Na aukcji rybnej w Tokio sprzedawane olbrzymi tuńczyka

Wideo: tuńczyk w Japonii sprzedano za 70 tysięcy dolarów (news)

W słynnej hurtowym ryb i owoców morza rynku Tsukiji Japonii w piątek, 16 lipca, został sprzedany 445-kilogramowy tuńczyk, donosi AFP.

Ogromne tuńczyk błękitnopłetwy złowiony w tym tygodniu w prefekturze Nagasaki, został sprzedany na aukcji w cenie 7200 jenów za kilogram. W rezultacie, kupujący zapłacił mu 3,2 miliona jenów (36,700 dolarów).

Prezentowane na ryby aukcji został zniszczony, to jego waga w momencie chwytania było więcej. "Jest to bardzo rzadkie, aby zobaczyć tuńczyka ważący ponad 400 kilogramów"- zauważył w przewodniku największego na świecie targu rybnego.

Największy tuńczyk kiedykolwiek oferowany Tsukiji, ważył 496 kilogramów i został zatrzymany w kwietniu 1986 roku. Ale największym tuńczyk złapany w oceanie była ryba złowiona 497 funtów w 1995 roku z kanadyjskich wybrzeży.

Dziesiątki lat niekontrolowanych połowów doprowadziły do globalnego kryzysu na rynku tuńczyka. W związku z tym, w niektórych krajach zachodnich wezwały do całkowitego zakazu handlu atlantyckiego tuńczyka błękitnopłetwego.

Japonia zużywa trzy czwarte światowych połowów tuńczyka błękitnopłetwego, który jest wysoko ceniony jako składnik sushi. W Japonii jest znany jako "kuro maguro" (Czarny tuńczyk), a dla koneserów sushi rzadkość nazwał go "czarny diament", kawałek "Otori" - gruby brzuch - w najlepszych restauracji w Tokio może kosztować 2000 jenów (22 dolarów).

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne