Shorthorn rasa bydła

Shorthorn bydła Został on umieszczony w północno - wschodniej Anglii pod koniec XVIII wieku, przez długi rodowód w hodowli bydła lokalne dolinie rzeki Cisy. Dla tej rasy jest wykorzystywany holenderskiej i Galloway rasy. Bydło tej rasy są podzielone na mleku rodzaje mięsa. w Rosji Shorthorn rasa bydła importowany jest ograniczona, a ich czystej trochę odwołania. Dopiero od 1928 roku w naszym kraju zaczęła importować duże ilości Shorthorn z Anglii i Urugwaju. Zostały one umieszczone w wielu dziedzinach, Wołgograd, Woroneż regionów Rostów i Baszkirii. W kolejnych latach, zwierzęta tego gatunku z zagranicy otrzymał więcej niż jeden raz. Obecnie Związek Radziecki istnieje więcej niż 164 tys. Heads mleko bydła Shorthorn i rodzaje mięsa.

pasować Krowy rasy Shorthorn- czerwony, o różnych odcieniach. Czasami są białe i czerwone chalye - barwne kolory.
U zwierząt, luźny typ konstytucji i cienkie kości. Krowy głęboki, kompaktowy korpus z lekką głowę małego rozmiaru. Czoło - szerokie. Horn - krótki.

Shorthorn rasa bydła - jeden z pierwszych dojrzewających ras mięsnych. Przez trzy lata rasowych zwierząt z dobrą karmienia zakończyć swój wzrost. Młode zwierzęta w wieku do jednego roku w sprzyjających warunkach przytyć dziennie średnio o 1 -1,2 kg. Należy jednak zauważyć, że w krótkim gornsky żywiec wybredna karmienia, pielęgnacji i konserwacji. W niekorzystnych warunkach uprawy szybko traci swoje dobre cechy.

Shorthorn rasa bydła  rodzaj mięsa charakteryzują zaokrąglone, szerokie i głębokie tułowia przy niskim nogah- szyi mają krótkie, szerokie, z silnym rozwojem muskulatury- szeroka głowa, małe i nieco ukorochennaya- Kłąb są szerokie, głęboka klatka piersiowa dlinnaya-, zaokrąglone, szerokie, wystające daleko boczkiem (kielnia) - tylna schabu i Zad szeroki, ze wspaniałym rozwoju muskulatury- średnia beczkowata tułowia, dobrze obmuskulennaya- krótkie kończyny, prawy postavlennye- cienkie kości. Konstytucja zwierzę przetargu luzem. Skóra jest miękka i krucha. Nabiał objawy są słabe, ale jakość mięsa jest bardzo dobra. Mięso równomiernie wciśnięta tłuszcz, blisko drobnoziarnisty, miękkie i wysokokaloryczne. Wyjście ubój młodych zwierząt do dwóch lat wynosi 68-72%. Kiedy jest krzyżowany z innych gatunków zwierząt Shorthorn stabilnie dziedziczona ich jakość mięsa.

Video: aukcja lęgowej zakończono w Astanie

Żywe masy dorosłych krów osiągnie 500 - 600 kg, byki - 900 - 1000 kg. Niektóre byki osiągnąć masę 1250 kg.

Masowe cieląt przy urodzeniu od 30 do 35 kg. Jałówki w wieku ośmiu miesięcy, waży 180 - 200 kg, Makrela - 200 - 230 kg. W ciągu 16 - 18 - miesięcznych cieląt byka tuczu dotrzeć do żywej wadze - 450 - 480 kg. Dzienna stopa wzrostu wynosi 1000 - 1200 miasto

Video: Aberdeen Angus bydło

Wydajność uboju - 63 - 66%. jakość mięsa - wysoka. Soczyste i mięso z wymawiane „marmurkowe”, ma wysokie walory smakowe. Często w tusze zwiększonej zawartości tłuszczu.