Mini fabryka serów, jak wybrać. Ser w domu.

Wideo: Ser Gotować Kachotta naprawdę / Home mleczarnia / syrovarka / "Chizma - CD"

Dość często w gospodarstwach lub gospodarstwach, ludzie zachowują krowy, kozy, i nie używać potencjał tych zwierząt wynosi 100%. Wszakże nawet jedna krowa jest wystarczająco, aby pomóc w mini fabryki sera, aby ich własny ser. To może być jak mieć, i uświadomić sobie, na rynku lub w domu, przyjaciół i znajomych. Po tym wszystkim, ser jest dużo droższy niż mleka lub śmietany.

 ceny mini mleczarnie, Do niedawna, postrzępione, ale wraz z pojawieniem się na rynku producentów krajowych, ceny znacznie się zmniejszyła. Teraz nie droższe niż w tym samym, multivarka lub pieczenia chleba są.

Film: Jak zrobić prawdziwy twardy ser z serem w domu, szybkie, proste i tanie recepty

 Główną zaletą mini mleczarni, jest to, że z nim można produkować nie tylko ser, ale ser, jogurt, śmietana .... Ponadto, to ustawienie nie zajmują dużo miejsca, nie wymaga skomplikowanej opieki, a zużycie energii będzie nieznaczny.

Mini fabryka sera, proces i koszty

 Wszystkie te czynniki przemawiają na korzyść sklepów mini mleczarnie. Mleczarnia kompaktowy i dużo miejsca nie trzeba, bo jej praca wymaga zwykłych punktach i kilka litrów wody. Cykl produkcyjny przetwórstwa mleka 18litrov trwa około 100-120 minut. I masz około 2 kg sera. Za dzień roboczy 1 osoba może przetwarzać 72 litrów mleka.

Film: Jak zrobić ser halloumi w domu. Wszystkie etapy

Rodzaje mini syrovarok.

 Mleczarnie, różnią się jako producent kraju oraz wielkość i jakość stali stosowane w produkcie. Stąd cena, niskie koszty opcji z mini mleczarni można kupić za $ 250-500, produkt jest trudniejsze i może być povmestitelnee i 5000 i 6000 $. Wszystko zależy od tego, jakie cele realizuje jesteś. Ale na początek, to jest nadal zaleca się wziąć opcję budżetu, można zapoznania się ze wszystkimi niuanse serów i zrozumieć, czy należy kontynuować sprawę poważnie, albo ogranicza się do produkcji sera jako hobby.

Jeśli jesteś zdecydowany i chcesz stworzyć poważne rozmowy ser, to trzeba zebrać wszystkie niezbędne dokumenty. Jeśli zaczynają od zera, to pierwszą rzeczą, firma jest zarejestrowana, a potem do nowej spółki zorganizować odpowiednie dokumenty. Po zatwierdzeniu przez władze, trzeba znaleźć dostawców. Jeżeli masz swoją farmę, z krów i kóz, super, jeśli nie, należy odwiedzić pobliskie gospodarstwo mleczne oraz do zawierania umów na dostawy mleka. Należy również zastanowić się, gdzie będzie można sprzedać swoje produkty. Po tym można rozpocząć działalność.

Z mini serem i parą kozy, krowy na swojej farmie, będzie w stanie nawiązać małą firmę, która przyniesie ci stały dochód. Najważniejsze, aby rozważyć i wybrać odpowiednią mini fabrykę sera, powodzenia we wszystkich przedsięwzięciach