Okonia morskiego (sea bass): Jedna ryba

Labraks, ryba rodzina Moronovyh (moronowate), mieszka w obszarach przybrzeżnych Atlantyku od Norwegii do Maroka i Senegalu. Można go znaleźć w rejonie Morza Śródziemnego i Morza Czarnego.

Łacińska nazwa gatunku: Dicentrarchus labrax - Wspólna okonia. Szeroko stosowany inną nazwę: wilk morski.

Okoń morski ma samotny tryb życia, a tylko w młodym wieku są preferowane.
Dieta marynarz zrobić skorupiaki, ryby czasami. Ekstrakcja morza wilk łapie z zasadzki. Chwytając ją - szybko się wchłania, połykania.

Labraksem waży do 12 kg na długości 1 m. Nerestitsja lato i jesień, przesunięcie jaja pelagicznych. Przetrwała okoń morski do 15 lat.

Labraks, osiedlił się w obszarach przybrzeżnych wodach Morza Czarnego na wschodzie mórz Atlantyku, jest bardzo popularny wśród wędkarzy. Uważa powodzenia złapać przynętę ryby szybka szybki. Jest bardzo smaczne, chude i malokostistaya. Ze względu na doskonałą morza smak bas jest wysoko cenione wśród klientów. Mięso ryb gra bardziej przyjemnym smaku, gdyby znalazł się w drugiej połowie zimy. W rękach rybaków, co do zasady, indywidualnego upadku około pół metra.

seabass siebie wśród wszystkich jadalne asortyment preferuje sardynki w stadach, gdzie migruje w lecie.

Długie wydłużone marynarza ciała, niebieskawy powyżej i poniżej srebrzysty, pokryte grubymi łuskami. Na przedniej płetwy grzbietowej ryby nosi cierń, a na głowie, wokół skrzela - ciernie.

Wilk morski czasami wchodzi słonawe i świeże rzek i jezior przybrzeżnych wód. Ale wolą pływać w pobliżu wybrzeża, czasem w grupach przemieszczających się z jednego morza do drugiego.

W zwykłym okonia ma bliskiego krewnego. On mieszka na atlantyckim wybrzeżu Ameryki Północnej i nazywa pasiastej okonia morskiego. Ta ryba jest taki sam tryb życia jak jego kolega wschodniego Atlantyku. Czasami pływanie daleko w ujściu rzeki, okoń nadal preferuje wody przybrzeżne i pływa w pobliżu wybrzeża Ameryki Północnej ponad ujściem Rzeki Świętego Wawrzyńca do Zatoki Meksykańskiej. Okoń większe - 180 cm, stosuje się również jako żywność.

Jednak Roman Miłośników przysmaki - Apicjusz cieszył się smakiem wilka morskiego, przygotowany przez specjalną recepturą, z przypraw i ziół: pieprz, cebula, pietruszka, tymianek i ruty. Dopełnia sos posiłek z miodem i olejem roślinnym. A dzisiaj istnieje wiele sposobów, aby przygotować smaczne danie tej ryby. Labraks gotuje i podawane z majonezem, pieczone, smażone i kawałków. Jego wylewa alkohol i podpalono, przyprawiona różnych przypraw i pieczone w soli.