Jesiotr - nie tylko ryby, a cenny przysmak

Spis treści artykułu

• 1. Wygląd jesiotr
• 2. Wielkość jesiotra
• 3. Posiłki
• 4. Powielanie i długość życia
• 5. Liczbę

Jesiotra jest duża ryby i tworzy rodzajową, zawiera 19 gatunków. Siedlisko - Europa, północna część strefie umiarkowanej Azji, na kontynencie północnoamerykańskim.

Niektóre gatunki jesiotrów żyją w morzach, a zimą i podczas tarła jest przeprowadzane w rzekach. Pozostali członkowie gatunku żyją w jeziorach, preferując świeżą wodę. Na tarło, oni również udać się do rzeki. Sturgeon są denne styl życia. Ryby te są niezwykle płodny, w czasie, mogą położyć kilka milionów jaj. Przed rozpoczęciem tarła ciężar kawior zajmuje jedną czwartą masy ciała ryby.

Kawior z jesiotra to przysmak dla ludzi, więc z powodu masy kłusownictwo niektórych gatunków jest niemal wymarły. Największa populacja jesiotra Obecnie mieszka w Morzu Kaspijskim.

Wygląd jesiotr

Kształt ciała tych ryb wydłużone, przypomina wrzeciono. Płetwy grzbietowej jako odbytu, znajdujący się w pobliżu ogona. Na pierwszy rzut oka ryb znajdują wąsy.

Brak skale, jest zastąpiona przez paski kostnych zwanych „pluskwy”. Pomiędzy nimi są małe płytki kostnej. Zespół Bone przejść od głowy do ogona, jeden z tyłu, dwa - po bokach. Dwa kolejne płyty wzdłużne są umieszczone na brzuchu. Przy ogonie, nie są ze sobą połączone. W zależności od siedliska i gatunki, jesiotr ma inny kolor. Zasadniczo, te ryby mają ciemne plecy i jasnobrązowe boki i biały lub szary brzuch.

wymiary jesiotr

Największe członkowie rodzaju jest jesiotr amerykański i Atlantyk. Jesiotr amerykański znaleźć na zachodnim wybrzeżu kontynentu Ameryki Północnej, od Alaski do Kalifornii. Druga nazwa tego typu - „California jesiotr amerykański” Ta nazwa jesiotra było spowodowane jego ogromnych rozmiarów. Największy jesiotr amerykański złowionych u wybrzeży Kanady. Ważył 499 kg, a wynosiła 6,1 m.

Jesiotr jest mieszkaniec Północnej, Bałtyku i Morza śródziemnomorskich. Wcześniej można było znaleźć w białym i Morza Czarnego, w pobliżu ujścia różnych rzekach. Obecnie gatunek ten znajduje się na krawędzi całkowitej zagłady, a zatem wymienione jako zagrożone. Długość tych ryb osiągnąć 6 metrów i ważyć do 400 kg. Jedna ryba o wadze 200 kg, dając jaj o wadze do 80 kg.

Jesiotr syberyjski to ryba wyłącznie po rosyjsku. Obszar jego zamieszkania - terytorium Ob do Indigirka. Jego długość może wynosić do 2 metrów. Średni dorosły waży 65 kg. Najwyższe wartości wagi ryby wynosiła 210 kg.

Rosyjski jesiotr jest rodem z mórz Czarnego, Azowskiego i Kaspijskiego. Występuje także w rzekach, takich jak Kama, Dunaju, Dniepru, Donu, Wołgi, Kuban. Ma charakterystyczny cechę - ma zaokrąglone krótki pysk. Maksymalny ciężar 115 kg jest jesiotra. Długość może wzrosnąć do 2,35 metra. Ryba rośnie bardzo wolno, więc złapie próbki z tych parametrów jest praktycznie niemożliwe, zwykle zaczepem jest młodzieńcze, których masa osiągnie 15-20 kg.

Amur jesiotr - mieszkaniec Amur River, Shilka, Argunie i Ussuri. Zazwyczaj osobie dorosłej o długości do 1,5 m i o wadze 4-10 kg czasu. Maksymalna rejestrowane było 60 kg masy ciała. Niektórzy rybacy twierdzą, że złapany jesiotr o wadze do 160 kg, ale nie ma dowodów na to.

Lake Sturgeon mieszka w Ameryce Północnej. Można go znaleźć w rzekach Mississippi i Świętego Wawrzyńca, a także w regionie Wielkich Jezior. Maksymalna waga ryb 190 kg przy maksymalnej długości 3 m-m. Aby osiągnąć takie wymiary, ryby powinny żyć wiele lat. Zwykle te ryby zostały złowione młody, więc ich możliwości są znacznie mniejsze.

żywność

W konsumpcji żywności w głównej nicienie (glisty), skorupiaki i ryby. Korzystne są sardeli ryb, gobies i szprota. Oni szukają swoich ofiar na dole. Głębokość może wynosić od 2 do 100 metrów. Młode zwierzęta wydają się być bardziej niż 5 metrów nie jest zanurzona w wodzie.

Powielanie i długość życia

Dojrzałe płciowo jesiotra w wieku powyżej 10, a czasem 20 lat. Tarło odbywa się w rzekach. Na tarło różne rodzaje urlopów w różnym czasie w okresie od marca do listopada. Największa liczba zaobserwowanych w lipcu tarła ryb. Ryba, która ikra do okresu pod koniec roku, zimą są w tych samych rzek. jaja jesiotra układanie na dnie, pokryte kamieniami lub żwirem. Głębokość powinna być 4-20 metrów. Tarło wyłącznie w płynącej wodzie.

Po tygodniu jaj pojawiają smażyć, który wieje nad do tarlisk. Narybku są dostosowane w warunkach wodnych. Pierwsza zasada dieta jest plankton. Następnie hodowane smażyć żerują na większych zwierzętach. Tarło odbywa się w tych ryb niż raz w roku. Sturgeon ryby są długowieczne, mogą żyć ponad 100 lat.

wytrzymałość

Jesiotr jest bardzo cenna ryba handlowa. Najcenniejszym jest populacja Kaspijskiego. Około 150-165 lat temu, co roku złowionych około 18 tysięcy ton jesiotra rosyjskiego. Na początku ubiegłego wieku, haczyk wzrosła i wyniosła ponad 40 tys. Następnie, w związku z budową elektrowni wodnych, złapać tę rybę znacznie spadła, ponieważ zostały zablokowane przez rzeki i ryby nie są w stanie uciec na tarło.

Począwszy od roku 1980 liczba ludności Kaspijskiego 60 mln jesiotrów. W ciągu najbliższych 15 lat zmniejszyła się o 3 razy i została oszacowana 20 milionów zwierząt. Dziś nadal jest tendencja do zmniejszenia liczby tych ryb. Wynika to przede wszystkim ze wznowieniem kłusownictwa i połowu jesiotra w morzu.