Aktualny pole wystarczy nakarmić 9 mld ludzi

Są to główne punkty przemówienia Martina van Ittersuma powiedział, biorąc stanowisko profesora na wydziale uprawy i Uniwersytet w Wageningen (Holandia).

Martin van Ittersum (fot agropolis`community).

Tylko czterdziestu lat liczba ludności na świecie wzrośnie o dwóch miliardów. Tymczasem w ciągu ostatnich trzech lat ceny żywności były skoki dwa razy, co jest częściowo spowodowane niepokojów na Bliskim Wschodzie iw Afryce Północnej. Należy również zauważyć, że w wielu krajach zje lepiej - zwłaszcza w Indiach i Chinach, ale nie będzie przejście z paliw kopalnych na rośliny. Wszystko to oznacza, że ​​grunty rolne będą cieszyć się dużym popytem.

Pan Ittersum ocenia obecny poziom produkcji rolnej w 7 rm ekwiwalent ziarna. Spójrzmy na to, co jest wymagane. Biedne kraje będą po prostu jeść więcej. Kraje o średnim dochodzie będzie potrzebował większej ilości biopaliw i paszy do produkcji mięsa i mleka. Rich ograniczyć wzrost zużycia biopaliw.

Załóżmy, że 10% z obecnego światowego zapotrzebowania na energię w 2050 roku zostaną dostarczone na koszt biopaliw. Ten 5 rm produkty rolne. Jeśli świat będzie miał takie samo, jak to jest teraz, a następnie w 2050 roku potrzebował 12 mb. Jeśli wszyscy Europejczycy chcieliby jeść, to jeszcze 6 mb. Razem: 23 Gt. W skrócie, przez czterdzieści lat międzynarodowych rolnictwem trzeba zarządzać rosnąć więcej niż trzy razy. Może to? Teoretycznie tak, ale praktycznie mało prawdopodobne - a zatem wzrost cen produktów rolnych i środków spożywczych jest nieuniknione.

W pewnym sensie, to na lepsze. Pan Ittersum podkreśla: „prywatnych i publicznych decydentów pracujących w krótkim okresie. Jeśli ceny bieżące są niskie, oczekują tego samego w przyszłości, i vice versa. W rezultacie inwestycja w agroissledovaniya (w trosce o zapewnienie wystarczającej ilości żywności w perspektywie długoterminowej) w okresach spadku cen deficytowych. Oznacza to, że wzrost cen - obecny aw latach 2007-2008 - można częściowo wytłumaczyć ich niskim poziomie w latach 1980 i 1990, kiedy inwestycje w badania w dziedzinie rolnictwa zostały nieszczęśliwy ".

Ale naukowiec nie jest zachęcające dane, „W ubiegłym wieku, świat był w stanie osiągnąć roczny wzrost produkcji żywności o 2%, podczas gdy liczba ludności na świecie w tym samym okresie wzrosła dwukrotnie. To nie był wynikiem znacznego wzrostu gruntów rolnych: wzrost wyniósł tylko 10%. To w jaki sposób powinniśmy działać w przyszłości. Niestety, ten postęp nie jest łatwo być spowodowane niedoborem fosforanu, wody i energii, a także zmian klimatu. Jednak kompleksowe podejście może rozwiązać ten problem. "

Obliczenia Wageningen naukowcy pokazują, że 23 Gt - teoretycznie osiągalna szybkość bez rozszerzania pola uprawne. Po pierwsze, trzeba skupić się na zamknięcie luki między rzeczywistych i potencjalnych plonów i uniknąć reflektory krótkowzroczne i utopijne. „Niskie ceny kołysały politycy i społeczeństwo dokonały ich krótkowzroczne - powiedział Pan Ittersum. - Teraz myślą, że mogą one uratować świat tylko utopijna genów i badań nad komórkami ".

Jednocześnie, badania przeprowadzone w Azji Południowo-Wschodniej wykazały na przykład, że rolnicy, którzy otrzymują wyższe plony bez użycia nawozów i więcej nie pracować ciężej, ale to często lepiej wykształcone ...