosji

W Rosji, krowy mleczne dzherseyskih powszechnie znany wśród producentów wyrobów z mleka kwaśnego (kwaśne mleko, kefir, jogurt). Wysokiej zawartości tłuszczu mleka (6 do 8%) sprawia, że ​​niezbędne do produkcji wysokiej jakości i smaczne masło, sery, śmietana.

Średnia produkcja mleka w kraju jest około 5500 - 6500 kilogramów laktacji. Wiele gospodarstw cenionych mleko tłuszcz osiągnie 7-8%, umiarkowana zawartość białka - 4%.

W tym momencie dzherseysky bydło hodowane tylko w rejonie Moskwy. W innych regionach jest rasy znaleziono przerywana, głównie w gospodarstwach indywidualnych.