Jak wyodrębnić geoduck milczek

Film: Jak uzyskać i przygotować anadary

Indiańskie plemiona połowów Puget Sound na ryby i skorupiaki, w tym geoduck - największa w naturze jadalnego małża.

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Nurkowie zbierane geoduck w Puget Sound niedaleko Sukuamisha, Waszyngton. Geoduck - największa jadalne skorupiaki - jest cennym delikatność w kulturze azjatyckiej. Ceny dla eksportu wzrosła do prawie 15 $ za funt (ok.450 g), chociaż na początku stycznia, osiągnął tylko 8 dolarów. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Łódź kapitan Kevin George na pokładzie statku pod nazwą „Casino”. Sukuamish, skokomish, Lummen, kuilety, Tulalip, puyyallup i cztery plemiona utworzona organizacja "Archipelag suwerennych narodów"Zaangażowany w handel na Oceanie Spokojnym. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Deckhand Michael Rogers (po prawej) pomaga nurek Tun Chikuitti wspiąć na pokład. W tym roku, lokalnych nurków ekstrakcji podwodnych przysmaki kosztują więcej niż dwa miliony dolarów, a wśród nich - kraby i ostrygi i Pacyfiku, z których koszt będzie startować w kilka razy, jak tylko dostać się do menu świąteczne azjatyckich restauracjach. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Dustin Nichols nurek przyjście na pokładzie. Indian nurków, z których niektóre zarobić do 5000 $ za dzień, nie płacą żadnego podatku federalnego lub dochód. Ponieważ zbyt mało członków plemienia sukuamish otrzymał licencję na zbieranie skorupiaków nurek - jeden z najcenniejszych „zawodu” tutaj. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Skrzynka geoduck montowane na pokładzie. waga geoduck może wynieść do 9 kg, zwykle wielkości piłki do gry w kręgle. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Kapitan George tnie geoduck, aby dzielić się z zespołem. CEO «Suquamish Seafoods Przedsiębiorstwo» Robin Jordan uważa, że ten jeden małż może być w ponad stu różnych potraw, takich jak sashimi, dla których klient jest łatwo zrezygnować z 1000 $. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Członkowie zespołu i nurków jeść aromatyzowane plasterki geoduck. Te pożywne i soczyste małże mogą również lekko usmażyć lub ugotować zupę z nich. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Nurek pokazuje swój tatuaż. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Policja okresowo grzebienie zauważalnie wodę w poszukiwaniu kłusowników. Na tym zdjęciu, policjant Michael Stewart wsiadł do łodzi „Casino”, poświęconą kolekcji małżami geoduck. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Nichols (z prawej) i Chikuitti pomaga rozładować pudełka z małżami w Brownsville w stanie Waszyngton. Teraz sukuamish geoduck nasienie zarabia $ 6 milionów rocznie. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Ze względu na olbrzymią kolekcję skorupiaków tutaj stało się możliwe, aby sfinansować budowę zakładu przetwórczego w 1995 roku. Przychody ze sprzedaży nasion skorupiaków był w stanie kupić nowe pole golfowe i rozszerzenia starego kasyna «Clearwater». Zdjęcie: Charlie Brown pomaga rozładować pudełka z małżami. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Geoduck połowu w głębokich wodach - nie jest łatwym zadaniem, a to, co Charlie Brown chce robić w przyszłości. W międzyczasie, 26-letni waży skorupiaków i pakuje je w lodzie w fabryce w ramach przygotowań do lotu 15-godzinnego do Azji. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Członek plemienia sukuamish David Mills, starszy fala czeka zbierać wyrzucone na plażę Silverdeyla skorupiaków. Małe okazy sprzedawane są tutaj. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

członków plemienia sukuamish kopać małże na plaży w Silverdeyle. Oprócz mięczaków są również zbierane łososia, kraby i ogórki morskie. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Jak wyodrębnić geoduck milczek

Charlie Brown geoduck pakuje do transportu do zakładu w Polsbo, Waszyngton. (Mike Kane The Wall Street Journal)

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne