Białe porzeczki

Białe porzeczki zdjęcie

Film: Co porzeczki Przydatne: czarny, czerwony lub biały?

białe porzeczki Jest to rodzaj czerwonej porzeczki. Chociaż najbardziej powszechne i popularne jeżyna, Biały zasługuje również uwagę. Wszystkie rodzaje porzeczek są rodziną agrest. Według ich cech biologicznych znacząco różne od białej czarny, ale bardzo podobne do czerwonych porzeczek. Różni się tylko więcej kwaśny smak i kolor owoców się oraz właściwości leczniczych i odżywczych są takie same.

Biały smorodina- jest krzewu, czuć się dobrze w naszym klimacie. Hardy. Krzewów można doskonale żyć i owocować przez ponad 20 lat. Zapewniają one silne pędy podstawne, które mogą produkcji roślin przez 5-8 lat lub więcej. W pierwszym roku życia na łodydze jest utworzony z bocznych gałęzi, a następnie pojawiają się one, ale w niewielkiej ilości, więc krzew zwykle ma wydłużony kształt. Nerki są trzy rodzaje: proste wzrostu, kwitnienia i mieszanej proste. Górną pączek na łodydze - zawsze Rostov. pąki owoce pojawiają się na gałęziach drugiego roku życia. Głównymi ostrogi żniwa są długoterminowe, koncentrując się na granicy wzrostu na przestrzeni lat. Mniej produktywne stare gałęzie trzeba wyciąć każdy rok, a wśród wielu młodych pędów pozostawiając najsilniejsze. Aby odróżnić je wczesną wiosną jest bardzo prosta: w rocznych odstępach kora jest szaro-brązowe, natomiast wieloletnie gałęzie - czerwono-brązowy. Zazwyczaj są zacofane i wali starą warstwę kory. Jest to naturalny proces, a nie choroba. Jeśli gałęzie są bardzo stare, nie cięte w odpowiednim czasie, a czasami rosną porosty, aw kwaśnej glebie u podstawy gałęzi może okazać zielone mchy.

Przydatne właściwości białych porzeczek

Odnośnie składu białych jagód porzeczki, jest niezwykle bogaty. Skład biały porzeczki zawiera celulozę, błonniki, białka, węglowodany, tłuszcze, kwasy organiczne, mono- i disacharydy, witaminę B1 (tiamina), B2 (ryboflawinę), B6 ​​(pirydoksyna), kwas foliowy (B9), witaminy A, E, C, P beta-karoten, pektyny i inne. Białą porzeczki bardzo wysoką zawartość mikro- i makroelementy, takich jak wapń, potas, fosfor, sód, żelazo i magnez. Oprócz wszystkich wyżej, niskokalorycznej owoców (42 kcal na 100 g owoców).

Wideo: galaretki lub marmolady porzeczki

dla ich właściwości leczniczych i odżywczych białe porzeczki nie jest próżna jest uważana za bardzo przydatne. Ponieważ nie zawiera barwników, nie powoduje alergii. Również poprawia krwi, co z kolei pomaga układu sercowo-naczyniowego. Chociaż biały porzeczki zawiera witaminę C jest pięć razy mniejsza niż czarny, a zawartość bieli potasu i żelaza posiada przewagę.

Poprzez liczne badania, naukowcy odkryli, że wsiadł do ludzkiego ciała, białe porzeczki aktywuje procesy metaboliczne w ciągu pół godziny. Witamina C działa jako biokatalizator procesów enzymatycznych. Obecność witaminy A pomaga wzmocnić układ odpornościowy i wzroku, zapobiegają tworzeniu się guzów i przedwczesne starzenie.

Wszystkie zawarte w owoców porzeczki białe substancje biologicznie czynne korzystny wpływ na sygnał z całego organizmu. Zrównoważony odporność wzmocnienie można osiągnąć, jeżeli codziennie jeść sezonu Berry przynajmniej jedną łyżkę białego jagody porzeczki. Ponadto, biała porzeczka owoców wybitnie ugasić pragnienie: spożywane w ogniu kilka szczotki białe porzeczki z powodzeniem może zastąpić szklankę soku.

Stopień białe porzeczki

Uzupełnienie asortymentu jest bardzo powolny, tak małe białe odmiany porzeczki. Najczęstszym rodzajem zachodniego pochodzenia europejskiego Versailles białym Bliskiego dojrzewania. Myć długo, nie zawsze wypełnione jagodami aż do końca. Jagody lekki kolor kremowy, bardzo przejrzysty - widać nasiona i żyły pod skórą. Miąższ jest soczysty. Gatunek strefowego.

Wideo: Snezana biała porzeczka. Porównanie z Bayan (tylko od wielkości jagód)

Yuterbogskaya - obcy odmiana nieznanego pochodzenia. Niskie krzewy, rozprowadzania, duże jagody, lekki krem, prawie bezbarwny. Odmiana jest bardzo podatna, odporne na antraknoza, strefowego region Leningrad. Jagody mają doskonały smak i nie kruszy się.

Biały Fairy (dawna nazwa - diament) - dość wydajna odmiana, która jest odporna na choroby. Owoce są średniej wielkości, przejrzyste, bardzo smaczne.

Wideo: Wino białe porzeczki. część 1

Przeciwwskazania do stosowania białych porzeczek

Białe porzeczki, pomimo wielu użytecznych funkcji, nie można użyć dla każdego. Tak więc, jagoda jest przeciwwskazane w zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości, choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy.