Paradoks Mpemba

efekt mpemby (Mpemba paradoksem) - paradoksem, w którym stwierdza się, że gorąca woda (pod pewnymi warunkami) może zamarznąć szybciej niż zimno. Chociaż w tym musi przejść w niskiej temperaturze wody w procesie zamrażania.

Zjawisko to jest wymienione w swoim czasie, Arystoteles, Francis Bacon i Kartezjusz, ale dopiero w 1963 Tanganika uczeń Erasto Mpemba zainteresowane powody, które gorącą mieszaninę krem ​​zamarza szybciej niż zimna. Poprosił o wyjaśnienia nauczyciela fizyki, ale on po prostu śmiał się studenta, mówiąc: „To nie jest fizyka świata, a fizyka Mpemba”

Wideo: Dlaczego gorąca woda zamarza szybciej niż zimna woda. Fakty o nauce

To samo pytanie zadano Mpemba przyszedł do szkoły Dennis Osborne, profesora fizyki. Przeprowadzona weryfikacja doświadczalna potwierdziła istnienie efektu, ale nie dał mu wyjaśnień. W 1969 roku w czasopiśmie «Fizyka Edukacja» opublikowali wspólny artykuł Mpemba i Osborne, opisujący efekt. W tym samym roku, George Kell z National Research Council kanadyjskiego opublikował artykuł opisujący zjawisko «American Journal of Physics».

Istnieje kilka opcji, aby wyjaśnić ten paradoks:

Gorąca woda odparuje z pojemnikiem, a tym samym zmniejszenie jego objętości i mniejszą ilość wody w tej samej temperaturze zawiesza większym. W szczelnie zamkniętych pojemnikach zimnej wody powinny zamrozić szybciej.

Obecność okładziny śniegu w komorze chłodniczej chłodziarki. Zbiornik z gorącą wodą pod topnieje śniegu, zwiększając w ten sposób kontakt cieplny ze ścianą zamrażarce. Pojemnik z zimną wodą pod nr roztopów śniegu. W przypadku braku śniegu wyłożenie pojemnika z zimną wodę szybko zamrozić.

Zimna woda zaczyna zamrożenia od góry, co niekorzystnie wpływa na promieniowanie cieplne i konwekcję, procesów, a więc utratę ciepła, a gorąca woda zaczyna zamrożenia od dołu. Dalsze mieszanie mechaniczne w zbiorniku wody z zimną wodą musi szybko zamrozić.

Obecność zarodków krystalizacji w chłodzonej wodą - substancje rozpuszczone. W przypadku małej liczby takich stacji zwrotnym wody w lód skomplikowanej i być może nawet jego nadmiernemu gdy pozostaje w stanie płynnym, o temperaturze zamarzania. Z tego samego składu i stężenia roztworów powinno zimną wodą, aby zatrzymać się szybciej.

Ale odpowiedź na pytanie - który z nich zapewnić całkowicie reprodukcji efekt mpemby - nie została odebrana.

Naukowcy z brytyjskiego Royal Society w 1000 obiecał dać do kogoś, kto może, w końcu, aby znaleźć tylko prawo-naukowej i uzasadnioną decyzję Mpemba paradoksu: „Dlaczego, mimo wszystko, gorąca woda zamarza szybciej niż zimna woda?”.

Wideo: Istniejemy I INNE Paradoksy # PV11